파라-아니실 알코올
달콤하고 꽃향기 나는 아니스 향에 따뜻한 산사나무 같은 느낌이 더해졌습니다. 파라-아니실 알코올은 따사로운 햇살 아래 산사나무 꽃향기처럼 분말 같고 달콤하며 은은한 아니스 향이 감돕니다.
- 유형
- 성분
- 향 계열
- 플로럴
- 원료
- 합성 분자
- 화학적 분류
- 알코올 (아로마틱)
향
자세한 이야기
알고 계셨나요?
파라-아니실 알코올은 '바닐린 위성' 분자 중 하나로, 바닐라 빈에서 바닐린과 함께 발견되는 화합물들로 전체 바닐라 향 경험을 완성합니다. 순수 바닐린은 실제 바닐라에 비해 향이 단조롭게 느껴지는데, 이는 파라-아니실 알코올, 아니살데하이드, 과이아콜 같은 보조 분자가 부족하기 때문입니다.
추출 & 화학
추출 방법
아니스알데히드의 환원 반응으로 합성 생산됨. 아니스와 바닐라에서 자연적으로 발견됨. 간단하고 저렴한 합성 방법.
- 화학식
- C8H10O2
- CAS
- 105-13-5
- 식물학명
- N/A — 합성 분자 (회향, 바닐라에 자연적으로 존재)
- 외관
- 흰색에서 연한 노란색 액체에서 고체로
- 지속력
- 82시간, 100.00%
- 동의어
- 아니스 알코올 4-메톡시벤질 알코올
IFRA 스탠다드(Anisyl alcohol, 51차 개정): 제한. 카테고리 4: 0.21%, 카테고리 5A: 0.041%.
- 끓는점
- 259.00에서 260.00 °C까지 @ 760.00 mm Hg
- 녹는점
- 23.00에서 25.00 °C까지 @ 760.00 mm Hg
- 인화점
- 230.00 °F. TCC (110.00 °C)
- 비중
- 1.10800에서 1.11600까지 @ 25.00 °C.
- 굴절률
- 1.54200에서 1.54600까지 @ 20.00 °C.
조향에서의 쓰임
파우더리, 미모사, 산사나무 조합에서 변형제로 작용합니다. 파라-아니실 알코올은 부드럽고 달콤한 꽃향의 따뜻함을 더합니다. 파우더리 플로럴 어코드, 미모사 재구성, 다양한 꽃향 조합에서 달콤한 변형제로 사용됩니다. 아니살데히드보다 영향력은 적지만 더 부드럽고 혼합제로서 적응력이 뛰어납니다.