Metil-eugenol

PolusintetičkaZAČINIzačinski · karanfilić · topao
Srednje notePiramida
—Jačina
60hTrajnost
—Poreklo
Uzorak
Metil-eugenol kao sirovina za parfeme
Srednje note
Ocimum basilicum (bosiljak), Laurus nobilis (lovorov list), Myristica fragrans (muskatni oraščić), a proizvodi se i sintetički
Definicija

Topao, začinski sladak, nalik karanfiliću. Metil-eugenol (CAS 93-15-2) je metil-etar eugenola: blaži, manje oštar i više balzamski.

ZAČINSKI SLADAK TOPAO
Eugenyl methyl ether, eugenol methyl ether, 4-allylveratrole, allylveratrol, O-methyleugenol, veratrole methyl ether, methyl eugenol ether
Type
Sirovina
Olfactive family
Začinski
Source
začin
Chemical class
fenilpropanoid
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
Trajnost na mirisnoj traci
60sati · 3 dana
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
pri 100 %

Miris

Topao, gladak, balzamski, nalik karanfiliću. Manje oštar od eugenola, manje nalik zubarskoj ordinaciji. Kao eugenol u smokingu: ista porodica, bolje manire.

Detaljno

Metil-eugenol (CAS 93-15-2) prirodno se javlja u bosiljku, pimentu, estragonu, lovoru i ruži. Gladak je i manje oštar od eugenola, topliji i više balzamski.

Studije sa visokim dozama svrstale su ga među moguće kancerogene, pa ga IFRA ograničava. Zbog pritiska propisa danas se ređe koristi direktno.

Doprinosi toplom, začinskom karakteru ruže.

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

·

Povezano: Piment · Lovorov list · Bosiljak · Ruža · Estragon

Izvori

  1. IFRA standard, metil-eugenol, 51. amandman (2023)
  2. Uredba (EZ) br. 1223/2009 o kozmetičkim proizvodima, Prilog III, stavka 102, legislation.gov.uk
  3. Methyleugenol, PubChem CID 7127, National Library of Medicine
  4. Tan K. H., Nishida R., Methyl eugenol: its occurrence, distribution, and role in nature, Journal of Insect Science 12:56 (2012), PubMed Central
  5. Methyl eugenol, Wikipedia

Zanimljivosti

Metil-eugenol snažno mami mužjake nekoliko vrsta voćnih muva roda Bactrocera, što je prvi opisao F. M. Howlett 1915. Mužjaci ga kompulzivno jedu, a kod orijentalne voćne muve služi im kao preteča polnog feromona. Koristi se kao mamac za masovno hvatanje ovih štetočina.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Prirodno je prisutan u mnogim eteričnim uljima. Proizvodi se i sintetički.

Formula
C₁₁H₁₄O₂
CAS
93-15-2
Botanički naziv
Ocimum basilicum (bosiljak), Laurus nobilis (lovorov list), Myristica fragrans (muskatni oraščić), a proizvodi se i sintetički
Izgled
Bezbojna do bledožuta bistra tečnost
Trajnost
60 sati pri 100,00 %
Sinonimi
Eugenyl methyl ether, eugenol methyl ether, 4-allylveratrole, allylveratrol, O-methyleugenol, veratrole methyl ether, methyl eugenol ether
Status prema standardima IFRA
Ograničeno

Ograničeno: IFRA standard, 51. amandman (2023): najviše 0,011 % u finoj parfimeriji (kategorija 4), 0,0015 % u losionu za telo (kategorija 5A), 0,0017 % u proizvodima koji se ispiraju (kategorija 9). EU: ograničeno prema Prilogu III (stavka 102) Uredbe (EZ) br. 1223/2009, najviše 0,01 % u finoj parfimeriji.

Fizička svojstva
Tačka ključanja
254,00 do 255,00 °C pri 760,00 mm Hg
Tačka topljenja
−4,00 °C pri 760,00 mm Hg
Tačka paljenja
210,00 °F, CC (99,00 °C)
Relativna gustina
1,03200 do 1,03600 pri 25,00 °C
Indeks prelamanja
1,53200 do 1,53600 pri 20,00 °C

U parfemima

Topao začin srednjih i baznih nota. CAS 93-15-2. Blaži od eugenola. Ima ga u bosiljku, pimentu, estragonu i ruži. IFRA ga ograničava. Doprinosi toplini ruže.

Uloga u formuli
01modifikator
02sirovina za stapanje
03toplina
Oblici na tržištu
sintetički

Pogledajte i

6 nota
Cimet začinski · topao · sladak Bosiljak aromatičan · zelen · biljni Ruža cvetni · medni · zelen Estragon zelen · svež · sladak Izoeugenol začinski · karanfilić · sladak Anetol sladak · anisni · topao
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →