إندول

طبيعي واصطناعيطبيعي واصطناعي، شائع وغريبزهري · حيواني · مخدّر

سبعة عطوروأحدها ينظر إليك

وسطىالهرم
—القوة
400hالثبات
—المصادر
العينة
إندول مكوّن عطري
قلب
طبيعي وصناعي
التعريف

الإندول مركّب عطري حلقي غير متجانس، تجمع بنيته ثنائية الحلقات بين حلقة بنزين سداسية وحلقة بيرول خماسية. رائحته برازية حادة، لكنها تصير زهرية عند التراكيز المنخفضة جداً.

زهري ترابي حيواني دافئ
1H-إندول، كيتول، 1-بنزازول، 1-بنزو[b]بيرول، بنزوبيرول
النوع
مكون
العائلة العطرية
حيواني
المصدر
يوجد في زيت الياسمين العطري وزيت زهر البرتقال العطري وقطران الفحم؛ يُحصَل عليه من قطران الفحم وبالتخليق الكيميائي
الصنف الكيميائي
حلقة عطرية غير متجانسة (حلقة بنزين ملتحمة بحلقة بيرول)
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
—القوة
عالٍ
عالٍ
الثبات على شريط الاختبار
400ساعة · 17 أيام
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
@ 50 %

الرائحة

رائحته برازية، أو شبيهة بالياسمين عند التراكيز الضعيفة جداً. والإندول العالي النقاء رائحته زهرية تقريباً، وإلا ظهرت فيه رائحة البراز المميزة.

عند 1% تكون رائحته نفّاذة زهرية، فيها شيء من النفتا وكرات العثة، مع طابع برازي حيواني متعفّن. ويصفه وصف آخر بأنه نفّاذ حيواني برازي. ويذكر وصف ثالث نوتات قوية من كرات العثة والنفثالين إلى جانب طابع زهري شهواني وحيواني وزهري مخدّر وياسميني، مع مسحة خفيفة من المسك وجانب برازي.

عند التركيز تكون الرائحة شديدة الانتشار والقوة، تكاد تكون قطرانية منفّرة وخانقة. وعند تراكيز دون 0.1% تُظهر نوتات زهرية قوية وإشعاعاً لطيفاً. ثباته جيد رغم تطايره في درجة حرارة الغرفة.

القصة الكاملة

الإندول، بتركيز منخفض زهري، وبتركيز عالٍ حيواني، هو العلامة المميزة للأزهار البيضاء الإندولية؛ وهو مركزي في PREMIEREPEAU's Nuit Élastique في قلبه من ياسمين السامباك.

الخصائص

للإندول الصيغة C₈H₇N ووزنه الجزيئي 117.15. هو مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة، تنصهر بين 52 و54 °م وتغلي بين 253 و254 °م. تبلغ ذوبانيته في الماء 0.19 غ/100 مل عند 20 °م. يذوب الإندول في الإيثانول والزيوت الثابتة وبروبيلين غليكول، ولا يذوب في الغليسرول. قليل الثبات أمام الضوء، ويحمرّ عند تعرضه له.

الكيمياء

يُصنَّف الإندول حلقةً عطرية غير متجانسة. هو جزيء مستوٍ فيه 10 إلكترونات π في منظومة اقتران كاملة. الحلقة منظومة عطرية غير متجانسة غنية بإلكترونات π، لأن ذرة النيتروجين من نوع البيرول تمنح الإلكترونات، فالمنظومة π غنية نسبياً بالإلكترونات، وأشدّ ما يكون ذلك عند الكربون C-3. يبلغ عزم ثنائي القطب فيه 2.11 D في البنزين. يخضع للاستبدال الإلكتروفيلي، وأغلبه في الموضع 3. يمكن استبدال ذرة الهيدروجين المرتبطة بالنيتروجين بالفلزات القلوية، وتعطي تفاعلاته مع الأحماض ثنائي الإندول وثلاثي الإندول ونواتج بوليمرية. تُنتج أكسدة الإندول النيلي، أما الهدرجة الخفيفة فتعطي 2,3-ثنائي هيدرو الإندول (إندولين). الإندولات المستبدلة عناصر بنيوية في قلويدات التريبتامين المشتقة من التريبتوفان، ومنها الناقل العصبي السيروتونين. الإندولات ومشتقاتها واعدة ضد السل والملاريا والسكري والسرطان والصداع النصفي والتشنجات وارتفاع ضغط الدم.

المركّبات القائمة على الإندول

تضم قلويدات التريبتامين المشتقة من التريبتوفان أيضاً هرمون الميلاتونين والمركّبات المهلوسة الطبيعية ثنائي ميثيل التريبتامين والسيلوسيبين. ومن المركّبات الإندولية الأخرى هرمون النبات أوكسين (حمض الإندول-3-الأسيتيك) والتريبتوفول والدواء المضاد للالتهاب إندوميثاسين وحاصر البيتا بيندولول. وتُصنع أدوية الصداع النصفي من فئة التريبتان غالباً بتخليق فيشر للإندول.

