Hedychium

NaturalFLORI ALBEfloral · condimentat · cald
InimăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
1Origini
Specimen
Hedychium materie primă de parfumerie
Inimă
Hedychium coronarium
Definiție

Hedychium coronarium este o plantă perenă cu flori, din familia ghimbirului. Florile au un parfum puternic și caracteristic, care ar aminti de iasomie.

FLORAL CONDIMENTAT DULCE CALD PROASPĂT CREMOS
ghimbir-fluture, crin-fluture, crin-ghirlandă alb, ghimbir alb
Type
Ingredient
Olfactive family
Floral
Source
floare, rizom
Chemical class
complex natural (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
China

Miros

Florile au un parfum intens și îmbietor. Vara, mirosul floral este proaspăt, condimentat, de flori, verde, între gardenie și iasomie. La florile de iarnă, mirosul este monoton.

Terroir și origini

Pe larg

Hedychium coronarium este o plantă erbacee perenă din familia ghimbirului. Genul Hedychium cuprinde între 40 și 50 de specii și este în principal himalayan. Planta crește dreaptă și poate atinge între 1 și 3 m înălțime, cu frunze lungi și ascuțite și flori albe, puternic parfumate, galbene la bază.

Arealul natural începe în estul Himalayei (India, Bangladesh, Nepal, Bhutan), trece prin extremitatea nordică a Myanmarului și a Thailandei și prin sudul Chinei și ajunge, la est, până în Taiwan. În mediul natural, planta înflorește între august și decembrie. Florile sunt polenizate de molii și se deschid noaptea.

Încercați toate cele șapte parfumuri în DISCOVERY SET.

Chimie

Uleiul esențial din florile proaspete diferă mult de cel din frunze și rizomi. Conține aproximativ 300 de compuși, dintre care cei mai importanți sunt linaloolul, (E)-izoeugenolul, indolul și benzoatul de metil. Printre componentele minore se numără α-pinenul, sabinenul, β-pinenul, β-mircenul și 1,8-cineolul.

Mirosul florii proaspete vine mai ales din benzenoizi și monoterpene volatile, precum benzoatul de metil, linaloolul și (E)-β-ocimenul. În Japonia s-a constatat că nivelul benzoatului de metil atinge maximul noaptea. Salicilatul de metil este un constituent minor al parfumului floral.

Două enzime, HcBSMT1 și HcBSMT2, catalizează metilarea acidului benzoic și a acidului salicilic, din care rezultă benzoatul de metil și salicilatul de metil. HcBSMT2 asigură cea mai mare parte a benzoatului de metil produs de florile plantei.

Uleiul de rizomi din Polinezia Franceză are drept constituenți principali β-pinenul (25%) și 1,8-cineolul (40%). La exemplarele din Amazonia, constituentul cel mai abundent al uleiurilor din rizomi și din rădăcini era 1,8-cineolul (rizom: 35,0-66,1%; rădăcină: 19,6-20,8%). Uleiul din limbul frunzelor acelorași exemplare era bogat în β-pinen (31,6%) și (E)-cariofilen (31,6%).

Cultivare

Datorită florii distincte și parfumate, specia se cultivă în zonele tropicale și subtropicale din întreaga lume ca plantă ornamentală apreciată sau pentru flori tăiate. În climatele mai calde rămâne verde tot anul, iar în regiunile temperate cu ierni blânde din America de Nord și Europa își pierde frunzele. Bobocii și florile tinere sunt comestibile.

În afara arealului natural, planta poate deveni invazivă în apele puțin adânci, de-a lungul pâraielor și în terenurile îmbibate cu apă.

Merită știut

Datorită structurii complicate a inflorescenței, femeile din Cuba purtau, ascunse sub ea, mesaje secrete pentru cauza independenței. Mai multe specii înrudite de Hedychium nu au parfum floral: specia H. coccineum, polenizată de fluturi, are flori roșii, fără miros.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Uleiurile esențiale se extrag din rizomii plantei, pentru compușii lor monoterpenici și sesquiterpenici. S-au obținut uleiuri esențiale și din rădăcini, din limbul frunzelor și din florile proaspete.

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: linalool; methyl benzoate; 1,8-cineole C₁₀H₁₈O; β-pinene)
Botanică
Hedychium coronarium
Aspect
Absolut brun, vâscos (un furnizor îl descrie alb, cu o nuanță gălbuie)
Sinonime
ghimbir-fluture, crin-fluture, crin-ghirlandă alb, ghimbir alb
Statut IFRA
Vedeți nota

Niciun standard IFRA pentru materia primă propriu-zisă (amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de inflamabilitate
57 °C
Densitate relativă
1,130-1,35 la 20 °C
Indice de refracție
1.4365-1.4525

În parfumerie

Unele genuri din familia ghimbirului, printre care Hedychium, dau uleiuri esențiale folosite în industria parfumurilor. În China, planta se cultivă pentru producția de ulei aromatic, datorită parfumului puternic și caracteristic al florilor.

Rol în formulă
01fixator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04generator de volum
05prospețime
Forme disponibile
ulei esențial absolut concretă

Vedeți și

6 note