Home › Glossary › Basilicum

Basilicum

Q: Is Basilicum natural or synthetic?

. Extraction: Stoomdestillatie van verse bloeiende kruiden (bladeren, stengels en bloemaren). Olieopbrengst: 0,04–0,70% (v/vers gewicht), waarbij commerciële operaties doorgaans 0,4–0,6% bereiken tijdens een destillatiecyclus van 2,5–3 uur. Eén hectare produceert 10.000–15.000 kg verse kruiden, wat ongeveer 10–23 liter etherische olie oplevert. Het linalool-chemotype (Europees/Amerikaans) en het estragool-chemotype (Comoren/Reunion-type, CAS 84775-71-3) zijn commercieel onderscheiden producten. Er bestaat ook een CO2-extract, dat qua karakter dichter bij het verse kruid ligt, maar zelden wordt gebruikt in fijne parfumerie. Belangrijkste producenten: India (54% van de wereldwijde export), Vietnam (18%), Frankrijk (9%), Egypte, Comoren..

GREENS, KRUIDEN EN FOUGÈRES / aromatisch · groen · kruidig

Basilicum

Category	GREENS, KRUIDEN EN FOUGÈRES
Subcategory	aromatisch · groen · kruidig
Origin
Volatility	Topnoot
Botanical	Ocimum basilicum L.
Appearance	Bleekgeel tot geel heldere vloeistof
Odor Strength	Gemiddeld
Producing Countries	India, Vietnam, Frankrijk, Egypte, Comoren, Madagaskar, Seychellen
Pyramid	Topnoot

Verpletterd blad op een warme handpalm — groen, peperig, licht kruidnagelachtig, met een zoete anijstoon die binnen enkele seconden verdwijnt. Geen keukenkruid in deze context: in de parfumerie wordt basilicum ervaren als een abstracte groen-aromatische frisheid, meer verwant aan verdunde lavendel dan aan pesto.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Linalool chemotype: groen-kruidige opening, scherper en peperachtiger dan lavendel, minder fenolisch dan tijm, met een lichte anijssuikerigheid die noch rozemarijn noch salie bezitten. Een mentholachtige helderheid maakt binnen enkele minuten plaats voor een warm, licht kruidnagelachtig midden — zachter en ronder dan de opening doet vermoeden. Op een proefstrookje vervaagt het binnen twee tot drie uur tot een lichte houtachtige-balsamico fluistering. Het exotische chemotype is een geheel ander materiaal: overweldigend anijsachtig, als vloeibare dragon, met bijna geen groen-kruidige karakteristiek. Vergeleken met salie is zoete basilicum droger, dunner, hoekiger. Vergeleken met petitgrain bigarade is het groener en minder citrusachtig.

Evolution over time

Immediately

Heldere groen-pittige explosie, peperig, licht mentholachtig. Een zoete anijstoon verschijnt en verdwijnt binnen enkele seconden. Onmiskenbaar kruidig maar niet zwaar.

After a few hours

De groene scherpte verzacht tot een warme, licht kruidnagelachtige aromatische warmte. De houtachtig-bloemige basis van linalool komt naar voren. Minder herkenbaar als basilicum nu — meer abstracte kruidige frisheid.

After a few days

Een vage houtachtig-balsamische spoor, bijna transparant. Het groene karakter is volledig verdwenen. Wat overblijft, lijkt meer op een verdund lavendelresidu dan op een kruid.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Twee chemotypen, twee verschillende materialen. Zoete basilicum (Ocimum basilicum, linalool chemotype) — geteeld in Frankrijk, Egypte, India en de Verenigde Staten — bevat 45–72% linalool (GC-MS data, PMC 6152153), met secundaire bijdragen van 1,8-cineool (0,4–10,7%), eugenol (2–15%) en methyl chavicol op bescheiden niveaus (spoor tot 30%). Het resultaat is een koele, houtachtig-bloemige olie met een groen-kruidige top en een licht balsemachtige afdronk. Het exotische of Réunion-type, geteeld op de Comoren, Madagaskar en de Seychellen, keert deze chemie volledig om: estragool (methyl chavicol) kan oplopen tot 85%, wat een scherpe, intens anijsachtige olie oplevert met verwaarloosbare linalool. Deze twee oliën delen een botanische naam maar bijna niets olfactorisch.

Een derde chemotype — eugenol-dominant — wordt gevonden in Noord-Afrika, Rusland en delen van Oost-Europa. Het ruikt meer naar kruidnagel dan naar basilicum. Een vierde, rijk aan methyl cinnamaat, wordt geteeld in tropisch Azië. Voor fijne parfumerie is het linalool chemotype de standaardkwaliteit.

Regelgevende Beperkingen

De 51e wijziging van IFRA (2023) heeft de beperkingen op estragool drastisch aangescherpt — geclassificeerd als een genotoxische kankerverwekkende stof door EFSA — en beperkt het tot 0,014% in categorie 4 eindproducten (fijne parfumerie). Dit sluit het exotische/Comoren chemotype effectief uit van alle toepassingen behalve op sporeniveau in prestigieuze parfumerie. Het linalool chemotype ondervindt alleen de standaard EU-vereisten voor allergenenverklaring voor linalool (boven 0,001% in leave-on producten volgens EU 2023/1545).

