포도
과일, 채소 및 견과류 / 과일 향 · 달콤한 · 신선한
포도
| Category | 과일, 채소 및 견과류 |
| Subcategory | 과일 향 · 달콤한 · 신선한 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 포도 (Vitis vinifera) |
| Appearance | 무색~연황색 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 프랑스, 이탈리아, 스페인 |
| Pyramid | 심장 |
포도는 신선하고 과일 향이 풍부한 특성으로 현대적으로 높이 평가받는 즙이 많고 달콤하면서도 새콤한 향을 제공합니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
신선한 포도 주스를 연상시키는 밝고 즙이 많은 단맛.
After a few hours
After a few hours
미묘한 꽃과 허브 향이 어우러져 복잡함이 더해집니다.
After a few days
After a few days
와인과 비슷한 달콤하고 약간 발효된 향으로 부드러워집니다.
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
메틸 안트라닐레이트는 콘코드 포도 향의 분자로, 전 세계적으로 잘 알려진 과일 향 중 하나이며, 향수 제작의 핵심 구성 요소입니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Vitis vinifera 추출물(CAS 85594-37-2)은 화장품 및 향료 성분으로 사용되지만, 표준 향료 재료는 아닙니다. 향수에서 포도 노트는 합성 조합을 사용해 재현됩니다.
| Molecular Formula | 복합 혼합물; 주요 향기: 메틸 안트라닐레이트 (C₈H₉NO₂), 리날룰 (C₁₀H₁₈O) |
| CAS Number | 85594-37-2 |
| Botanical Name | 포도 (Vitis vinifera) |
| IFRA Status | 알려진 제한 없음 |
| Synonyms | 와인 포도, 식탁 포도 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 무색~연황색 액체 |
| Flash Point | 142.00 °F. TCC ( 61.11 °C. ) (추정) |
In Perfumery
향수에서 포도 노트는 종종 하트 노트로 사용되어 향에 생기 있고 달콤한 중심을 제공합니다. 이 노트는 베리류와 시트러스 같은 다른 과일 노트뿐만 아니라 자스민이나 장미 같은 플로럴 요소와도 잘 어울립니다. 포도의 신선함은 고급스러운 구르망 노트와도 조화를 이루어 달콤함과 복잡함 사이에 쾌적한 대비를 만들어냅니다. 이러한 다재다능함 덕분에 조향사들은 기쁨과 축하의 감각을 담은 밝은 향 조합을 창조할 수 있습니다.