쏘 팔메토

쏘 팔메토(Serenoa repens)는 키가 작은 부채야자입니다. 열매 추출물은 건강기능식품으로 판매됩니다.
- 유형
- 성분
- 향 계열
- 아로마틱
- 원료
- 열매 (과실)
- 화학적 분류
- 복합 천연 추출물(지방산, 피토스테롤)
향
테루아르 & 가공
자세한 이야기
알고 계셨나요?
일부 쏘 팔메토, 특히 플로리다의 개체는 수령이 500-700년에 이를 것으로 추정됩니다. 화재가 난 뒤 쏘 팔메토의 피복은 빠르면 1년 만에 화재 이전 수준으로 돌아오기도 합니다. 11월에 불에 탄 식물은 1월이면 완전히 펼쳐진 잎을 틔울 수 있습니다. 위스콘신과 뉴욕 같은 북쪽 지역의 원주민 유물에서도 쏘 팔메토 섬유가 발견되었는데, 이는 유럽인과 접촉하기 전부터 광범위한 교역이 있었음을 강하게 시사합니다.
추출 & 화학
추출 방법
특허 방식에서는 먼저 열매를 건조해 거의 분말이 될 때까지 분쇄합니다. 이후 이 분말에 초임계 CO2를 흘려보내며, 추출 압력은 약 500 bar 이상, 온도는 약 80 °C 미만으로 합니다. 추출된 화합물은 압력을 낮추어 CO2에서 분리합니다.
- 화학식
- 복합 천연 혼합물 (주요 구성 성분: 유리 지방산, 피토스테롤, 지방 알코올)
- CAS
- 84604-15-9
- 식물학명
- Serenoa repens
- 외관
- 무색~연한 노란색의 투명한 액체(추정)
- 동의어
- 아메리칸 드워프 팜, 캐비지 팜, 드워프 팜, Serenoa serrulata, Sabal serrulata
소재 자체에 대한 IFRA 스탠다드 없음 (51차 개정)
- 끓는점
- 60-170 °C (18 mm Hg, 증류 오일)
- 비중
- 0.8679 (20/20 °C, 증류 오일)
- 굴절률
- 1.41233 (20 °C, 증류 오일)
조향에서의 쓰임
화장품에서는 열매 오일을 피부 컨디셔닝용으로 사용합니다. 향료 용도나 식품 향미 용도로는 권장되지 않습니다. 향수 분야의 사용 사례나 잘 어울리는 원료는 기록되어 있지 않습니다.