زهرة الشوكولاتة

أكوردالزهورغورماند · زهري · ترابي
وسطىالهرم
—القوة
—الثبات
2المصادر
العينة
زهرة الشوكولاتة مكوّن عطري
قلب
Berlandiera lyrata
الخيال/المفهوم
التعريف

زهرة الشوكولاتة هي الاسم الشائع لنبات Berlandiera lyrata، زهرة برية من الفصيلة النجمية (Asteraceae) موطنها جنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك. تفوح من أزهارها رائحة الشوكولاتة.

زهري ترابي حلو دافئ منعش
أقحوان الشوكولاتة، ذات العيون الخضراء قيثارية الورق، قيثارية الورق خضراء العين
النوع
أكورد
العائلة العطرية
الزهور
المصدر
زهرة
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
الدول المنتجة
المكسيك الولايات المتحدة

الرائحة

للنبات عبق واضح يشبه الشوكولاتة، خاصة في ساعات الصباح الأولى. وللأوراق الرمادية المخضرّة عبير شوكولاتة. تفوح من الزهرة رائحة الشوكولاتة، وفي الأيام الدافئة يمتلئ الهواء بعطرها.

القصة الكاملة

النبات

زهرة الشوكولاتة (Berlandiera lyrata)، وتُسمى أيضاً أقحوان الشوكولاتة أو ذات العيون الخضراء قيثارية الورق، نوع من النباتات المزهرة في أمريكا الشمالية، من الفصيلة النجمية (Asteraceae). موطنها جنوب غرب الولايات المتحدة وشمال المكسيك. يمتد انتشارها من أقصى جنوب غرب كانساس وغرب تكساس، غرباً إلى جنوب شرق كولورادو وأريزونا، وجنوباً حتى خاليسكو في وسط المكسيك. نبات معمّر مخملي الأوراق، يبلغ طوله عادةً من قدم إلى قدمين. لرؤوسه الزهرية أشعة صفراء تحيط بقرص مركزي كستنائي. تتفتح الأزهار في الصباح وتتدلى في حرّ النهار. الأوراق مكوّمة خشنة بلون رمادي مخضرّ. يبلغ عرض كل رأس زهري نحو 4 سم، ويحمل من 5 إلى 12 زهيرة شعاعية صفراء. الثمرة سيبسيلة، أي ثمرة جافة ذات بذرة واحدة.

الاسم

يشير اسم lyreleaf greeneyes إلى شكل الورقة المنحنية كالقيثارة، وإلى القرص الأخضر الذي يبقى بعد سقوط الزهيرات الشعاعية.

الجنس

Berlandiera جنس من النباتات المزهرة في الفصيلة النجمية (Asteraceae)، يوجد في الولايات المتحدة والمكسيك. تُعرف أنواعه عموماً باسم greeneyes.

الموطن والزراعة

يشمل موطنها الأصلي تربة كلسية صخرية جافة جيدة التصريف، وأماكن مضطربة أيضاً مثل جوانب الطرق والسهول والهضاب والمروج. نبات معمّر قوي يُزرع للزينة. يُغرس في الحدائق من أجل رائحة أزهاره الشبيهة بالشوكولاتة. تتعرض في التربة الثقيلة الرطبة لتعفن الجذور. يمكن استعمال أزهارها توابل. تتحمل الجفاف، وتنمو أفضل ما يكون في الشمس الكاملة، وتجذب الملقِّحات كالنحل والفراشات. تتكاثر بالبذور.

—

ذات صلة: Accord Eudora · قطيفة أفريقية · Alpha Amylcinnamaldehyde · أليسوم · بوق الملائكة · Aquaflora · زهرة أشوكا · Aurantiol

هل تعلم؟

يمكن أيضاً إطلاق رائحة الشوكولاتة بنزع الزهيرات الشعاعية من الرأس الزهري. للأسدية نكهة الشوكولاتة، وهي صالحة للأكل. وإذا تجمّد النبات بقي حياً بفضل جذوره.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

في أبسولو الكاكاو، تُلامَس الحبوب المطحونة بمذيب متطاير مثل cyclohexane، وبعد الترشيح وتبخير المذيب يُذاب الكونكريت في الكحول، ثم يُبرَّد الكحول فترسب شموع الكاكاو ويبقى الأبسولو.

الاسم النباتي
Berlandiera lyrata
المرادفات
أقحوان الشوكولاتة، ذات العيون الخضراء قيثارية الورق، قيثارية الورق خضراء العين
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يوجد معيار IFRA للمادة نفسها (التعديل الحادي والخمسون)

في العطور

يدخل أبسولو الكاكاو في نوتات الشوكولاتة الشهية، فيرافق نوتات العنبر والنوتات الزهرية ويمنحها حسّية وجانباً غذائياً. تفوح من خلاصة CO2 رائحة شوكولاتة الحليب الساخنة الذائبة، وهي صلبة في درجة حرارة الغرفة، فيصعب استعمالها في العطور.

الدور في التركيبة
01مُعدّل
02النغمة المميزة
03مُخلط
04الانتعاش
متوفر على شكل
أكورد صناعي نغمة خيالية

انظر أيضًا

8 نوتات