Blond tobak

Ursprung och torkning

Virginiatobak som har röktorkats kallas även bright tobacco, eftersom bladen blir gyllene, orange eller gula vid röktorkning. Röktorkad tobak förvaras i en sluten lada som värms upp av varmluftskanaler, men tobaken utsätts inte direkt för rök. Med den här metoden får man cigarettobak med hög sockerhalt och medelhög till hög nikotinhalt. Det är den snabbaste torkningsmetoden och tar ungefär en vecka. De flesta cigaretter innehåller röktorkad tobak, som ger en mildare rök som är lättare att inhalera.

Burley är en ljus, lufttorkad tobak med låg sockerhalt. Vid eldtorkning genomsyrar rök från en långsamt brinnande eld på ladugolvet bladen och ger dem en distinkt rökig arom och smak. Eldtorkning ger tobak med låg sockerhalt. När den bränns har Latakia, en eldtorkad tobak, en karaktäristisk vedröksarom med söta, blommiga undertoner.

Aromkemi

Torkning och efterföljande lagring gör att karotenoiderna i tobaksbladen långsamt oxideras och bryts ner. De ämnen som bildas ger bladen en söt, aromatisk smak av hö, te, rosenolja eller frukt. Över hundra nedbrytningsprodukter från karotenoider har identifierats i tobak, de flesta med tilltalande aromer. Bland dem har β-ionon en violdoft, geranylacetone för tankarna till magnolia och megastigmatrienone avger aromer som påminner om tobak. Megastigmatrienone är den viktigaste smakföreningen i tobak. Fyra former av megastigmatrienone har identifierats enbart i torkade tobaksblad.

Tobaksabsolut

Tobaks absolut är lösligt i alkohol, men endast delvis lösligt i fasta oljor (bäraroljor).

Historia

John Rolfe fick spanska frön av Nicotiana tabacum från Orinocoflodens dalgång år 1612. Omkring 1839 framställde en förslavad man vid namn Stephen av misstag de första egentliga bladen av bright tobacco. Han använde träkol för att få fyr på en eld som användes för att torka skörden. Röktorkningstekniker utvecklades snabbt och blev ett effektivare sätt att torka tobak utan rök.

—

Relaterat: Tobaks