Kanabis

Biljka

Kanabis potiče iz istočne Azije, a zbog široko rasprostranjenog uzgoja danas raste širom sveta. Konoplja obično ima manje od 0,3 % THC, a sorte kanabisa gajene za medicinsku ili rekreativnu upotrebu od 2 do više od 20 %.

Hemija mirisa

Pored kanabinoida, kanabis sadrži oko 120 jedinjenja koja mu daju karakterističan miris. To su uglavnom isparljivi terpeni i seskviterpeni. Među terpenima i seskviterpenima koji se navode za ovu biljku su α-pinen, mircen, linalol, limonen, trans-β-ocimen, α-terpinolen, trans-kariofilen i α-humulen. Terpeni često čine oko 1 do 4 % ukupne mase osušenih cvasti. Terpenoidi su najzastupljenija mirisna jedinjenja u kanabisu, ali malo je dokaza da upravo oni daju osnovni miris na tvora kod mnogih sorti.

Mircen je monoterpen, bezbojno ulje koje se često nalazi u eteričnim uljima. Kariofilen je prirodni biciklični seskviterpen koji učestvuje i u mirisu crnog bibera. Humulen, izomer β-kariofilena prvi put pronađen u hmelju, jedno je od jedinjenja koja kanabisu daju karakterističan miris.

Kanabis stvara i brojna isparljiva sumporna jedinjenja koja doprinose mirisu na tvora, a kao glavni nosilac mirisa identifikovan je preniltiol (3-metil-2-buten-1-tiol). Ovih jedinjenja ima mnogo manje nego glavnih terpena i seskviterpena, ali zbog niskog praga mirisa snažno utiču na oštar miris biljke. U ogledu u stakleniku njihova koncentracija znatno je porasla tokom poslednjih nedelja cvetanja i dostigla maksimum tokom sušenja. Heterociklično jedinjenje skatol nalazi se u izmetu sisara i koristi se u parfemskoj industriji. Mnoga neterpenoidna jedinjenja prisutna u niskim koncentracijama snažno utiču na miris kanabisa, pa je značaj terpena za njegov miris bio precenjen.

Eterično ulje

Eterično ulje cvetova kanabisa je isparljivo ulje, smeša monoterpena, seskviterpena i drugih terpenoidnih jedinjenja. Za glavna jedinjenja navode se udeli od 29,4 do 65,8 % za mircen, od 2,3 do 31,0 % za α-pinen, od 3,8 do 37,5 % za trans-kariofilen i od 0,7 do 7,4 % za α-humulen. Ukupni monoterpeni čine od 47,9 do 92,1 %, a ukupni seskviterpeni od 4,0 do 47,5 %. Sastav ekstrahovanih eteričnih ulja može da se menja, a živa biljka, osušena biljka i eterično ulje mogu prilično različito da mirišu.

U istraživanju pet sorti konoplje iz oblasti Abruco ulje sorte Futura 75 imalo je mnogo seskviterpena, kao što su β-kariofilen (26 do 29 %) i humulen (8 do 9 %), a među monoterpenima se isticao α-pinen (16 do 17 %). U istom istraživanju ulja sorti Carmagnola i Kompolti imala su mnogo β-mircena (24 do 41 %), a ulje sorte Carmagnola Lemon mnogo terpinolena (21 do 23 %). Pored terpena, brojna sporedna jedinjenja, kao što su isparljiva sumporna jedinjenja, estri, indol i skatol, mogu drastično da promene miris.