مسك الروم

توبيروز — لحمي، مخدر، إندولي — يُعالج بشكل معاكس في PREMIEREPEAU Gravitas Capitale، حيث يُكبح عن التفتح، ويُنسج عبر السترون وفلفل الشيشيتو.

هذه النوتة في PREMIEREPEAU. Gravitas Capitale. جرّب خلاصات العطر السبع كلها في Discovery Set.

علم النبات

مسك الروم (Polianthes tuberosa) نبات معمّر من فصيلة Asparagaceae، تحت فصيلة Agavoideae. النبات عشبي، ينمو من درنات أو جذور درنية تحت الأرض، ويُخرج فسائل. اسمه الشائع مأخوذ من اللاتينية tuberosa عبر الفرنسية tubéreuse، ومعناها المنتفخ أو الدرني، إشارة إلى جهازه الجذري. أوراقه خضراء باهتة، طولها نحو 30 إلى 50 سم (1 إلى 1٫5 قدم)، وعرضها حتى 13 مم (0٫5 بوصة) عند القاعدة، وفيها شيء من العصارة. النورة سنبلة يبلغ ارتفاعها حتى 3 أقدام (1 م)، تحمل أزهاراً بيضاء خالصة شمعية. الأزهار أنبوبية، يصل طول الأنبوب إلى 2٫5 بوصة (6 سم)، وينقسم عند طرفه إلى ستة فصوص منفرجة. وقد سُجّلت أشكال من النوع ذات أزهار برتقالية.

يُعتقد أن موطن النوع الأصلي وسط المكسيك وجنوبها. ولم يعد يوجد في البرية، ويرجَّح أن السبب استئناس الأزتك له. ويُزرع اليوم في بلدان مدارية ومعتدلة كثيرة.

وصف كارل لينيوس النوع أول مرة سنة 1753. وفي سنة 1790 نقله فريدريش كازيمير ميديكوس إلى جنس Tuberosa باسم Tuberosa amica. وخلصت دراسات شكلية وتطورية جزيئية إلى أن Polianthes منغرس داخل الجنس الأكبر Agave. ونشر ثيدي وغوفيرتس التركيب Agave amica سنة 2017، وهو الاسم الصحيح للنوع داخل Agave. وفي سنة 2024 أعاد فاسكيز غارسيا وزملاؤه (Vázquez-García et al.) إقرار الأجناس Manfreda وPolianthes وProchnyanthes، وهي تشكّل معاً فرعاً تطورياً مميزاً.

الزراعة

Polianthes tuberosa هو النوع الوحيد من جنسه الذي يُزرع تجارياً. يمكن إبقاء مسك الروم في العراء شتاءً في مناطق الصلابة 8 إلى 10. وفي المناطق الأبرد يُزرع نباتاً حولياً صيفياً، في أصص أو في أحواض الأزهار المختلطة. ولكي يزهر يحتاج إلى نحو 4 أشهر من الدفء منذ غرس الريزوم. يستنبت البستانيون الريزومات عادة في أصص داخل البيوت المحمية منذ أواخر الشتاء أو مطلع الربيع، وينقلونها إلى العراء في أواخر الربيع بعد زوال خطر الصقيع. وحين يبدأ الورق في الاصفرار في أكتوبر، تُقصّ الأوراق وتُقتلع الريزومات وتُخزَّن شتاءً في مكان بارد جاف مظلم.

أشهر الأصناف الصنف مزدوج الأزهار 'The Pearl'، يبلغ ارتفاعه 2٫5 قدم (76 سم)، وبراعمه وردية شاحبة تتفتح عن لون كريمي. أما الصنف الأكثر شيوعاً 'Mexican Single' فأقل زينة، لكن زهرته المقطوفة أطول عمراً.

الوصول إلى أوروبا

يُقطَّر عبير مسك الروم لاستعماله في العطور منذ القرن السابع عشر، حين نُقلت الزهرة أول مرة إلى أوروبا. واستعملت ملكة فرنسا ماري أنطوانيت عطراً يحوي مسك الروم وزهر البرتقال وخشب الصندل والياسمين والسوسن والأرز.

الكيمياء

المركبات الطيارة في زهرة Polianthes tuberosa بنزينويدات في الغالب، مع بعض التربينات. تشمل البنزينويدات methyl benzoate وmethyl salicylate وmethyl isoeugenol وbenzyl benzoate، وتشمل التربينات 1,8-cineol وfarnesene وgermacrene D. وتقلّ البنزينويدات والتربينات في البراعم الخضراء، ثم ترتفع تدريجياً عند تفتح الزهرة.

وفي الفضاء العلوي للأزهار الكاملة عند طور التفتح، تضم المركبات الطيارة methyl benzoate (17٫07%) و1,8-cineole (10٫00%) وmethyl salicylate (9٫83%) وgermacrene D (7٫68%) وindole (6٫65%) وα-farnesene (4٫92%) وmethyl anthranilate (4٫29%) وmethyl isoeugenol (3٫56%). وفي أبسولو صنف مفرد البتلات كان methyl isoeugenol (40٫37%) وindole (1٫88%) المكوّنين الرئيسيين، بينما كان methyl palmitate (24٫46%) المكوّن الرئيسي في أبسولو صنف مزدوج البتلات.

وفي المستخلصات فوق الحرجة، حُصل على مركبات مميزة لمسك الروم مثل methyl isoeugenol وbenzyl benzoate وmethyl anthranilate وpentacosene وheptacosene، وذلك أساساً عند 18 MPa و333 K. وحُصل أيضاً على geraniol وfarnesol وmethyl eugenol، ويمكن استعمال هذه المستخلصات في تطوير منتجات مستحضرات التجميل الدوائية (cosmeceutical). وحدّد تحليل المستخلصات 37 مركباً. وتحتوي المستخلصات المحصّلة عند 18 MPa على methyl eugenol وisoeugenol وbenzyl benzoate، ويمكن استعمالها عوامل مضادة للميكروبات.

استعمالات أخرى

في إندونيسيا تُستعمل أزهار مسك الروم أيضاً في الطبخ. وفي هاواي هي من أبرز الأزهار المستعملة في صنع القلائد المسماة ليي (leis).