FRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER / grön · fruktig · träig
Fikon
Category
FRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER
Subcategory
grön · fruktig · träig
Origin
Volatility
Hjärtnot
Botanical
Ficus carica L.
Appearance
Mörkgrön till brun trögflytande vätska (fikonbladsextrakt)
Odor Strength
Medium
Producing Countries
Frankrike (Grasse), Turkiet, Marocko (fikonbladsextrakt)
Pyramid
Hjärta
Grön, mjölkig, solvarm. Fikon doftar som att bryta av en gren från trädet — vit latexpärla vid brytningen, kokos-söt frukt under, och den torra, papperstunna raspningen av bark i bakgrunden.
Den gröna kvaliteten kommer först: vaxig, något frätande, som den vita latexen som uppstår när ett fikonblad rivs från sin gren. En rå, vegetabilisk mjölkighet — inte blommig, inte örtig, utan specifikt savig. Sedan framträder frukten: söt, krämig, med en kokos-laktonisk värme som kommer från gamma-oktalakton. Under ytan finns en torr, barkliknande träighet och en svag kumarinlik sötma.
Jämfört med kokos — som delar den laktoniska kvaliteten — är fikon grönare, mer vegetabiliskt, med en distinkt savig bett. Jämfört med lindblomma, som också blandar grönt och sött, är fikon fruktigare och mindre honungsaktigt. Jämfört med mandel är fikon mindre marsipan och mer latex. Noten känns omedelbart igen som sig själv, aldrig som generisk frukt.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Ett grönt, vaxartat, savliknande utbrott — stemon som levererar den råa, vegetabiliska latexen från en bruten fikonstjälk. Lätt frätande, mjölkig, med hög diffusion.
After a few hours
After a few hours
Den gröna toppen mjuknar när det laktiska hjärtat träder fram. Gamma-oktalakton ger krämigt, kokos-sött fikonkött. Kumarin tillför solvarm värme. Det fullständiga fikontablået — blad, frukt, bark — är nu närvarande.
After a few days
After a few days
Ett mjukt, sött, lätt träigt kvarvarande spår. De gröna-vegetabiliska nyanserna har avdunstat; det som återstår är varm laktisk sötma och en tyst barkliknande torrhet. Måttlig varaktighet totalt.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Fikon i parfym är en konstruerad doftnot. Det finns ingen kommersiell fikon eterisk olja. Fikonbladsextrakt (CAS 68916-52-9) förbjöds av IFRA 2006 (Standard 142, Ändring 40) på grund av dess psoraleninnehåll — bergapten och andra linjära furanokumarin som orsakar svår fototoxisk dermatit vid UV-exponering. Varje fikonnot som används idag är en syntetisk ackord.
Rekonstruktionen baseras på två molekyler. Stemone (CAS 22457-23-4), en C₈H₁₇NO-oxim, ger den vaxartade, vegetabiliska, savliknande gröna doften av fikonblad — doften av vitt latex som pärlar när en stam bryts. Den introducerades 1967 och används i 0,1–1 % i färdiga koncentrat. Gamma-oktalakton (CAS 104-50-7), en C₈H₁₄O₂-lakton, ger den söta, krämiga, kokosliknande kvaliteten av mogen fikonfrukt. Tillsammans i ungefär 1:3-förhållande skapar de en övertygande fikonimpression.
En fullständig fikonackord lägger vanligtvis till stödjande material: kumarin för söt höliknande värme, cis-3-hexenol (CAS 928-96-1) för krossat-blad-fräschör, hedion (CAS 24851-98-7) för transparent lyster och olika gröna bladaldehyder. Målet är att rekonstruera hela sinnesbilden — blad, sav, frukt, bark — från syntetiska delar. Ingen enskild molekyl doftar som fikon; noten existerar endast som arkitektur.
Fikonets lockelse ligger i dess dubbla natur: samtidigt grön och söt, vegetabilisk och gourmand, frisk och varm. En välbyggd fikonackord kodar en specifik geografi och temperatur — en medelhavsträdgård i slutet av juli, torr skugga, stenmur som håller värmen. Den faktiska flyktiga profilen för Ficus carica-frukt domineras av bensaldehyd, hexanal och linalool (enligt GC-MS-studier), men parfymörer har funnit att stemone och gamma-oktalakton kommunicerar 'fikon' mer effektivt än en trogen återgivning av fruktens doftutrymme.
Denna not i Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Simili Mirage. Prova alla sju extrakt i Discovery Set.
Den faktiska flyktiga doften från ett moget Ficus carica-frukt domineras av benzaldehyd (mandelliknande), hexanal (grön-gräslik) och linalool (blommig-citrus) – ingen av dessa doftar alls som det vi kallar "fikon" inom parfym. Parfymens fikonton är en perceptuell fiktion: stemone och gamma-oktalakton lurar näsan att känna igen "fikon" mer övertygande än fruktens egna molekyler gör.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Det finns ingen kommersiell fikon eterisk olja. Fikonblad absolut (CAS 68916-52-9) förbjöds av IFRA 2006 (Standard 142, Ändring 40) på grund av fototoxisk furanokumarin i innehållet — psoralener, särskilt bergapten, som orsakar svår dermatit vid UV-exponering. Alla fikonnoter i samtida användning är syntetiska ackord. Den viktiga konstruktionsmolekylen stemone (CAS 22457-23-4) syntetiseras via reaktionen av 5-metyl-3-heptanon med hydroxylamin, vilket producerar en oxim med en karaktäristisk grön, fikonbladsprofil. Gamma-oktalakton (CAS 104-50-7) produceras syntetiskt från cyklisering av oktansyra. Några experimentella CO2-extrakt av fikonträdskomponenter finns men är inte standardparfymmaterial och har samma fototoxicitetsproblem.
Fikonskalsabsolut: förbjudet (IFRA Standard 142, Ändring 40, 2006) på grund av fototoxiska furanokumarin. Syntetiska fikonsubstanser (stemone, gamma-oktalakton): obegränsade.
Synonyms
FIKON · FIKUS · FIKONBLAD · FIKONTRÄD · FIKO
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Mörkgrön till brun trögflytande vätska (fikonbladsextrakt)
In Perfumery
Fikon fungerar som en hjärtnot i gröna-gourmand, medelhavsinspirerade och fruktigt-gröna kompositioner. Noten är alltid en syntetisk ackord, byggd främst på stemone (CAS 22457-23-4, grön-bladig-saft) och gamma-oktalakton (CAS 104-50-7, krämig-kokosfrukt). Stemone är obegränsad enligt IFRA och effektiv i 0,1–1 % i koncentrat. Fikonackordet förenar grönt och sött: det gör gröna noter varmare och söta noter grönare. Stödjande byggmaterial inkluderar kumarin (varm hö-lik sötma), cis-3-hexenol (krossad-blads friskhet), hedione (transparent lyster) och olika gröna-blads aldehyder. Fikonnoter förekommer i soliflore-strukturer, medelhavskompositioner tillsammans med oliv, cypress och salt, och fungerar som oväntade modifierare i blommiga-träiga ramar. Ingen nuvarande Première Peau-doft har fikon som en primär not.
