Ženšen

AkordZELENE NOTE, BILJE I FUŽERIzemljan · topao · sladak
Srednje notePiramida
—Jačina
—Trajnost
2Poreklo
Uzorak
Ženšen kao sirovina za parfeme
Srednje note
Panax ginseng
Fantazijska/konceptualna
Definicija

Zemljan, blago gorak koren sa slabom slašću i memljivim podtonom šumskog tla. Ženšen miriše kao koren iskopan iz vlažne zemlje korejskih planina: biljno, složeno, lekovito.

ZELEN ZEMLJAN SLADAK BILJNI TOPAO SVEŽ SUV
Asian ginseng, Chinese ginseng, Korean ginseng
Type
Akord
Olfactive family
Aromatični
Source
koren
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
Zemlje proizvođači
Kina Koreja

Miris

Zemljan, blago gorak i slabo sladak, sa memljivom dubinom šumskog tla. Složeniji je od korena šargarepe, a manje oštar od svežeg đumbira. Gorčina je umerena: pre okrepljujuća nego opora. Ispod se oseća daleka biberasto drvenasta toplina (od seskviterpena). Podseća na ormarić s lekovima u korejskoj apoteci.

Detaljno

Ženšen u parfimeriji prvenstveno označava Panax ginseng (korejski, odnosno azijski ženšen), mada Panax quinquefolius (američki ženšen) ima sličan, ali blaži profil. Osušeni koren ima složen, zemljan, gorkoslatki miris, oblikovan sadržajem ginsenozida (triterpenoidnih saponina) i isparljivih seskviterpena, među kojima je panaksinol.

Osušeni koren ženšena miriše zemljano, blago slatko i malo gorko, sa memljivim podtonom šumskog tla i dalekom toplinom nalik biberu. Crveni ženšen (kuvan na pari i osušen) topliji je i slađi od belog (sušenog na suncu). Ne postoji široko rasprostranjeno eterično ulje ženšena za parfimeriju, pa se nota po pravilu rekonstruiše.

U kompoziciji je ženšen zemljan, biljni modifikator srednjih nota. Podseća na lekovito korenje istočne Azije, drugačije od zapadnog (anđelika, lincura). Nota se koristi u wellness i biljnim kompozicijama i onima nadahnutim istočnom Azijom.

·

Srodno: Alfa-pinen · Anđelika · Koren anđelike · Ulje korena anđelike · Pelin · Epimedijum · Hudsonija · Moringa

Zanimljivosti

Divlji korejski ženšen (sansam) sa korenom starijim od 50 godina na aukcijama može da se proda za više od 50.000 USD po korenu. Cenu određuje uverenje da su stariji korenovi moćniji, ali i skoro potpuno istrebljenje istinski divljih biljaka posle vekova prekomerne berbe u planinskim šumama Koreje i Kine.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

U parfimeriji nema standardizovanog eteričnog ulja ženšena koje je široko u prometu. CO2 ekstrakcijom osušenog korena Panax ginseng dobija se ekstrakt koji se uglavnom koristi u kozmetici i dodacima ishrani. Parfemska nota se po pravilu rekonstruiše.

Formula
Complex natural mixture (key constituents: ginsenoside Rb1 C₅₄H₉₂O₂₃; falcarinol C₁₇H₂₄O)
Botanički naziv
Panax ginseng
Izgled
Bledožuta do jantarna tečnost (eterično ulje ili CO₂ ekstrakt)
Sinonimi
Asian ginseng, Chinese ginseng, Korean ginseng
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Nije primenljivo: akord ili pojam, a ne jedna sirovina

U parfemima

Ženšen je zemljan, biljni modifikator srednjih nota koji podseća na lekovito korenje istočne Azije. Njegov profil (zemljan, gorko sladak, memljiv, blago biberast) rekonstruiše se od vetivera (zemljan), anđelike (karakter korena), tragova metil-salicilata (lekovit) i drvenastih i biberastih seskviterpena. Uklapa se u wellness i biljne kompozicije i one nadahnute istočnom Azijom, uz zeleni čaj, kamfor i akorde irisa.

Uloga u formuli
01modifikator
02sredstvo za podizanje
03sirovina za stapanje
04graditelj volumena
05svežina
Oblici na tržištu
sintetički akord fantazijska nota

Pogledajte i

7 nota