Opbrengst en Productie

Stoomdestillatie van verse bloeiende kruiden levert 0,04–0,70% olie op (v/verse massa), met commerciële operaties die gemiddeld 0,4–0,6% halen over een cyclus van 2,5–3 uur. India is goed voor 54% van de wereldwijde export van basilicumolie, gevolgd door Vietnam (18%) en Frankrijk (9%). Eén hectare produceert jaarlijks 10.000–15.000 kg verse kruiden — ongeveer 10–23 liter essentiële olie.

Deze noot in Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Simili Mirage. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Gerelateerde notities: Vijg · Immortelle · Lavendel · Rozemarijn · Salie · Sclareol · Thee · Tijm

Did You Know?

Did you know?

De oude Grieken geloofden dat basilicum alleen zou gedijen waar armoede en haat heersten, en dat de zaden gezaaid moesten worden terwijl men vloeken uitschreeuwde — een ritueel genaamd 'sparassein to basilikon.' De Franse uitdrukking 'semer le basilic' (basilicum zaaien) draagt nog steeds de figuurlijke betekenis van schreeuwen of razen.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Stoomdestillatie van verse bloeiende kruiden (bladeren, stengels en bloemaren). Olieopbrengst: 0,04–0,70% (v/vers gewicht), waarbij commerciële operaties doorgaans 0,4–0,6% bereiken tijdens een destillatiecyclus van 2,5–3 uur. Eén hectare produceert 10.000–15.000 kg verse kruiden, wat ongeveer 10–23 liter etherische olie oplevert. Het linalool-chemotype (Europees/Amerikaans) en het estragool-chemotype (Comoren/Reunion-type, CAS 84775-71-3) zijn commercieel onderscheiden producten. Er bestaat ook een CO2-extract, dat qua karakter dichter bij het verse kruid ligt, maar zelden wordt gebruikt in fijne parfumerie. Belangrijkste producenten: India (54% van de wereldwijde export), Vietnam (18%), Frankrijk (9%), Egypte, Comoren.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₁₀H₁₈O (Linalool, dominant in ct. linalool) · C₁₀H₁₂O (Estragole/Methyl chavicol)
CAS Number	8015-73-4 (basilicumolie) · 78-70-6 (linalool)
Botanical Name	Ocimum basilicum L.
IFRA Status	De olie zelf is niet individueel beperkt door IFRA, maar de belangrijkste bestanddelen ervan zijn gereguleerd. Estragool (methyl chavicol): beperkt volgens de 51e wijziging van IFRA (Standaard 099, 2023) tot maximaal 0,014% in categorie 4 eindproducten (fijne geur). Linalool: EU-allergene stof die moet worden vermeld bij een gehalte boven 0,001% in producten die op de huid blijven. Het linalool-chemotype is veel minder beperkt dan het estragool-dominante exotische type.
Synonyms	BASILIC · ZOETE BASILICUM · GROTE BASILICUM · BASILICUM
Physical Properties
Odor Strength	Gemiddeld
Lasting Power	2-4 uur
Appearance	Bleekgeel tot geel heldere vloeistof
Boiling Point	213,00 tot 215,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point	167,00 °F. TCC (75,00 °C.)
Specific Gravity	0,89000 tot 0,93000 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,47950 tot 1,48950 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Top-tot-hart modifier in aromatische, fougère- en groene composities. Zoete basilicumolie (linalool chemotype, 45–72% linalool) zorgt voor een groen-kruidige lift die natuurlijk aansluit bij lavendel, bergamot en neroli — allemaal materialen die linalool bevatten, wat verklaart waarom ze zo gemakkelijk mengen. Bij subdrempel doses (onder 0,5% van het concentraat) is basilicum niet langer herkenbaar als basilicum en draagt het in plaats daarvan bij aan een abstracte kruidige frisheid — hoekig, licht mentholachtig, zonder de ronde zoetheid van salie. Het exotische chemotype (Comoren, Madagaskar — tot 85% estragool) levert een scherp ander effect: intens anijsachtig, dichter bij dragon dan bij een kruidentuin. Het gebruik ervan in fijne parfumerie is nu sterk beperkt door de 51e wijziging van IFRA (2023), die estragool beperkt tot 0,014% in categorie 4 eindproducten (fijne parfumerie) vanwege genotoxiciteitszorgen vastgesteld door EFSA. Dit beperkt het exotische type effectief tot sporeniveau doseringen of functionele parfumerie. Het linalool chemotype daarentegen ondergaat alleen de standaard allergenenverklaringseisen voor linalool volgens EU 2023/1545. Het blijft een praktisch materiaal: fotostabieler dan de meeste citrusoliën (laag limoneen), taaier dan geperste citroen en in staat om citrus topnoten te verbinden met aromatische harten zonder gewicht.