Tintura da Terra

La tintura de terra é um ingrediente artesanal de perfumaria, obtido pela maceração de terra ou turfa em etanol de elevada graduação durante várias semanas. O seu aroma caracteriza-se por uma acutilância mineral, notas de argila húmida e nuances fúngicas.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Florestas
- Source
- N/A — extrato artesanal de terra ou turfa
- Chemical class
- Extrato artesanal (tintura)
Aroma
A história completa
Extração e química
Método de extração
A terra ou a turfa é macerada em etanol de elevada graduação alcoólica (90-95%) durante várias semanas a vários meses. A terra ou a turfa, finamente peneirada, é embebida em etanol, que dissolve compostos aromáticos e não aromáticos, incluindo resinas, pigmentos, ceras e metabolitos microbianos, como a geosmina. A tintura resultante é filtrada e envelhecida para melhorar a clareza e a complexidade. A matéria-prima é normalmente recolhida em terroirs específicos, como solos florestais, turfeiras ou solos agrícolas ricos em argila. Diferentes tipos de solo, como turfeiras, solos agrícolas com elevado teor de argila ou solos florestais, dão origem a tinturas com nuances olfativas únicas, que vão da acidez fumada à complexidade mineral seca ou fúngica. Não existem dados padronizados sobre o rendimento, uma vez que a produção é artesanal.
- Fórmula
- Mistura natural complexa (principais constituintes: geosmina C₁₂H₂₂O; ácidos húmicos; metabolitos fúngicos)
- CAS
- N/A — odorante chave: geosmina CAS 19700-21-1
- Botânica
- N/A — teinture artisanale (sol macéré dans l’éthanol)
- Sinónimos
- Tintura de terra
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Nota
- Tintura produzida pela maceração de solo ou turfa em etanol; ingrediente artesanal
Em perfumaria
A tintura de solo é classificada como nota de fundo devido à sua baixa volatilidade e presença duradoura. É normalmente utilizada em quantidades residuais, muitas vezes inferiores a 0,5%, para conferir autenticidade e uma sensação de ligação ao lugar às composições. Proporciona uma nota terrosa naturalista, distinta de outras notas terrosas, como o patchouli ou o vetiver. A geosmina, a molécula terrosa do solo, é utilizada em perfumes para conferir um aroma a terra e, em baixas concentrações, a sua nota terrosa pode acrescentar frescura.
Ver também
4 notasFontes
5- Molecule of the Month August 2009University of Bristol
- Geosmin, a Food- and Water-Deteriorating Sesquiterpenoid and Ambivalent Semiochemical, Activates Evolutionary Conserved Receptor OR11A1Journal of agricultural and food chemistry (2024)
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- GeosminWikipedia
- StreptomycesWikipedia