Home › Glossary › Davana

Davana

Q: Is Davana natural or synthetic?

. Extraction: Stoomdestillatie van bloeiende bovengrondse delen (bladeren, stengels, bloemhoofdjes) van Artemisia pallens, geoogst in de volle bloei (februari-maart). Olieopbrengst ongeveer 0,2% w/w van de bovengrondse delen. De hoogste davanone-inhoud wordt bereikt in de fase van het verschijnen van de bloemhoofdjes; oogsten in latere stadia (anthese, zaadvorming) verschuift de samenstelling naar ethylcinnamaten en davana-ether (Mallavarapu et al., J. Agric. Food Chem., 1999). Voornamelijk geproduceerd in Karnataka en Tamil Nadu, India..

GROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES / houtachtig · fruitig · zoet

Davana

Category	GROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES
Subcategory	houtachtig · fruitig · zoet
Origin
Volatility	Hartnoot
Botanical	Artemisia pallens Wall. ex DC.
Appearance	donkergeel tot bruingelig, stroperige vloeistof
Odor Strength	Medium-sterk
Producing Countries	India
Pyramid	Hart

Gedroogde pruimen langzaam gegaard in brandewijn, met een ondertoon van warme amberhars. Artemisia pallens – een Zuid-Indisch kruid waarvan de essentiële olie wordt gedomineerd door davanone, een furanoïde sesquiterpeenketon die een geur produceert die zowel wijnachtig donker als balsemachtig is, en die naar verluidt op verschillende huiden verandert.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Rijk, fruitig-wijnachtig, diep balsemachtig -- een materiaal dat zich aan eenvoudige categorisering onttrekt. De opening is dicht en intens: gestoofde pruimen, gedroogde vijgen en de tanninerijke warmte van versterkte wijn. Dit is niet de heldere fruitigheid van citrus of bessen, maar iets diepers, dichter bij fruitcompote die op een laag vuur is ingekookt. Onder het fruit zit een Artemisia-groene kruidige noot -- scherper en bitterder dan het fruit doet vermoeden -- en een warme, amberharsachtige basis die urenlang blijft hangen.

Vergeleken met andere fruitig-balsemachtige materialen: rijker dan labdanum, fruitiger dan benzoë, minder vanilline dan Peru-balsem. De ethylcinnamaatcomponent draagt bij aan een zoete, licht kruidige rand vergelijkbaar met het esterfractie van kaneelbarkolie. Spathuleenol voegt een subtiele houtachtige-aardse ondertoon toe die het fruit verankert.

Evolution over time

Immediately

Dichte fruitige-wijnachtige impact: gestoofde pruimen, gedroogde vijgen, warme brandewijn. Davanone domineert de opening. Daarachter een korte flits van Artemisia-groene bitterheid uit de sesquiterpeenfractie, en de zoete rand van ethylcinnamaat.

After a few hours

De groen-kruidige facet trekt zich terug. Wat overblijft is fruitige-balsamische warmte: compoteachtige rijkdom, amberhars, een zachte kruidigheid van de cinnamaatesters. Spathuleenol voegt een houtachtig-aardse ondertoon toe. De gemelde huidreactiviteit is hier het duidelijkst – verschillende dragers ervaren merkbaar verschillende verhoudingen.

After a few days

Een aanhoudend, warm, balsamisch-amberachtig residu. Het fruit is verzacht tot een zoetheid van gedroogd fruit. Uitstekende houdbaarheid op stof. De davana-ethercomponent (CAS 35470-57-6) draagt bij aan deze lange droogfase.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Davana (Artemisia pallens Wall. ex DC., Asteraceae) is een aromatisch kruid uit Zuid-India — voornamelijk geteeld in Karnataka, Tamil Nadu en Andhra Pradesh — waarvan de stoomgedestilleerde olie (CAS 8016-03-3) een van de meest unieke materialen in de parfumerie is. De geur is fruitig-gedroogd, balsemachtig-tabakachtig, licht harsachtig en warm: als gedroogde pruimen langzaam gegaard in brandewijn, met een amber ondertoon.

