List ljubičice

PrirodnaZELENE NOTE, BILJE I FUŽERIzelen · svež · cvetni
Srednje notePiramida
4/5Jačina
400hTrajnost
3Poreklo
Uzorak
List ljubičice kao sirovina za parfeme
Srednje note
Viola odorata
Definicija

Hladno, metalno zeleno: korica krastavca i zgnječene stabljike na vlažnoj zemlji. Ništa cvetno. List ljubičice miriše kao kad se ruka zavuče u vlažnu leju i među prstima prelomi šaka stabljika.

ZELEN SVEŽ ZEMLJAN VODENI VOŠTAN
violet leaf absolute, Viola odorata leaf absolute, oil of Viola odorata, sweet violet leaf oil
Type
Sirovina
Olfactive family
Aromatični
Source
prirodna
Chemical class
složena prirodna sirovina (apsolut)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
4/5Jačina
Visoka
jačina mirisa
Trajnost na mirisnoj traci
400sati · 17 dana
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
pri 100 %
Zemlje proizvođači
Egipat Francuska Kina

Miris

Hladno, metalno zeleno, sa izraženom vodenastom notom krastavca. Oštrije i mineralnije od galbanuma, hladnije i manje biljno od samog jedinjenja cis-3-hexenol. Ispod zelenila je masna, gotovo voštana podloga, kao unutrašnjost korice dinje. Nema slatkoće, nema pudera, nikakve cvetne note. Na koži se posle sat vremena smiruje u zelenu notu nalik semišu, sa blagim zemljanim tragom. To je beskompromisna zelena sirovina: gruba, direktna i hladna.

Teroar i prerada

Detaljno

Apsolut lista ljubičice nema nikakve veze sa cvetovima ljubičice. Cvetovi biljke Viola odorata gotovo su nemi: iz njih se ne može izdvojiti skoro nimalo mirisa. Sirovina je u listovima: tamnozelen, viskozan apsolut izrazito hladnog, metalnog karaktera. Ključni molekul je (2E,6Z)-nonadienal, ponekad zvan aldehid krastavca: daje oštar, zelen, pomalo masan ujed po kome se list ljubičice odmah prepoznaje. Uz njega su nonadienol, cis-3-hexenol (alkohol lista) i niz zelenih masnih aldehida koji pojačavaju utisak zgnječenog zelenila.

Najviše se proizvodi u Egiptu, gde se Viola odorata gaji u delti Nila. Listovi se kose od decembra do maja, do četiri puta u sezoni, a jedna košnja daje otprilike deset tona lista po hektaru. Francuska, tačnije selo Tourrettes-sur-Loup kod Grasa, istorijski je bila glavni izvor. Komercijalno gajenje ljubičice za parfimeriju počelo je u okolini Grasa oko 1867. godine. Francuska proizvodnja je opala, ali još postoji: listovi se kose od maja do jula i istog dana isporučuju u Gras na preradu.

Svež list se ekstrahuje petroleterom ili heksanom i daje tamnozelen konkret (prinos otprilike 0,09 %). Konkret se zatim pere etanolom, hladi radi taloženja voskova, filtrira, a rastvarač se upari i dobija se apsolut. Oko 1.000 do 1.100 kg lista daje 1 kg konkreta. Apsolut je skup: velika potražnja, nizak prinos, naporna berba.

Studija GC-O/MS iz 2014. identifikovala je 70 isparljivih jedinjenja u apsolutima lista ljubičice, od kojih 61 nikada ranije nije zabeleženo za ovu vrstu. Jedinjenja ethyl hexanoate i (2E,6Z)-nonadienol identifikovana su kao markeri koji razlikuju francusko od egipatskog porekla: poreklo je u ovoj sirovini hemijski čitljivo.

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

·

Povezano: Acronychia pedunculata · Adoxal · Agava · Alge · Aloja vera · Aromatične note · Špargla · Avokado

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Svež list biljke Viola odorata ekstrahuje se rastvaračima (petroleterom ili heksanom) i daje tamnozelen konkret, uz prinos od oko 0,09 % (otprilike 900 g konkreta iz 1 tone lista). Konkret se rastvara u etanolu, hladi na −32 °C radi taloženja voskova, filtrira, a etanol se upari i dobija se apsolut. Standardne su dve ekstrakcije heksanom, svaka oko dva sata. Glavna proizvodnja: Egipat (delta Nila, berba od decembra do maja). Sporedna: Francuska (Tourrettes-sur-Loup, berba od maja do jula). Oko 1.000 do 1.100 kg svežeg lista daje 1 kg konkreta, a prinos apsoluta je još niži.

Formula
Complex natural mixture (key constituents: (2E,6Z)-2,6-nonadienal C₉H₁₄O)
CAS
8024-08-6
Botanički naziv
Viola odorata
Izgled
tamna, zelenkastojantarna viskozna tečnost ili polučvrsta masa
Jačina mirisa
Visok
Trajnost
400 sati pri 100,00 %
Sinonimi
violet leaf absolute, Viola odorata leaf absolute, oil of Viola odorata, sweet violet leaf oil
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Ograničeno (IFRA, 51. amandman). Granice upotrebe važe po kategoriji proizvoda. Aktuelne granice treba proveriti u biblioteci IFRA standarda.

Fizička svojstva
Tačka paljenja
> 200,00 °F. TCC (> 93,33 °C.)
Relativna gustina
0,94700 do 0,95000 na 25,00 °C.
Indeks prelamanja
1,48000 do 1,50000 na 20,00 °C.

U parfemima

Apsolut lista ljubičice je prepoznatljiva zelena nota i strukturni modifikator. Daje hladan, metalan zeleni intenzitet koji nijedna pojedinačna sintetička sirovina ne reprodukuje u potpunosti, iako kombinacije jedinjenja (2E,6Z)-nonadienal, cis-3-hexenol i cis-3-hexenyl acetate (acetat lista) približno dočaravaju pojedine crte njegovog karaktera. Jedinjenje Violet methyl carbonate (CAS 87731-18-8) reprodukuje deo cvetno-zelenog karaktera, ali nema hladnu mineralnu ivicu apsoluta. U kompoziciji list ljubičice drži strukturu šipra: povezuje bergamot i hrastovu mahovinu. Ključni je element zelenih cvetnih kompozicija i daje verodostojnost muškim fužerima. U kompozicijama irisa i ljubičice uravnotežuje puderastu slatkoću jonona sirovom zelenom oštrinom. Podržava i kompozicije tuberoze, a njegova zelena nota preseca indolnu punoću.

Uloga u formuli
01modifikator
02nota potpisa
03sredstvo za podizanje
04sirovina za stapanje
05graditelj volumena
06svežina
Oblici na tržištu
konkret apsolut

Pogledajte i

7 nota
Paprika šišito zelen · začinski · vegetabilan Duvan topao · sladak · kožni Smilje aromatičan · med · biljni Ruzmarin aromatičan · biljni · kamforni Čaj zelen · aromatičan · suv Kostriš zelen · svež · cvetni Avokado voćni · zelen · kremast
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →