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제라니올

꽃들  /  플로럴 · 로지 · 스위트
제라니올
제라니올 perfume ingredient
Category꽃들
Subcategory플로럴 · 로지 · 스위트
Origin
Volatility하트 노트
BotanicalPelargonium graveolens, Cymbopogon martinii, Rosa spp.에서 발견됨.
Appearance무색에서 연한 노란색의 투명한 액체
Producing Countries중국, 이집트, 인도, 인도네시아
Pyramid하트

장미 오일에서 맡을 수 있는 장미 향은 주로 제라니올입니다. 달콤하고 깨끗하며 꽃향기가 나는 모노테르펜 알코올로, 페닐에틸 알코올보다 덜 잼 같은 향이고 시트로넬롤보다 덜 풋풋한 향입니다. 이것이 "장미 향"의 분자적 기준입니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

달콤하고 깨끗하며, 왁스와 시트러스가 어우러진 분명한 장미 향입니다. 페닐에틸알코올(또 다른 '장미' 분자)보다 무겁지 않고, 시트로넬롤보다 덜 풋풋하고 허브 향이 적습니다. 처음에는 밝고 투명한 인상으로, 장미가 기하학적 골격만 남은 듯한 느낌입니다. 마른 잔향에서는 약간의 레몬그라스 같은 시트러스가 나타나며, 이는 풀 오일에 포함된 제라니올의 존재를 상기시킵니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

밝고 달콤하며 뚜렷하게 장미향이 납니다. 시트러스의 반짝임과 함께 깨끗하고 투명합니다.
After a few hours

After a few hours

달콤함이 부드러워집니다. 왁스 같고 약간 시트러스-레몬그라스의 밑향이 나타납니다. 여전히 장미향으로 인식됩니다.
After a few days

After a few days

희미한 달콤한 꽃향 잔향. 지속력은 보통이며, 고정제가 없으면 4~6시간 내에 제라니올 향이 피부에서 사라집니다.

The Full Story

제라니올 ((2E)-3,7-디메틸옥타-2,6-디엔-1-올, CAS 106-24-1)은 분자식 C10H18O를 가진 천연 모노테르페노이드 알코올입니다. 160개 이상의 에센셜 오일에서 확인되었으며, 팔마로사 오일(Cymbopogon martinii)이 70~85%로 가장 높은 농도를 포함하여 주요 상업적 원천입니다. 장미 오일, 제라늄 오일, 시트로넬라 오일, 레몬그라스 오일에도 상당한 양이 포함되어 있습니다.

향은 달콤하고 장미 꽃향기이며, 미묘한 시트러스 뒷맛과 약간의 왁스 같은 특성을 지닙니다. 장미 압솔루트보다 더 깨끗하고 투명하며, 완전한 꽃의 꿀과 향신료 특성은 없습니다. 이성질체인 네롤과 비교하면 제라니올은 더 달콤하고 덜 날카롭습니다. 수소 첨가 산물인 시트로넬롤과 비교하면 제라니올은 더 뚜렷하게 장미 향을 띠며 확산성이 더 좋습니다.

산업적으로 제라니올은 시트랄(비타민 A 합성 중간체)의 선택적 수소 첨가 또는 화학 합성으로도 생산됩니다. 천연 및 합성 등급 모두 향수 제조에 교차 사용됩니다. 비누의 변색을 일으키지 않아 기능성 향료 적용에 특히 가치가 있습니다.

제라니올은 다른 향료 물질의 화학적 빌딩 블록입니다: 제라닐 아세테이트(과일향-장미향), 시트로넬롤(부드러운 장미향), 리날룰은 중첩된 테르펜 경로를 공유합니다. 이 분자는 IFRA에 등재된 알레르기 유발 물질로 분류되며, 특정 임계값(피부에 남는 제품 0.001%, 헹구는 제품 0.01%) 이상일 경우 제품 라벨에 반드시 표시해야 합니다.

이 노트는 Première Peau에 있습니다. Nuit Elastique · Rose Monotone. 일곱 가지 추출물을 모두 샘플링하세요 Discovery Set.

관련: 2 페녹시에탄올 · 알바 로즈 · 벤조페논 · 베타 다마스코논 · 차이나 로즈 · 시트로넬릴 포르메이트 · 데저트 로즈 · 드라이드 로즈

Did You Know?

Did you know?
제라니올은 자연에서 가장 효과적인 곤충 기피제 중 하나로, EPA는 1960년부터 이를 생물농약으로 등록해 왔습니다. 식물은 부분적으로 초식 곤충에 대한 화학적 방어 수단으로 제라니올을 생성하는데, 이는 인간이 가장 '장미 향'으로 느끼는 이 분자가 독소로 진화했다는 것을 의미합니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 천연 제라니올은 팔마로사 에센셜 오일(Cymbopogon martinii, 제라니올 함량 70-85%)에서 분별 증류를 통해 추출됩니다. 또한 로즈 오토(15-22%), 제라늄 오일(15-25%), 시트로넬라 오일(20-40%)에서도 발견됩니다. 합성 제라니올은 베타-피넨 또는 아이소프렌에서 유래한 시트랄을 선택적으로 수소 첨가하여 생산됩니다. 천연 및 합성 등급 모두 향수 제조에 사용됩니다.

Molecular FormulaC10H18O
CAS Number106-24-1
Botanical NamePelargonium graveolens, Cymbopogon martinii, Rosa spp.에서 발견됨.
IFRA Status제한됨 (IFRA 51차 개정 — 명시된 알레르기 유발 물질, 농도 제한 적용)
Synonyms3,7-디메틸-2,6-옥타디엔-1-올, 로즈 캠퍼
Physical Properties
Appearance무색에서 연한 노란색의 투명한 액체
Boiling Point229.00에서 230.00 °C까지 @ 760.00 mm Hg
Flash Point210.00 °F. TCC (108.00 °C)
Specific Gravity0.86700에서 0.88400까지 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.46900에서 1.48200까지 @ 20.00 °C.
Melting Point15.00에서 16.00 °C까지 @ 760.00 mm Hg

In Perfumery

제라니올은 향수에서 기본적인 장미 향의 구성 요소 중 하나입니다. 장미 조합, 작약 재구성, 그리고 목련 베이스에서 필수적인 역할을 하며, 깨끗하고 달콤한 꽃향기의 중심을 제공합니다. 중간 정도의 지속력을 가진 하트 노트로 작용하며, 시트로넬롤, 페닐에틸 알코올, 로즈 옥사이드와 부드럽게 어우러져 진짜 같은 장미 향을 만들어냅니다. 꽃향기 외에도 제라니올은 시프레와 푸제르 베이스에 장미의 달콤함을 더합니다. 또한 제라닐 아세테이트와 기타 에스터를 생산하는 화학 중간체로도 사용됩니다. 이 분자는 알칼리성 매체에서 안정적이어서 비누 제형에서 신뢰할 수 있는 몇 안 되는 꽃향료 중 하나입니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.