Caviar

AcordMOSC, AMBRĂ, MIROSURI ANIMALICEbogat · animalic · de mosc
BazăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
1Origini
Specimen
Caviar materie primă de parfumerie
Bază
Nu se aplică (acord inspirat de icrele de nisetru)
Fantezie/Concept
Definiție

Sărat, mineral-marin, cu o undă de iod. Caviarul înseamnă sare, mare și icre conservate de pește: lux exprimat ca umami oceanic.

PĂMÂNTOS DULCE ANIMALIC DE PIELE TĂBĂCITĂ CALD PROASPĂT SĂRAT MARIN
ICRE DE STURION OUĂ DE PEȘTE
Type
Acord
Olfactive family
Ambrat cu mosc
Source
Acord compus, concept abstract marin și animalic, construit din derivați de trimetilamină, molecule marin-saline și aldehide grase
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
N/A (acord)

Miros

Sărat, mineral-marin, cu o undă de iod. Intensitate de sare și mare, cu o latură bogată, aproape grasă. Mirosul unei cutii proaspete de Beluga deschise la masă: ocean, sare, lux conservat. Nu este frumos, dar ține atenția.

Pe larg

Nota de caviar din parfumerie redă mirosul icrelor de nisetru sărate: puternic sărat, mineral-marin, cu note de iod și o undă bogată de umami. Nimeni nu extrage caviar pentru parfum.

Acordul îmbină note mineral-marine (Calone în doze mici, aldehide marine), acorduri de sare, elemente de tip iod și o bogăție grasă discretă. Codul de lux este conceptual: mirosul în sine este ocean crud, conservat.

Intră în compoziții marine, de lux conceptual și provocatoare. Atracția vine din tensiunea dintre exclusivitatea ingredientului și realitatea lui, fundamental „de pește”.

·

Vezi și: Aldambre · Ambrarome · Ambreină · Ambreină · Ambrettolide · Ambronova · Amoniac · Note animalice

Merită știut

Un singur nisetru Beluga (Huso huso) poate trăi peste 100 de ani și poate ajunge la 7 metri lungime, dar trebuie să aibă cel puțin 20 de ani ca să producă icre potrivite pentru caviar. Acest ciclu de viață extrem și pescuitul excesiv au adus specia în categoria „critic periclitată”.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Fără extracție. Concept de sinteză.

Formulă
N/A (accord)
CAS
N/A (accord)
Botanică
Nu se aplică (acord inspirat de icrele de nisetru)
Aspect
Pulbere cristalină sau lichid, de la alb la alb murdar
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
ICRE DE STURION OUĂ DE PEȘTE
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu se aplică: acord sau concept, nu o singură materie primă

Proprietăți fizice
Notă
Acord marin, animalic și salin care evocă caviarul, construit cu trimetilamină, note marine și acorduri de sare

În parfumerie

Concept de fantezie, marin și de lux. Se construiește din aldehide marine, acorduri de sare, elemente de iod și note grase, bogate. Intră în compoziții marine și în cele cu tema luxului. Conceptul mizează mai mult pe codul exclusivității decât pe plăcerea olfactivă.

Rol în formulă
01modificator
02schelet
03notă de semnătură
04generator de volum
05prospețime
Forme disponibile
acord de parfum

Vedeți și

7 note