Chemie

Davana-olie wordt gedomineerd door davanone (CAS 6892-80-4) en davanisch zuur, met een aanzienlijk gehalte aan linalool en ethylcinnamaat. De davanone-familie geeft de olie zijn karakteristieke fruit-tabak-balsemachtige profiel [A] — geen enkele andere essentiële olie heeft precies deze hoek. Davana verandert zijn karakter op verschillende huiden zichtbaarder dan de meeste materialen, wat mede verklaart waarom het zo gewaardeerd wordt in nichecomposities.

Bronnen

[A] Davanone (CAS 6892-80-4) — de bepalende keton van Artemisia pallens-olie. Zie standaard leveranciersspecificaties (Robertet, Jasmine CE).

Did You Know?

Did you know?

In de Zuid-Indiase hindoeïstische traditie worden verse davana-twijgen gevlochten tot slingers en op de altaren van Heer Shiva geplaatst tijdens het festivalseizoen in februari-maart – dezelfde oogstperiode waarin de rijkste olie wordt geproduceerd. De methyl- en ethylcinnamaten die bijdragen aan het fruitig-kruidige karakter van davana, werden pas in 1999 als oliecomponenten geïdentificeerd, ondanks eeuwen van ritueel en aromatisch gebruik.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Stoomdestillatie van bloeiende bovengrondse delen (bladeren, stengels, bloemhoofdjes) van Artemisia pallens, geoogst in de volle bloei (februari-maart). Olieopbrengst ongeveer 0,2% w/w van de bovengrondse delen. De hoogste davanone-inhoud wordt bereikt in de fase van het verschijnen van de bloemhoofdjes; oogsten in latere stadia (anthese, zaadvorming) verschuift de samenstelling naar ethylcinnamaten en davana-ether (Mallavarapu et al., J. Agric. Food Chem., 1999). Voornamelijk geproduceerd in Karnataka en Tamil Nadu, India.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Complex mengsel (meer dan 90 geïdentificeerde verbindingen). Belangrijkste: davanone 40-55% (C₁₅H₂₄O₂, CAS 20482-11-5, MW 236,35), bicyclogermacreen, (E)-ethylcinnamaat, davana-ether (CAS 35470-57-6), spathuleenol, 2-hydroxyisodavanone, farnesol
CAS Number	8016-03-3
Botanical Name	Artemisia pallens Wall. ex DC.
IFRA Status	Niet individueel beperkt door IFRA als een benoemde essentiële olie. Echter, individuele bestanddelen veroorzaken allergenenvermeldingsvereisten volgens EU-regelgeving: geraniol, farnesol, linalool (en oxidatieproducten), en cinnamaten (methyl- en ethylcinnamaat). Parfumeurs moeten het allergeengehalte berekenen op basis van de werkelijke samenstelling van de batch en de IFRA-limieten voor elk bestanddeel afzonderlijk toepassen. Het typische gebruiksniveau in fijne parfumerie (0,2–1,0%) valt over het algemeen binnen de toegestane grenzen. Er bestaat een risico op sensibilisatie — standaard patchtestprotocollen zijn van toepassing.
Synonyms	DAVANA-OLIE · DHAVANAM (Tamil) · MARIAHAAR
Physical Properties
Odor Strength	Medium-sterk
Lasting Power	128 uur op 100,00%
Appearance	donkergeel tot bruingelig, stroperige vloeistof
Flash Point	> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity	0,94200 tot 0,97030 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,47900 tot 1,49100 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Hart- tot basisnoot. Werkt als een rijke, fruitig-balsamische modifier in amber-, fruitige en ambercomposities. Dominant molecuul: davanone (40-55%, sesquiterpeen keton, C₁₅H₂₄O₂, MW 236,35). Typisch gebruik: 0,5-3% in fijne geurconcentraten. Versterkt en verzacht jasmijn- en tuberoosakkoorden door fruitige diepte toe te voegen zonder bloemige concurrentie. Biedt fruitige-wijnachtige warmte aan amberbasissen als alternatief voor synthetische fruitnoten. Werkt als een brug tussen bloemige harten en amber-balsamische basisnoten. Voornamelijk afkomstig uit Karnataka en Tamil Nadu, India.