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진저그래스

Q: Is 진저그래스 natural or synthetic?

. Extraction: Cymbopogon martini var. sofia의 지상부(잎과 줄기)를 증류수증기로 증류합니다. 수율은 약 0.5-1.0%입니다. 오일은 연한 노란색이며 달콤하고 장미향이 나는 풀내음이 납니다. 주요 생산지는 인도와 네팔입니다..

그린, 허브, 푸제르 / 그린 · 플로럴 · 스위트

진저그래스

Category	그린, 허브, 푸제르
Subcategory	그린 · 플로럴 · 스위트
Origin
Volatility	하트 노트
Botanical	시엠보포곤 마르티니 var. 소피아
Appearance	짙은 노란색 투명한 기름진 액체
Odor Strength	중간
Producing Countries	인도, 네팔
Pyramid	하트

장미처럼 달콤하고 은은하게 후추 향이 나는 풀. 진저그래스는 시트로넬라의 부드럽고 달콤한 친척 같은 향으로, 따뜻하고 풀내음이 감도는 베이스 위에 꽃향기 나는 제라니올이 어우러져 있으며, 생강 특유의 매운맛은 전혀 없습니다.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

높은 제라니올 함량으로 장미처럼 달콤하지만, 팔마로스 a보다 거칠고 풀 향이 더 강합니다. 우디하고 페퍼리한 베타-카리오필렌의 밑향이 더해져 깨끗한 장미 제라늄에서는 느낄 수 없는 야생적이고 다듬어지지 않은 느낌을 줍니다. 팔마로스 a보다 덜 깨끗하고, 펠라고니움 제라늄보다도 덜 깨끗하며, 뚜렷하게 풀 향기와 달콤함, 페퍼리한 특성을 지닙니다.

Evolution over time

Immediately

장미처럼 달콤한 제라니올, 풀내음이 감도는 초록빛, 은은한 후추향

After a few hours

우디하고 후추 향이 도는 카리오필렌이 나타나고, 장미 향이 부드러워짐

After a few days

희미한 풀꽃의 따뜻함, 건조하고 조용한 느낌

Terroir & Origins

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The Full Story

Gingergrass (Cymbopogon martini var. sofia)는 palmarosa (C. martini var. motia)와 밀접한 관련이 있는 풀입니다. 이름과 달리 생강(Zingiber officinale)과는 식물학적으로 관련이 없습니다. 에센셜 오일은 지상부에서 증기 증류되며, palmarosa보다 훨씬 저렴하고 더 푸르며 덜 깨끗한 특성을 가집니다.

휘발성 프로필은 geraniol(장미-플로럴, 40-60%)과 geranyl acetate(과일-플로럴)가 풍부하며, palmarosa와 비슷하지만 beta-caryophyllene(우디-페퍼리)와 limonene(시트러스)이 더 많이 포함되어 거칠고 풀 같은 특성을 줍니다. palmarosa나 장미 제라늄보다 덜 깨끗하게 느껴집니다.

향수에서 gingergrass는 자연 geraniol의 경제적인 공급원이며, 장미나 palmarosa의 비용 없이 장미-녹색 인상을 주어야 하는 조합에서 하트 노트 수정제로 사용됩니다. 비누, 신선한 플로럴, 기능성 향수에 적합합니다.

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Did You Know?

Did you know?

생강풀(진저그래스)와 팔마로사(palmarosa)는 같은 종(Cymbopogon martini)의 품종입니다. var. sofia(생강풀)와 var. motia(팔마로사)의 차이는 주로 제라니올 함량에 있습니다. 팔마로사는 제라니올 함량이 80-95%에 달할 수 있는 반면, 생강풀은 보통 40-60% 수준이며, 이차 테르펜의 비율이 더 높습니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Cymbopogon martini var. sofia의 지상부(잎과 줄기)를 증류수증기로 증류합니다. 수율은 약 0.5-1.0%입니다. 오일은 연한 노란색이며 달콤하고 장미향이 나는 풀내음이 납니다. 주요 생산지는 인도와 네팔입니다.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	복합 혼합물 (단일 공식 없음)
CAS Number	8023-92-5
Botanical Name	시엠보포곤 마르티니 var. 소피아
IFRA Status	제한됨 — 과산화수소 수치는 20 mmol/L 미만이어야 합니다
Synonyms	팔마로사, 인도 제라늄
Physical Properties
Odor Strength	중간
Appearance	짙은 노란색 투명한 기름진 액체
Flash Point	152.00 °F. TCC (66.67 °C.)
Specific Gravity	0.90000에서 0.95300까지 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.47800에서 1.49300까지 @ 20.00 °C.

In Perfumery

생강풀 오일은 장미향과 녹색 향의 중심 노트를 조절하는 경제적인 제라니올 공급원입니다. 거칠고 풀 향이 강한 특성(베타-카리오필렌, 리모넨)이 팔마로사와 구별됩니다. 이 오일은 비누, 상쾌한 꽃향, 그리고 저렴한 비용으로 장미-제라니올 느낌이 필요한 기능성 향수에 사용됩니다. 고급 향수에서 고급 장미나 제라늄을 대체하지는 않습니다.