Honingachtig, transparant, licht metallisch. De geur waarvan iedereen denkt dat ze die kennen — totdat ze de rauwe absolute ruiken en ontdekken dat roos niet zoet is: het is een gespannen evenwicht van citrusgroene terpenen, wasachtige alcoholen en een spoormolecuul (beta-damascenon) waarvan de drempel ligt op 0,002 delen per miljard, dat een anders onopvallende bloemengeur transformeert tot de meest herkenbare geur op aarde.
Schoon, transparant, honingachtig in het centrum, met een groen-citrusachtige helderheid van citronellol en geraniol bij de eerste ontmoeting. Een warme, licht metallische diepte van rozenoxide ontwikkelt zich binnen enkele minuten — iets bijna bloederigs, mineraals, dat roos onderscheidt van de schonere, meer onschuldige zoetheid van pioenroos of lelietje-van-dalen. Daaronder de damascenon-ondertoon: een donkere, fruitige-jamachtige verbinding die alles verankert. Vergeleken met de narcotische, indolische zwaarte van jasmijn is roos lichter, meer open gestructureerd. Vergeleken met het scherpe, door citronellol gedomineerde profiel van geranium is roos ronder, meer afgerond, minder groen. Het absolute ruikt warmer en meer ondoorzichtig dan de otto, die een transparante, bijna waterige helderheid heeft.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Groen-citrus helderheid domineert. Citronellol en geraniol leiden — schoon, sprankelend, met een licht citroenachtige facet. Een metalen flits van rozenoxide verschijnt bijna onmiddellijk. Het volledige bloemige lichaam is nog niet geopend.
After a few hours
After a few hours
De roos ontvouwt zich in zijn hart. Honingachtige warmte, zachte kruidige diepte (damascena) of zachte afgeronde zoetheid (centifolia). Fenylethylalcohol zorgt voor het transparant rozenhart — de geur die de meeste mensen associëren met het woord 'roos.' Beta-damascenon brengt de uiteenlopende facetten in samenhang.
After a few days
After a few days
Een warme, zacht zoete, licht poederige residu op stof. Stearoptenen en zwaardere terpeenfracties blijven het langst aanwezig. De laatste indruk is gedroogde rozenblaadjes in een houten lade — intiem, stil, licht stoffig.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Roos is het meest gedocumenteerde materiaal in de parfumerie — opnieuw geïnterpreteerd in Première Peau's Rose Monotone, waar rose oxide zich verankert in Braziliaanse roze peper, lychee en Haïtiaanse vetiver.
Twee soorten domineren de parfumerie. Rosa damascena (Damastroos), geteeld in de Rozenvallei van Bulgarije nabij Kazanlak en het Isparta-plateau in Turkije, is het referentiemateriaal — rijk, honingachtig, met een warme kruidige ondertoon en een diepe complexiteit die geen enkele reconstructie heeft geëvenaard. Rosa centifolia (Mei-roos, rose de mai), geteeld in Grasse en Marokko, is zachter, ronder, met een fenylethylalcoholgehalte dat in de absolute meer dan 60% kan bedragen, wat het een schoner, transparanter rozenkarakter geeft.
De chemie is belangrijk. Rozenotto (stoomgedestilleerde essentiële olie) verliest het grootste deel van zijn fenylethylalcohol aan het distillatiewater. Wat overblijft is proportioneel rijker aan citronellol (20–35%), geraniol (8–28%), nerol, linalool en de stearoptenen — wasachtige paraffines (nonadecaan, heneicosaan) die onder 20°C stollen en rozenotto zijn karakteristieke neiging geven om te kristalliseren bij koele opslag. Rozenabsolute (oplosmiddel-extract) behoudt de volledige fenylethylalcoholfractie en ruikt rijker, completer, meer 'bloembladachtig'. Beide vormen worden in de parfumerie gebruikt; ze dienen verschillende structurele doeleinden.
De molecule die roos specifiek naar roos laat ruiken is beta-damascenon (C₁₃H₁₈O), aanwezig op delen-per-miljard niveaus. De geurgrens in water is ongeveer 0,002 ppb — ongeveer 20.000 keer lager dan de drempel van l-citronellol van 40 ppb. Zonder deze sporencomponent ruikt rozenolie als een aangename citrusbloemige mix. Met deze component wordt de hele olfactorische signatuur coherent. Dit is een dramatische demonstratie in geurwetenschap van een spoorelement dat een identiteit bepaalt.
