Home › Glossary › Gyokuro-thee

Gyokuro-thee

Q: Is Gyokuro-thee natural or synthetic?

. Extraction: Er bestaat geen specifieke gyokuro-extractie voor parfumerie. Groene thee absolute (van Camellia sinensis) is het dichtstbijzijnde commerciële product. Het kenmerkende dimethylsulfide-karakter van gyokuro zou synthetisch moeten worden aangevuld om het specifieke schaduwgeteelde profiel te bereiken. CO2-extractie van groene thee behoudt meer van de mariene-vegetale vluchtige stoffen..

GROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES / groen · fris · rijk

Gyokuro-thee

Category	GROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES
Subcategory	groen · fris · rijk
Origin
Volatility	Hartnoot
Botanical	Camellia sinensis (in de schaduw geteelde gyokuro-cultivar)
Appearance	Bleekgeel tot amberkleurige vloeistof
Odor Strength	Medium
Producing Countries	Japan
Pyramid	Hart

Umami-rijke, marien-groene, diep plantaardige geur. Gyokuro ruikt naar geconcentreerd in de schaduw geteeld chlorofyl — zoeter en meer oceanisch dan sencha, met een bouillonachtige diepte.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Diep plantaardig, marien-groen, met een umami-rijke geur die ongewoon is in botanische geuren. Minder bitter dan sencha, meer oceanisch dan matcha. De dimethylsulfide-noot geeft het een vaag zeewierachtige, bouillonachtige kwaliteit. Alsof je een kom gyokuro stoomt in een tatami-kamer — groen, stil, diep geconcentreerd.

Evolution over time

Immediately

Plantaardige groene explosie, marien-oceanisch, umami diepte

After a few hours

Zachtere groen, minder marien, stille warmte

After a few days

Vage groene theeresten, schoon, nauwelijks aanwezig

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Gyokuro is Japan's meest gewaardeerde groene thee, meer dan 20 dagen in de schaduw geteeld voor de oogst. De schaduw dwingt de planten om verhoogde niveaus van L-theanine (een aminozuur verantwoordelijk voor de umamismaak) en chlorofyl te produceren, terwijl het catechinen (die bitterheid veroorzaken) vermindert. Het resultaat is een thee met een intens plantaardig, marien, bijna zeewierachtig aroma.

Het vluchtige profiel wordt gedomineerd door dimethylsulfide (marien, oceanisch), cis-3-hexenol (groen, bladachtig) en linalool (bloemig, licht citrusachtig). Het dimethylsulfidegehalte — ongewoon hoog voor een thee — geeft gyokuro zijn karakteristieke oceaan-groene kwaliteit.

De teelt van gyokuro is geconcentreerd in Uji (prefectuur Kyoto), Yame (prefectuur Fukuoka) en Okabe (prefectuur Shizuoka). Slechts ongeveer 0,3% van de Japanse theeproductie is gyokuro.

In de parfumerie levert gyokuro-thee een specifieke groene theenoet die rijker, plantaardiger en mariner is dan standaard groene thee-akkoorden. Het suggereert schaduw, stilte en Japanse terroir.

Deze noot in Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

—

Gerelateerd: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algen · Aloë Vera · Aromatische Noten · Asperges · Avocado

Did You Know?

Did you know?

Gyokuro bevat ongeveer vijf keer meer L-theanine dan standaard sencha — dit aminozuur passeert de bloed-hersenbarrière en bevordert alfa-golven, die geassocieerd worden met een kalme, gefocuste mentale staat.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Er bestaat geen specifieke gyokuro-extractie voor parfumerie. Groene thee absolute (van Camellia sinensis) is het dichtstbijzijnde commerciële product. Het kenmerkende dimethylsulfide-karakter van gyokuro zou synthetisch moeten worden aangevuld om het specifieke schaduwgeteelde profiel te bereiken. CO2-extractie van groene thee behoudt meer van de mariene-vegetale vluchtige stoffen.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₈H₁₀N₄O₂ (Cafeïne) · C₂₂H₁₈O₁₁ (Epigallocatechinegallaat, belangrijkste polyfenol)
CAS Number	84650-60-2 (groene thee-extract, algemeen)
Botanical Name	Camellia sinensis (in de schaduw geteelde gyokuro-cultivar)
IFRA Status	Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonyms	JADE DEW · GYOKURO
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Appearance	Bleekgeel tot amberkleurige vloeistof

In Perfumery

Gyokuro-thee is een fantasienoot — er bestaat geen specifiek gyokuro-extract voor parfumerie. Gerekonstrueerd met groene thee absolute (Camellia sinensis), mariene noten (dimethylsulfide-analogen, Calone) en plantaardige groene materialen (cis-3-hexenol). Functioneert als een frisse groene hartnoot in Japans geïnspireerde composities, meditatieve akkoorden en mariene-groene geuren. Biedt een specifiekere, umami-rijke groene thee-karakter dan generieke groene thee-akkoorden.