HomeGlossary › Iriswortel

Iriswortel

BLOEMEN  /  poederachtig · bloemig · aards
Iriswortel
Iriswortel perfume ingredient
CategoryBLOEMEN
Subcategorypoederachtig · bloemig · aards
Origin
VolatilityHartnoot
BotanicalIris pallida
AppearanceBleekgele tot gele wasachtige pasta, vast bij kamertemperatuur (smeltpunt 40–46 °C)
Odor StrengthMedium
Producing CountriesItalië (Toscane), Marokko
PyramidHart

Koud, poederachtig, botdroog violet. Orriswortel ruikt als gezichtspoeder geperst in een suède handschoen — een minerale frisheid zo tastbaar dat het meer als textuur dan als geur wordt ervaren. Niets zoets, niets warms. Gewoon grijs fluweel en schone aarde.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

Kouder dan elk ander poederachtig materiaal. Droger dan viooltje, minder zoet dan heliotroop, mineraler dan mimosa. De eerste indruk is licht wortelachtig en aards — rauwe wortelstok, vochtige klei — een plantaardige kwaliteit aanwezig in de boter maar afwezig in synthetische iononen. Binnen enkele minuten komt het irone-karakter naar voren: een koele, grijze, poederig-violette droogte met een metalen ondertoon, alsof je koude steen aanraakt die in zijde is gewikkeld. Vergeleken met iononen, die neigen naar fruitige zoetheid, zijn ironen gladder, hoekiger, met een suède-achtig korrel die meer structureel dan decoratief aanvoelt. In de verre droogfase blijft een schone, wasachtige basisnoot aanwezig — myristinezuur geeft het parfum zijn buitengewone hardnekkigheid.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Aards, lichtjes wortelachtig, met een rauwe, vochtige-klei-kwaliteit. De rhizoomherkomst is onmiskenbaar — plantaardig, licht bitter, nog niet poederig.
After a few hours

After a few hours

Het ironekarakter ontvouwt zich volledig: koel, grijs, poederig-violet, met een metalen minerale droogte en een suède-achtige textuur. Koud en hoekig, bijna architectonisch.
After a few days

After a few days

Een schone, wasachtige, rustig poederige persistentie. Myristinezuur verankert de vervagende ironesporen in een huidnabij fluistering die 24-48 uur op stof blijft.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Orris wordt niet gewonnen uit irisbloemen. Het komt van de wortelstok — de ondergrondse stengel — van Iris pallida, die na drie jaar groei wordt opgegraven, geschild, gedroogd en vervolgens nog eens twee tot vijf jaar wordt gerijpt in gecontroleerde opslag. Tijdens deze nabehandelingsfase zet enzymatische oxidatie geurloze iridal-voorlopers om in ironen: een familie van C14-ketonen die de orrisgeur bepalen. De belangrijkste geurstof is cis-alpha-irone (CAS 79-69-6), verantwoordelijk voor het poederige-violette karakter. Iris pallida produceert dextrorotatoire (+) irone-enantiomeren; Iris germanica produceert levorotatoire (-) vormen, wat zorgt voor een subtiel ander, aardser karakter.

Hydrodistillatie van de gerijpte, verpulverde wortelstokken levert orrisboter (orris concrete) op — een bleekgele, wasachtige pasta die bij kamertemperatuur stolt vanwege het 85-90% myristinezuurgehalte. Het ironegehalte in commerciële orrisboter varieert van 8% tot 15%, waarbij hogere ironegehaltes exponentieel hogere prijzen opleveren. Oplosmiddelextractie levert orrisresinoïde op, een zwaarder materiaal dat meer van de vet-wasachtige componenten behoudt. De opbrengst is extreem laag: ongeveer 1.000 kg verse wortelstokken leveren 300 kg gedroogd, geschild materiaal, wat ongeveer 2 kg orrisboter oplevert.

