Visterija

CVETOVIcvetni · sladak · voćni
Srednje notePiramida
—Jačina
—Trajnost
—Poreklo
Uzorak
Visterija kao sirovina za parfeme
Srednje note
Wisteria sinensis (Sims) DC. / Wisteria floribunda (Willd.) DC.
Definicija

Visterija je rod cvetnica iz porodice mahunarki (Fabaceae). Cvetovi kineske i japanske visterije imaju miris sličan grožđu.

CVETNI ZELEN SLADAK VOĆNI TOPAO SVEŽ
Wistaria, Chinese wisteria, Japanese wisteria
Type
Akord
Olfactive family
Cvetni
Source
Cvetovi puzavice visterije (rod Wisteria, porodica Fabaceae)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note

Miris

Cvetovi kineske visterije imaju prepoznatljiv miris sličan grožđu. I cvetovi japanske visterije mirišu slično grožđu. Kultivari vrsta Wisteria brachybotrys, W. floribunda i W. sinensis posebno su cenjeni zbog slatkog i mošusnog mirisa. Kultivar japanske visterije ‚Ito Koku Riu’ blago miriše, a ‚White with Blue Eye’ ima veoma jak miris. Cvetovi boje lavande na visteriji iz Sijera Madre slatko mirišu.

Detaljno

Visterije se penju tako što stabljikama obavijaju svaki oslonac do kog dopru, a mogu da dosegnu 20 m (66 ft) visine i da se rašire 10 m (33 ft) u stranu. Rod obuhvata četiri vrste drvenastih puzavica ovijuša poreklom iz Kine, Japana i istočnog dela Sjedinjenih Država. Neke vrste su omiljene ukrasne biljke. Viseće grozdaste cvasti razlikuju se po dužini od vrste do vrste. Cvetovi su beli, lila, purpurni ili ružičasti. Neke azijske vrste cvetaju u proleće, neposredno pre listanja ili dok se listovi otvaraju, a američke vrste cvetaju od sredine do kraja leta. Listovi su naizmenični, perasti, dugi 15 do 35 cm, sa 9 do 19 listića. Američka visterija ima najkraće cvasti, duge 5 do 7 cm.

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

Vrste

Wisteria sinensis, kineska visterija, poreklom je iz Kine. Wisteria floribunda, japanska visterija, poreklom je iz Japana. Gledano odozgo, japanska visterija se uvija u smeru kazaljke na satu, a kineska u suprotnom smeru. Japanska visterija ima najduže cvasti od svih visterija, a kod nekih kultivara one dostižu 2 m (7 ft). Kineska visterija ima bele, ljubičaste ili plave cvetove u cvastima dugim 15 do 20 cm, koje se pojavljuju u proleće, pre listanja. Wisteria brachybotrys, svilenkasta visterija, poreklom je iz Japana, a Wisteria frutescens, američka visterija, raste u Sjedinjenim Državama od Kentakija do Teksasa i Floride, kao i u Ajovi, Mičigenu i Njujorku. Kineska visterija je listopadna puzavica visoka 20 do 30 m, a plod joj je spljoštena, smeđa, baršunasta mahuna nalik pasulju, duga 5 do 10 cm. Japanska visterija je drvenasta listopadna puzavica ovijuša sa oko 15 do 19 duguljastih listića po listu, a njeni beli, ružičasti, ljubičasti ili plavi cvetovi otvaraju se od ranog do sredine proleća. Među baštenskim hibridima su Wisteria × formosa i Wisteria × valderi.

Kultivari

Sorta kineske visterije ‚Amethyst’ ima tamnije, crvenkastoljubičaste cvetove. Kultivar ‚Prolific’ daje klasične purpurne cvetove u većem broju i na većim cvastima, a cveta u ranijem uzrastu od tradicionalnog kultivara. Sva tri kultivara, ‚Prolific’, ‚Amethyst’ i ‚Jako’, dobila su priznanje Award of Garden Merit.

Hemija mirisa

Metil-antranilat se prirodno nalazi u visteriji, ali i u grožđu sorte Concord, jasminu, gardeniji i još nekoliko biljaka. Miriše na grožđe. Pri koncentraciji od 25 ppm ima sladak, voćni miris grožđa Concord, sa ustajalom notom i notom bobičastog voća. To je estar antranilne kiseline, hemijske formule C₈H₉NO₂.

Gajenje

Visterija, naročito kineska, veoma je otporna i brzo raste. Najviše joj prija plodno, vlažno i dobro drenirano zemljište, a najbolje uspeva na punom suncu. Biljkama gajenim iz semena mogu da prođu decenije do prvog cvetanja. Visterije koje nisu autohtone smatraju se invazivnim vrstama u mnogim delovima Sjedinjenih Država, naročito na jugoistoku. Može da raste i na prilično siromašnom zemljištu. Visterija može da se razmnožava reznicama od zrelog ili zelenog drveta ili semenom, ali baštovani obično gaje biljke iz ožiljenih reznica ili kalemljene kultivare za koje se zna da dobro cvetaju. Kineska visterija je osetljivija na hladnoću od američke i japanske, a prolećni mrazevi u zonama 5 i 6 mogu da unište njene uspavane cvetne pupoljke, pa biljka može da cveta samo povremeno. Najčešće se vodi uz baštenske zidove, duž spoljnih zidova zgrada ili preko pergole, a može da se oblikuje i kao samostalno drvo.

Toksičnost

Seme svih vrsta sadrži visok nivo toksina visterina i naročito je otrovno. U mnogim zemljama deca su se otrovala visterijom, uz gastroenteritis od blagog do teškog. Svi delovi kineske visterije sadrže glikozid visterin, koji je otrovan ako se proguta i može da izazove mučninu, povraćanje, bolove u stomaku i dijareju.

Zanimljivosti

Visterija iz Sijera Madre, posađena 1894. godine, kupljena je za sedamdeset pet centi u rasadniku u Monroviji. Ginisova knjiga rekorda proglasila ju je 1990. za najveću cvetnicu na svetu: prostire se na više od jednog akra i ima više od 1,5 miliona cvetova.

Dobijanje i hemija

Botanički naziv
Wisteria sinensis (Sims) DC. / Wisteria floribunda (Willd.) DC.
Izgled
Viseće grozdaste cvasti belih, lila, purpurnih ili ružičastih cvetova
Sinonimi
Wistaria, Chinese wisteria, Japanese wisteria
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Za samu sirovinu ne postoji standard IFRA (51. amandman)

U parfemima

Metil-antranilat, koji se prirodno nalazi u visteriji, jedan je od dva amina koji se u industriji mirisa najčešće koriste za dobijanje Šifovih baza. Šifove baze su postale ređe u savremenoj parfimeriji, delom zbog jake boje koju mnoge od njih daju.

Uloga u formuli
01pojačivač difuzije
02nota potpisa
03sirovina za stapanje
04graditelj volumena
05svežina
Oblici na tržištu
sintetički akord

Pogledajte i

6 nota