De specifieke irissoort achter de fijnste orrisboter. Iris pallida ruikt als koele viooltjespoeder over droge klei — de platinastandaard van poederige bloemen, 3 jaar geteeld, nog eens 5 jaar gerijpt.
Koud, poederachtig, violet-aards, met minerale-klei ondertonen. De bepalende iris — droger en ingetogener dan I. germanica orris. Een koele, licht metalen bloemigheid met de textuur van cosmetisch poeder en de diepte van vochtige aarde. Niets anders in de parfumerie bereikt deze specifieke kwaliteit van koude, poederachtige, nobele ingetogenheid. Doppel Dancers (/products/doppel-dancers-iris-skin-perfume) van Première Peau is in dit gebied opgebouwd.
Iris pallida (Dalmatische iris, bleke iris) is de belangrijkste botanische bron voor orrisboter — het duurste natuurlijke materiaal in de parfumerie. Zowel Iris pallida als Iris germanica worden gebruikt voor de productie van orris, maar I. pallida heeft de voorkeur vanwege het hogere irongehalte (de belangrijkste geurstoffamilie) en de superieure olfactorische kwaliteit.
Iris pallida wordt voornamelijk geteeld in de buurt van Florence, Italië (San Polo in Chianti, Pratolino), en in Marokko. Het Florentijnse materiaal haalt de hoogste prijzen — $40.000-100.000 per kilogram orrisboter, afhankelijk van het irongehalte en de rijping.
De wortelstokken worden na 3 jaar groei geoogst, vervolgens geschild en 3-5 jaar gedroogd (soms langer voor premium kwaliteiten). Tijdens deze rijpingsperiode zet enzymatische omzetting geurloze iridalen om in alfa-, bèta- en gamma-ironen. Pas na dit uitgebreide proces komt de karakteristieke irisgeur tevoorschijn — verse wortelstokken ruiken naar rauwe aardappel.
I. pallida produceert orrisboter met de hoogste verhouding alfa-isomethylionon en cis-gamma-iron, die bijdragen aan het meest gewaardeerde poederige, violet-aardse karakter.
De orrisindustrie rond Florence is een van de traagste landbouwcycli die er bestaan — een boer die vandaag Iris pallida-rhizomen plant, zal pas over 6-8 jaar afgewerkte orrisboter produceren. Sommige Toscaanse families cultiveren orris al meer dan 300 jaar onafgebroken.
Extraction & Chemistry
Extraction method: De wortelstokken van Iris pallida worden geoogst na 3 jaar, geschild en 3-5+ jaar gedroogd/geëquipeerd. Oudere wortelstokken worden gestoomd gedistilleerd om orris concrete te produceren, daarna gewassen met koude alcohol om wassen te verwijderen, wat orrisboter (orris absolute) oplevert. Opbrengst: ongeveer 0,1-0,2% van de oudere wortelstokken. Productie in Florence (Toscane, Italië) levert de beste kwaliteit. De productie in Marokko breidt uit maar wordt als minder zuiver beschouwd.
Beperkt (IFRA-limieten voor orriswortel-extract; mogelijke sensibilisator)
Synonyms
ORRIS · IRISWORTEL
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Kleurloze tot lichtgele vloeistof
Flash Point
> 200,00 °F TCC (> 93,33 °C)
Specific Gravity
0,93000 tot 0,95000 @ 25,00 °C
Refractive Index
1,46000 tot 1,51000 @ 20,00 °C
In Perfumery
Iris pallida is de premium bron van orrisboter — het ultieme poederige-aardse-violet materiaal. Hogere irone-inhoud dan I. germanica. Alpha-isomethyl ionone en cis-gamma-irone zorgen voor de kenmerkende koele, poederige kwaliteit. Werkt als een hart- tot basisnoot in iris soliflores, chypres, aldehydische bloemengeuren en poederige composities. Synthetische alternatieven (alpha-isomethyl ionone, Irival, Orris Pure) benaderen maar kunnen de volledige complexiteit niet repliceren. Doppel Dancers (/products/doppel-dancers-iris-skin-perfume) van Première Peau gebruikt dit materiaalterrein. Kosten: $40.000-100.000/kg — gereserveerd voor luxe composities.
