파라-크레실 페닐 아세테이트

식별 정보

IUPAC 명칭은 (4-methylphenyl) 2-phenylacetate입니다. 화학식은 C₁₅H₁₄O₂, 분자량은 226.27이며 결정을 이룹니다. 물에는 녹지 않고 에탄올에는 보통 수준으로 녹습니다. FEMA 번호는 3077입니다.

등록 정보와 조성

이 원료는 유럽에서 EINECS 번호 202-990-1로 등록되어 있고 JECFA 번호는 705입니다. 미국에서는 TSCA 목록에 올라 있습니다. 질량 조성은 탄소 79.62%, 수소 6.24%, 산소 14.14%입니다. SMILES 표기는 Cc1ccc(OC(=O)Cc2ccccc2)cc1입니다.

물성 및 취급 정보

밀도는 1.108 g/cm³로 예측됩니다. 흰색에서 거의 흰색에 가까운 분말 또는 결정으로 공급되며, 밀봉하여 건조한 상태로 실온에서 보관합니다. 쥐의 경구 LD50과 토끼의 경피 LD50은 모두 5 g/kg을 넘습니다.

존재 여부와 기타 용도

식물화학 데이터베이스는 이 에스터를 식물에 널리 존재하지 않는 성분으로 분류하며, 향미 활성만을 기록하고 있습니다.

촉매 에스터화에 의한 제조

알루미늄 교환 점토가 가장 좋은 성능을 보여, 톨루엔에서 산과 크레졸의 몰비 1:4, 반응 시간 6시간 조건으로 수율 74%를 얻었습니다. 용매로 클로로벤젠을 쓰면 에스터가 전혀 생기지 않았습니다. 이 점토는 재생하여 다시 쓸 수 있었고, 알루미늄형은 네 번 재생한 뒤에도 60%의 수율을 냈습니다. 크레졸 가운데서는 p-크레졸의 수율이 가장 높았고 o-크레졸은 훨씬 낮았는데, 입체적 이유일 가능성이 있습니다. 니트로페놀은 수율이 무시할 수준이었습니다.

스펙트럼 데이터

이 에스터의 적외선 스펙트럼에서는 에스터 C=O기에 의한 1742 cm⁻¹ 밴드와 C-O 신축 진동에 귀속되는 1506 cm⁻¹ 밴드가 나타납니다.

두 가지 모체 화합물

에스터의 페놀 부분인 p-크레졸은 화학식 CH₃C₆H₄(OH)의 무색 고체입니다. 전통적으로 콜타르에서 추출해 왔으며, 현재는 주로 톨루엔을 설폰화한 뒤 그 설폰산염을 염기로 가수분해하여 만듭니다. 산 부분인 페닐아세트산은 꿀을 연상시키는 강한 냄새가 나는 흰색 고체입니다.

휘발성 및 공급 데이터

증기압은 20 °C에서 0.0013 mmHg이며, 증발 속도는 초저속으로 분류됩니다. 열과 빛을 피해 서늘하고 건조한 곳에서 단단히 밀봉한 용기에 보관하면 유통기한은 24개월 이상입니다.

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