Kozje mleko
Topla, masna, blago kisela kremastost, gušća i animalnija od kravljeg mleka, sa oštrinom kaprinske kiseline koja daje štalsku ivicu.
- Type
- Akord
- Olfactive family
- Ambrasti i mošusni
- Source
- Akord koji komponuje parfimer (nema jednog prirodnog izvora, komponuje se tako da prenese miris kozjeg mleka pomoću laktonskih, mošusnih i animalnih nota)
Miris
Detaljno
Zanimljivosti
Kozje mleko se ne koristi samo u parfemima: vekovima je osnovni sastojak proizvoda za negu kože zbog hidratantnih svojstava.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Dobija se destilacijom ili anfleražom kozjeg mleka.
- Formula
- Complex natural mixture (key constituents: caproic acid C₆H₁₂O₂; caprylic acid C₈H₁₆O₂; capric acid C₁₀H₂₀O₂)
Nije primenljivo: akord ili koncept, a ne jedna sirovina
- Nota
- Kozje mleko ima karakterističan oštar, mošusni, blago animalan miris zbog masnih kiselina kratkog lanca (kapronska C6, kaprilna C8, kaprinska C10). Te kiseline dobile su ime „kaprinske” po latinskoj reči za kozu.
U parfemima
Akord kozjeg mleka služi kao srednja nota i daje kremast, topao, blago oštar laktonski karakter. Gradi se od gama-dekalaktona (kremasta breskva), delta-dekalaktona (kokos i vosak) i tragova kaprinske i kapronske kiseline za karakterističnu kozju oštrinu. Od običnih akorda mleka razlikuje se animalnom ivicom: manje je sladak, više telesan. Koristi se u kompozicijama mošusa gole kože, animalno gurmanskim i pastoralnim kompozicijama. U maloj dozi pojačava lipidnu toplinu mošusnih akorda gole kože, a u većoj miriše izrazito mlečno i animalno.
Pogledajte i
7 nota