De belangrijkste teeltregio blijft Toscane — de heuvels rond Florence, Greve in Chianti en San Polo — waar Iris pallida al continu wordt gekweekt sinds minstens de vijftiende eeuw. Marokko (voornamelijk Iris germanica) is een secundaire bron. Vanwege de meerjarige productcyclus en microscopische opbrengsten behoort orrisboter tot de duurste natuurlijke materialen in de parfumerie. Synthetische alternatieven zijn onder andere alpha-isomethyl ionone en methyl ionone gamma, die aspecten van het poederig-violette karakter benaderen. Maar natuurlijke orrisboter bezit een minerale kilte en een suède-achtige tactiele droogte die geen synthetische variant volledig kan nabootsen. Premiere Peau's Doppel Dancers verkent het iris-huidgebied — de plek waar orris de blote warmte ontmoet.

Deze noot in Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Gerelateerd: Alpha Ionone · Alpha Isomethyl Ionone · Beta Ionone · Boisiris · Diviniris · Iris · Irisboter · Iris Pallida

Did You Know?

Did you know?
Orrisboter bestaat voor ongeveer 85% uit myristinezuur — hetzelfde verzadigde vetzuur dat ook in kokosolie en nootmuskaatboter voorkomt. Daarom stolt het bij kamertemperatuur tot een wasachtige pasta en moet het voor gebruik voorzichtig worden verwarmd. De kostbare irone-moleculen die verantwoordelijk zijn voor de geur vormen slechts 8–15% van het materiaal; de rest is, chemisch gezien, dure zeep.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Iris pallida-rhizomen worden geoogst na 3 jaar groei, geschild, gedroogd en vervolgens 2–5 jaar gerijpt in gecontroleerde opslag. Tijdens het rijpingsproces zet enzymatische oxidatie geurloze iridalen om in aromatische ironen. De gerijpte rhizomen worden vermalen en gehydrodestilleerd om orrisboter (concreet) te produceren — een bleekgele, wasachtige pasta die bij kamertemperatuur vast is (smeltpunt 40–46 °C), bestaande uit 85–90% myristinezuur met 8–15% ironegehalte. Oplosmiddelextractie levert orrisresinoïde op (zwaarder, wasachtiger, 2,4–3,3% opbrengst met benzeen). Stoomdestillatie-opbrengst: ongeveer 0,2–0,3%. Absoluut gezien: ~1.000 kg verse rhizomen → ~300 kg gedroogd materiaal → ~2 kg orrisboter. Belangrijkste productiegebied: Toscane, Italië. Secundaire bron: Marokko (Iris germanica).

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaC₁₄H₂₂O (alpha-irone, belangrijkste geurstof)
CAS Number8002-73-1 (orrisboter) · 79-69-6 (alfa-irone)
Botanical NameIris pallida
IFRA StatusBeperkt (maximaal 8% in geurconcentraat volgens IFRA-aanbeveling)
SynonymsIriswortel, Orris
Physical Properties
Odor StrengthMedium
Lasting PowerHoog
AppearanceBleekgele tot gele wasachtige pasta, vast bij kamertemperatuur (smeltpunt 40–46 °C)
Flash Point> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity0,934 tot 0,946 @ 25,00 °C.
Refractive Index1,497 tot 1,502 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Orriswortel functioneert als een hart-tot-basis materiaal met opmerkelijke fixerende en mengende eigenschappen. Parfumeurs beschrijven het effect als ‘noblesse’ — een verzachtende, verfijnende invloed die omliggende noten duurder doet ruiken zonder zijn eigen karakter op te dringen. Bij doses onder de drempel werkt het als een liftend middel voor zware basen en als een brug tussen frisse citrus topnoten en amberachtige-mosachtige fundamenten. In iris soliflores biedt orrisboter het koude, poederige skelet. In chypre constructies verbindt het bergamot met eikenmos. In bloemige-aldehyde structuren verzacht het metalen randen. Het materiaal is onmisbaar in poederige bloemige en huidgeur-akkoorden. Natuurlijke orrisboter (8–15% ironen) blijft onmisbaar vanwege zijn minerale kilte en tactiele droogte.

Van grondstof tot geur

Dit is wat het wordt.