HomeGlossary › 포도

포도

과일, 채소 및 견과류  /  과일 향 · 달콤한 · 신선한
포도
포도 perfume ingredient
Category과일, 채소 및 견과류
Subcategory과일 향 · 달콤한 · 신선한
Origin
Volatility하트 노트
Botanical포도 (Vitis vinifera)
Appearance무색~연황색 액체
Odor Strength중간
Producing Countries프랑스, 이탈리아, 스페인
Pyramid심장

포도는 신선하고 과일 향이 풍부한 특성으로 현대적으로 높이 평가받는 즙이 많고 달콤하면서도 새콤한 향을 제공합니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

포도는 햇볕에 잘 익은 포도밭처럼 신선하고 즙이 풍부한 향을 선사합니다. 향은 달콤하면서도 약간 시큼한 느낌이 있습니다. 처음 맡았을 때, 이 향기는 상쾌한 한 잔의 포도 주스와 같아 즉각적인 달콤함과 상큼함을 제공합니다.

향의 변화

향이 발전하면서 처음의 밝음과 함께 더 깊은 뉘앙스를 드러냅니다. 미묘한 꽃향기나 약간의 허브 향이 달콤함을 받쳐주는 것을 느낄 수 있습니다. 이러한 복합성 덕분에 포도는 다른 향들과 잘 어울립니다.

시그니처 조화

하루가 지나면 블로터에 남은 향은 부드러워지고 더 차분해지면서도 여전히 기분 좋은 달콤함을 유지합니다. 약간 발효된 듯한 와인 같은 특성이 생길 수도 있습니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

신선한 포도 주스를 연상시키는 밝고 즙이 많은 단맛.
After a few hours

After a few hours

미묘한 꽃과 허브 향이 어우러져 복잡함이 더해집니다.
After a few days

After a few days

와인과 비슷한 달콤하고 약간 발효된 향으로 부드러워집니다.

The Full Story

포도, 특히 Vitis vinifera 종은 주로 와인 생산을 위해 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 그 역사는 고대 문명 전반에 걸쳐 풍부하며, 그 맛의 쾌적함과 상징적 의미로 존중받았습니다. 향수에서는 포도가 생기 있고 풍부한 느낌을 주는 즙이 많은 신선한 특성으로 알려져 있습니다.

원산지 및 생산

향료용 포도는 일반적으로 과일의 껍질과 과육에서 방향성 화합물을 추출하는 과정을 거칩니다. 이 과정은 섬세한 특성을 보존하기 위해 냉압착 또는 추출 방법으로 수행됩니다. 포도의 단맛은 품종과 숙성도에 따라 달라질 수 있습니다.

화학 및 향 프로필

전통 향수에서의 사용 외에도, 포도는 니치 향수에서 인기를 얻고 있습니다. 다른 과일 및꽃 향과잘 어울려 신선함의 층을 더하는 유용한 재료입니다. 포도는 조합에 신선함을 더할 수 있습니다.

알고 계셨나요?

모든 7가지 엑스트레를 Discovery Set에서 만나보세요.

Did You Know?

Did you know?
메틸 안트라닐레이트는 콘코드 포도 향의 분자로, 전 세계적으로 잘 알려진 과일 향 중 하나이며, 향수 제작의 핵심 구성 요소입니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Vitis vinifera 추출물(CAS 85594-37-2)은 화장품 및 향료 성분으로 사용되지만, 표준 향료 재료는 아닙니다. 향수에서 포도 노트는 합성 조합을 사용해 재현됩니다.

Molecular Formula복합 혼합물; 주요 향기: 메틸 안트라닐레이트 (C₈H₉NO₂), 리날룰 (C₁₀H₁₈O)
CAS Number85594-37-2
Botanical Name포도 (Vitis vinifera)
IFRA Status알려진 제한 없음
Synonyms와인 포도, 식탁 포도
Physical Properties
Odor Strength중간
Appearance무색~연황색 액체
Flash Point142.00 °F. TCC ( 61.11 °C. ) (추정)

In Perfumery

향수에서 포도 노트는 종종 하트 노트로 사용되어 향에 생기 있고 달콤한 중심을 제공합니다. 이 노트는 베리류와 시트러스 같은 다른 과일 노트뿐만 아니라 자스민이나 장미 같은 플로럴 요소와도 잘 어울립니다. 포도의 신선함은 고급스러운 구르망 노트와도 조화를 이루어 달콤함과 복잡함 사이에 쾌적한 대비를 만들어냅니다. 이러한 다재다능함 덕분에 조향사들은 기쁨과 축하의 감각을 담은 밝은 향 조합을 창조할 수 있습니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.