Suikerdak Ananas
FRUIT, GROENTEN EN NOTEN / fruitig · tropisch · zoet
Suikerdak Ananas
| Category | FRUIT, GROENTEN EN NOTEN |
| Subcategory | fruitig · tropisch · zoet |
| Origin | |
| Volatility | Hartnoot |
| Botanical | Ananas comosus |
| Appearance | Kleurloze tot lichtgele heldere vloeistof |
| Odor Strength | Medium |
| Producing Countries | Benin, Brazilië, Zuid-Afrika |
| Pyramid | Hart |
Intens zoete, laagzure ananas met een honingachtige, bijna gekarameliseerde tropische toets.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
Heldere, sappige zoetheid met groene ondertonen
After a few hours
After a few hours
Zachte zoetheid met rijkere fruitnuances
After a few days
After a few days
Subtiele tropische hints blijven hangen met warmte
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
SugarLoaf Ananas staat bekend om zijn uitzonderlijk zoete smaak, vaak beschouwd als de zoetste ananasvariëteit die beschikbaar is.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Koud persen van het fruit of distillatiemethoden (indien van toepassing)
| Molecular Formula | N/A - natuurlijk fruit (belangrijk aroma: ethyl 2-methylbutanoaat) |
| CAS Number | 68917-26-0 |
| Botanical Name | Ananas comosus |
| IFRA Status | Geen bekende beperkingen |
| Synonyms | Zoete Ananas, Ananas Suikerbrood |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | Medium |
| Appearance | Kleurloze tot lichtgele heldere vloeistof |
| Specific Gravity | 1,29000 tot 1,29500 @ 20,00 °C. |
| Refractive Index | 1,44550 @ 20,00 °C. |
In Perfumery
In de parfumerie wordt SugarLoaf Pineapple voornamelijk gebruikt als hartnoot vanwege zijn rijke en sappige eigenschappen.