أغاف أمِيكا (ميديك.) ثيدي وغوفيرتس؛ مرادف: بوليانثيس تيوبيروزا L.
Appearance
بني محمر شبه صلب
Odor Strength
مرتفع
Producing Countries
الهند (تاميل نادو، كارناتاكا — الغالبة)، مصر، المكسيك، المغرب، الصين
Pyramid
نوتة وسطى
شمعي، مخدر، أثقل من الهواء. رائحة التوبيروز تشبه الزبدة الدافئة التي تذوب على الجلد في غرفة مغلقة — كريمية، إندولية، طبية قليلاً، مع حلاوة كثيفة تكاد تصبح ملموسة.
الافتتاح: أخضر منعش، يكاد يكون مثل النعناع، خفيف بشكل مخادع. خلال دقائق يصل الجسم الشمعي اللاكتوني — زبدي، معتم، كثيف مثل حليب جوز الهند الدافئ. مقارنة بحلاوة الياسمين الشفافة الإندولية، التوبروز أكثر كثافة، أكثر جسدية، وله حضور أثقل على الجلد. مقارنة بنقاء الكريمية للغاردينيا، التوبروز أغمق، أكثر حيوانية. حافة حادة من الشتاء الأخضر (ميثيل ساليسيلات) وطعم خفيف من قشرة العنب (ميثيل أنثرانيلات) يمنعان الحلاوة من أن تصبح مفرطة. عند تركيز عالٍ، يكون التأثير المخدر حرفيًا: الصداع شائع. على القماش يجف ليصبح شبحًا دافئًا، عسليًا، قليل الحيوانية يستمر لأيام.
Evolution over time
Immediately
Immediately
أخضر منعش، يكاد يكون مثل النعناع. ومضة قصيرة من الانتعاش البارد — مقيد بشكل مخادع لمادة بهذا الوزن.
After a few hours
After a few hours
يتولى الجسم المخدر السيطرة. زبدي، كريمي، حلو بعمق، مع غنى شمعي لاكتوني. يظهر النغمة الإندولية — بشرة دافئة، عسلية، مع لمسة حيوانية خفيفة. حافة طبية من الشتاء الأخضر تحافظ على حدة الحلاوة.
After a few days
After a few days
يستمر أثر دافئ وعسلي مع لمسة حيوانية خفيفة على القماش. الطابع الكريمي الشمعي يدوم أطول من معظم الأزهار. حميمي بهدوء، مثل بشرة دافئة بعد النوم.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
توبيروز — لحمي، مخدر، إندولي — يُعالج بشكل معاكس في Première Peau حيث يُكبح عن التفتح، ويُنسج عبر السترون وفلفل الشيشيتو. Gravitas Capitale، حيث يُمنع من التفتح، ويُنسج عبر السترون وفلفل الشيشيتو.
علم النبات
توبيروز (Agave amica، مرادف Polianthes tuberosa) ينتمي إلى عائلة Asparagaceae، تحت العائلة Agavoideae — قريب من الأغاف، وليس من الورود أو الزنابق. [E]الجنس Polianthes تم دمجه رسميًا في Agave بواسطة ثيدي وجوفارتس في 2017، بناءً على علم الأنساب الجزيئي. النبات أصله من المكسيك، حيث أطلق عليه الناهواتل المتحدثون اسم omixochitl — زهرة العظم، من omitl (عظم) و xochitl (زهرة) — بسبب بياض بتلاته الشمعي.
الوصول إلى أوروبا
تم إدخال التوبيروز إلى باسي-بروفانس في 1632 بواسطة الأب ثيوفيل مينوتي، راهب سافر في المشرق يجمع النباتات والمخطوطات. [F]ازدهر الزراعة التجارية في جراس خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر وانخفض في الستينيات والسبعينيات تحت ضغط البدائل الصناعية وازدهار العقارات في كوت دازور. الهند — خصوصًا تاميل نادو وكارناتاكا — تهيمن الآن على الإنتاج العالمي.
الكيمياء
تحليل GC-MS للمستخلص المذيب للتوبيروز المطلق يحدد trans-ميثيل إيزويوجينول كالمادة العطرية السائدة بنسبة تقارب 15–20%، تليه إيثيل بالميتات (10–15%)، ميثيل بنزوات (~9%)، بنزيل بنزوات (~8%) وميثيل أنثرانيلات (~4%). [A]الإندول، بنسبة تقارب 1–2%، يمد النغمة الحيوانية-البرازية المميزة لكل زهرة بيضاء مخدرة. [B]ميثيل ساليسيلات يضيف حافة حادة من الشتاء الأخضر. البصمة الكيميائية العامة تتغير بشكل كبير مع طريقة الاستخلاص: مطلقات الإنفلوراج تحمل المزيد من ميثيل بنزوات؛ الخرائط الهكسانية تبرز بنزيل بنزوات وألكانات طويلة السلسلة شمعية. [C].
