Zucchini har en mild, frisk och lätt söt doft som liknar en krispig trädgård. Dess doftprofil är grön och vattnig. Jämfört med andra grönsaker är zucchinis doft mindre skarp än paprikas eller gurkors.
Doftutveckling
Den olfaktoriska upplevelsen av zucchini kan också föra en till hjärtat av en solbelyst grönsaksträdgård, där luften är fylld med doften av växande plantor och mogen skörd. Dess gröna noterkan tillföra en touch av daggfräschhet.
Evolution over time
Immediately
Immediately
fräsch, grön och lätt söt
After a few hours
After a few hours
subtil och mild
After a few days
After a few days
avtar till en mjuk, jordig doft
The Full Story
Zucchini, även känd som courgette, är en typ av sommarsquash squashsom tillhör familjen Cucurbitaceae. Ursprungligen från Central- och Sydamerika odlades zucchini av ursprungsbefolkningar långt innan européernas ankomst. Den är nu en stapelvara i många kök runt om i världen, särskilt i medelhavsrätter. Zucchinis mångsidighet gör att den kan avnjutas både rå i sallader och tillagad i olika rätter.
Ursprung och produktion
för dess betydelse inom parfymtillverkning är zucchini relativt ovanlig men har en unik grön, fräsch tonsom kan tillföra en känsla av enkelhet och naturlighet till doftkompositioner. Dess subtila doftprofil ger en intressant kontrast till mer traditionella blommiga och fruktiga toner, vilket gör det möjligt för parfymörer att skapa innovativa och moderna parfymer som bär essensen av en trädgård.
Kemi och doftprofil
Att skörda zucchini innebär vanligtvis noggranna odlingsmetoder, eftersom den trivs i varma klimat. Squashen skördas vanligtvis under sommarmånaderna när den fortfarande är omogen och mjäll. Även om zucchini främst är känd för sina kulinariska användningar kan dess gröna, krispiga doft ibland hittas i nischparfymer, vilket tilltalar dem som uppskattar fräscha och unika doftupplevelser.
Visste du att?
Zucchini kan växa extremt snabbt, ibland över en fot på bara några dagar under optimala förhållanden.
Denna ton i Première Peau. Rose Monotone. Prova alla sju extraits i Discovery Set.
Did You Know?
Did you know?
Zucchini kan växa extremt snabbt, ibland nå längder på över en fot på bara några dagar under optimala förhållanden.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Extraheras vanligtvis inte för doft, används främst som en kulinarisk ingrediens
Molecular Formula
Nyckeldoftämne: (E,Z)-2,6-nonadienal (C₉H₁₄O, CAS 557-48-2)
CAS Number
89998-03-8
Botanical Name
Cucurbita pepo
IFRA Status
Inga kända begränsningar
Synonyms
Zucchini
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Avlång grön squashfrukt; ingen eterisk olja
In Perfumery
Inom parfymtillverkning kan zucchini vara en intressant hjärtnot, som tillför en frisk och grön karaktär till blandningen. Den fungerar tillsammans med citrusnoter som citron eller lime, samt med örtiga noter som basilika och mynta. Zucchinis mångsidighet gör att den kan komplettera både blommiga och träiga noter, och skapa en balanserad och harmonisk komposition.