Extractieopbrengsten zijn zwaar. Ongeveer 3.000–4.000 kg handgeplukte bloemblaadjes produceren 1 kg essentiële olie — een opbrengst van 0,025–0,035%. Bloemblaadjes worden geoogst voor zonsopgang, wanneer vluchtige stoffen op hun piekconcentratie zijn binnen de gesloten bloemkroon. Bulgaarse rozenotto blijft een referentie voor damascena; Turkse productie uit de Isparta-regio is groter in volume maar wordt over het algemeen als iets minder complex beschouwd. GC-MS-analyse van Bulgaarse otto heeft meer dan 280 afzonderlijke verbindingen geïdentificeerd, hoewel het aantal hoofdgeurstoffen minder dan een dozijn is.
Rose oxide bepaalt de kristallijne kwaliteit vanRose Monotone, gecombineerd met lychee en roze peper in een bewuste verkenning van de koelere, minerale kant van roos.
Deze noot in Première Peau. Doppel Dänçers · Nuit Elastique · Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.
Beta-damascenon, aanwezig in rozenolie in concentraties van delen per miljard, heeft een geurgrens van 0,002 ppb in water — ongeveer 20.000 keer lager dan l-citronellol (40 ppb), de meest voorkomende geurstof in de olie. Verwijder damascenon uit een rozenreconstructie, en je krijgt een aangename citrusbloemige mix. Voeg het terug in sporen, en de volledige olfactorische identiteit komt scherp in beeld. Het is een van de meest extreme voorbeelden in de smaak- en geurwetenschap van een spoortje dat het karakter van een materiaal bepaalt.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Twee hoofdmethoden. Stoomdestillatie van verse bloemblaadjes produceert rozenotto (essentiële olie) — opbrengst ongeveer 0,025–0,035%, wat betekent 3.000–4.000 kg handgeplukte bloemblaadjes per kilogram olie. Tijdens de destillatie gaat het grootste deel van het fenylethylalcohol over in de waterfase en gaat verloren in het destillatiewater (apart verkocht als rozenwater). De resulterende otto is relatief rijker aan terpeenalcoholen (citronellol, geraniol) en stearoptenen (rozenwas die onder 20°C stolt).
Oplosmiddelextractie met hexaan produceert de concrete — een wasachtige halfvaste stof — die vervolgens met ethanol wordt gewassen om de absolute te verkrijgen. De absolute behoudt de volledige fenylethylalcoholinhoud (tot 60% in centifolia absolutes) en wordt ervaren als ronder, rijker en completer dan de otto.
Rosa damascena bloemblaadjes worden geoogst in Bulgarije en Turkije; Rosa centifolia in Grasse en Marokko. De oogst vindt plaats bij zonsopgang, voordat de zonnewarmte de vluchtige verdamping van de open bloemen versnelt.
Natuurlijke rozenoliën zijn niet onderworpen aan een algemene IFRA-beperking. Methyl eugenol — een natuurlijk bestanddeel van rozenabsolute — is echter beperkt tot 0,01% in fijne parfums (Categorie 4) volgens de 51e wijziging van IFRA. Formuleerders moeten rekening houden met de bijdrage van methyl eugenol bij het doseren van rozenmaterialen boven sporeniveau.
Synonyms
Rosa damascena, Rosa centifolia, mei-roos, otto-roos, rozenabsolute
Physical Properties
Odor Strength
Medium (otto) · Medium-sterk (absolute)
Lasting Power
168 uur op 100,00%
Appearance
lichtroodbruine, stroperige vloeistof
Boiling Point
260,00 tot 261,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point
183,00 °F. TCC (83,89 °C.)
Specific Gravity
0,94000 tot 0,98600 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,50000 tot 1,56000 @ 20,00 °C.
Melting Point
85,00 °C. @ 760,00 mm Hg
In Perfumery
Roos is de hartnoot — het structurele centrum van de westerse parfumerie sinds de Franse huizen aan het begin van de twintigste eeuw de piramide formaliseerden. Samen met jasmijn definieert het het bloemige hartakkoord. Er is geen grote geurfamilie die het volledig uitsluit: soliflores en boeketten zijn er volledig van afhankelijk; chypres gebruiken het om mosachtige basisnoten te verzachten; oriëntaalse geuren leiden het door amberachtige warmte; zelfs fougères en colognes gebruiken sporen ervan als modifiers. Rosa damascena absolute verankert rijke, dichte constructies. Rosa centifolia absolute — met een hoger gehalte aan fenylethylalcohol (vaak meer dan 50%) — zorgt voor schonere, modernere interpretaties. Synthetische reconstructies vertrouwen op citronellol, geraniol, fenylethylalcohol, rozenoxide (cis- en trans-isomeren) en damascone/damascenon om het natuurlijke materiaal tegen lagere kosten te benaderen, hoewel geen enkele reconstructie de meer dan 280 verbindingen in het echte product volledig heeft gerepliceerd. De roos is aanwezig maar terughoudend, als licht door matglas.