الاستخلاص
استخلاص الهكسان من الزهور الطازجة يعطي تقريبًا 0.03% من الخرسانة بالوزن — حوالي 1200 كجم من الزهور مقابل 200 جم من المستخلص، اعتمادًا على الصنف والحصاد. تُغسل الخرسانة في الإيثانول لإعطاء المستخلص بنسبة تحويل 50–70%. التقسية الباردة — ضغط البتلات يوميًا في دهن حيواني مكرر على مدى عدة أسابيع — تلتقط الانبعاث بعد الحصاد (يستمر الياسمين في إطلاق الرائحة لساعات بعد القطاف) لكنها أصبحت قديمة صناعيًا خارج الممارسات الحرفية. الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون هو الطريق الثالث، ويعطي منتجًا أقرب إلى مساحة رأس الزهرة الحية من المستخلص بالهكسان.
السلامة
مستخلص الياسمين غير مقيد بشكل فردي من قبل IFRA، لكن عدة مكوناته الرئيسية مقيدة. البنزيل بنزوات، ميثيل ساليسيلات، إيزويوجينول وميثيل إيزويوجينول جميعها تحمل حدود IFRA لفئة الاستخدام على الجلد تحت التعديل الحادي والخمسين [D]. لذلك يتم بناء تركيبة ثقيلة بالياسمين بعناية — قد يكون المستخلص نفسه غير مقيد، لكن العطار الذي يستخدمه بحرية قد ينتهك حدود المكونات المتعلقة بالتهاب الجلد التماسي وتحسس الجلد.
[C] اعتماد تركيب الياسمين على طريقة الاستخلاص: Tian et al., طرق الاستخلاص لزيت الياسمين ومكوناته الكيميائية. مقارنة ملفات GC للمذيب مقابل التقسية مقابل إيثير البترول.
[D] معايير IFRA، التعديل الحادي والخمسون (2024) — قيود الاستخدام للبنزيل بنزوات، ميثيل ساليسيلات، إيزويوجينول، ميثيل إيزويوجينول. ifrafragrance.org/safe-use/library.
[E] ثيدي، ج. وجوفيرتس، ر. (2017). النقل الاسمي لـ Polianthes إلى Agave. الاسم المقبول للياسمين هو Agave amica (Medik.) Thiede & Govaerts. World Flora Online / Kew.
في عهد لويس الرابع عشر، قام البستانيون الملكيون في غراند تريانون بتوفير حوالي عشرة آلاف بصيلة من زهرة التوبيروز لحدائق الملك الترفيهية — وهي كمية تم تسجيلها في دفاتر إمدادات فرساي. ساعد الطلب الملكي في ترسيخ زهرة التوبيروز كواحدة من الزهور المميزة لمنطقة جراس خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، إلى جانب الورد والياسمين.
Extraction & Chemistry
Extraction method: الاستخلاص بالمذيب (الهكسان) من الزهور الطازجة ينتج مادة صلبة بنسبة حوالي 0.03% — أي حوالي 1,200 كجم من الزهور الطازجة للحصول على حوالي 200 جرام من المستخلص، حسب الصنف ووقت الحصاد. غسل المادة الصلبة بالإيثانول ينتج المستخلص بنسبة تحويل تتراوح بين 50-70%. طريقة الإنفلوراج البارد التقليدية — ضغط بتلات الزهور الطازجة يوميًا في دهن حيواني مكرر على مدى عدة أسابيع — تنتج منتجًا أكثر دقة لأن زهرة التيوبروز تستمر في إصدار العطر لساعات بعد القطاف، لكن هذه التقنية أصبحت الآن قديمة صناعيًا خارج نطاق الممارسات الحرفية. الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون هو خيار ثالث يُستخدم بشكل متزايد؛ حيث ينتج منتجًا أقرب إلى مساحة رأس الزهرة الحية مقارنة بالمستخلص بالهكسان.
أغاف أمِيكا (ميديك.) ثيدي وغوفيرتس؛ مرادف: بوليانثيس تيوبيروزا L.
IFRA Status
مستخلص التوبيروز غير مقيد بشكل فردي من قبل IFRA. مكوناته هي: بنزيل بنزوات (تعديل IFRA الحادي والخمسون الفئة 4 حد الاستخدام على الجلد ~10٪)، ميثيل ساليسيلات (حد الفئة 4 ~1.65٪)، ميثيل إيزويوجينول (مسبب محتمل للحساسية، حد الفئة 4 ~0.0001٪ في بعض فئات المنتجات وفقًا لأحدث تقييم للمخاطر الكيميائية)، وإيزويوجينول (حد الفئة 4 ~0.02٪). هذه الحدود للمكونات تحد بشكل غير مباشر من استخدام مستخلص التوبيروز في التركيبات النهائية.
التوبروز مادة تعبيرية — تهيمن على أي تركيبة تدخلها. كنوتة قلبية، توفر كتلة زهرية مخدرة وحجمًا كريميًا لا تستطيع الأزهار الأخف مثل النيرولي أو الفريزيا تقديمه بمفردها. وظيفتها الأساسية هي بناء الحجم: توسع الإسقاط والانبعاث المدرك للتركيبة دون إضافة حدة. ضرورية لاتفاقية الأزهار البيضاء — الياسمين + التوبروز + الإيلانغ — ولعديد من التركيبات العنبرية الزهرية والشيبرية الزهرية. تستخدم Première Peau التوبروز بطريقة معاكسة في Gravitas Capitale، حيث يتم كبح تفتحها، وتُنسج عبر السترون والشيشيتو.