الوجود والتخليق الحيوي

يوجد الإندول طبيعياً في براز الإنسان وفي قطران الفحم. وتنتجه البكتيريا ناتجَ تفكّك للحمض الأميني التريبتوفان. الخطوة الأولى في هذا المسار شطر التريبتوفان بإنزيم التريبتوفانيز، فينتج الإندول والبيروفات والأمونيا. يوجد هذا المسار أساساً في البكتيريا والفطريات، وقد ينشط أيضاً في أنسجة الثدييات كالكبد والأمعاء. ويمكن كذلك تفكيك التريبتوفان عبر مسار الكينورينين، وهو يُعنى أساساً بإنتاج النياسين (فيتامين B3) لكنه ينتج أيضاً مشتقات إندولية. في الكبد، قد يُستقلَب الإندول إلى كبريتات الإندوكسيل، وهي مركّب سام بالتراكيز العالية. الإندول من مكوّنات روائح أزهار كثيرة، كزهر البرتقال. وُجد في Robinia pseudacacia وفي الياسمين وفي بعض نباتات الحمضيات. يحتوي زيت الياسمين العطري الطبيعي نحو 2.5% من الإندول، وزيت زهر البرتقال العطري 0.1%. وقد رُصد الإندول أيضاً في القنب، وهو مكوّن طبيعي في دخان التبغ.

الثبات والتداول

يُخزَّن الإندول في مكان بارد وجاف، في عبوات محكمة الإغلاق، بعيداً عن الحرارة والضوء، ومدة صلاحيته 36 شهراً أو أكثر إذا خُزّن جيداً.

في مجموعة PREMIEREPEAU، الزهرية المخدرة للإندول هي بنيوية في Nuit Élastique، حيث يسكن خلاصة ياسمين السامباك والجرانديفلوروم التي تشكل قلب التركيبة، مما يثخن الأكورد الزهري إلى شيء ليلي، جسدي، وبطيء.

هذه النوتة في PREMIEREPEAU: Nuit Élastique. جرّب خلاصات العطر السبع كلها في Discovery Set.

هل تعلم؟

اسم الإندول (indole) منحوت من كلمتي indigo (النيلي) وoleum (الأوليوم)، إذ عُزل الإندول أول مرة بمعالجة صبغة النيلي بالأوليوم. والإندول هو المركّب المتطاير الرئيسي في التوفو النتن. ويوجد أيضاً في الخبز المقرمش والجبن السويسري وجبن الكامامبير والنبيذ والكاكاو والشاي الأسود والأخضر والروم والبندق المحمّص ونخالة الأرز والمريمية المسكية والجمبري النيء.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

يُحصَل على الإندول أساساً من مصدرين: قطران الفحم والتخليق الكيميائي. يحتوي قطران الفحم عالي الحرارة نحو 0.2% من الإندول. وفي أثناء تقطير قطران الفحم، يتركّز الإندول في كسر البيفينيل والإندول الذي يغلي ضمن مجال حراري ضيق بين 245 و255 °م. بعد إزالة الفينولات والقواعد، يُفصل الإندول عن البيفينيل بتفاعله مع هيدروكسيد البوتاسيوم لتكوين ملحه البوتاسي، أو بالتقطير الأزيوتروبي مع ثنائي إيثيلين غليكول، أو بالاستخلاص بمذيبات انتقائية كالغليكولات وثنائي ميثيل سلفوكسيد المائي أو أحادي إيثانول أمين. ويمكن تنقية الإندول الخام أكثر بالتبلور من مذيبات هيدروكربونية أليفاتية. تنطلق المسالك التخليقية الصناعية الرئيسية من الأنيلين، بتفاعل في طور البخار مع إيثيلين غليكول بوجود محفّزات. وتجرى التفاعلات عموماً بين 200 و500 °م. في تخليق ماديلونغ يتفاعل o-تولويدين مع حمض الفورميك فينتج N-فورميل-o-تولويدين، ثم يُعالَج بأميد الصوديوم فيتكوّن الإندول. أما تخليق الإندول نفسه بطريقة فيشر فمشكل، لكن يمكن تحضيره بتفاعل فينيل هيدرازين مع حمض البيروفيك، ثم نزع الكربوكسيل من حمض الإندول-2-كربوكسيليك المتكوّن.

الصيغة
C₈H₇N
CAS
120-72-9
المظهر
مسحوق صلب بلوري أبيض إلى أصفر كهرماني
قوة الرائحة
عالٍ
قوة الثبات
400 ساعة عند 50.00%
المرادفات
1H-إندول، كيتول، 1-بنزازول، 1-بنزو[b]بيرول، بنزوبيرول
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يوجد معيار IFRA للمادة نفسها (التعديل 51)

الخصائص الفيزيائية
نقطة الغليان
253.00 إلى 254.00 °م. @ 760.00 مم زئبق
نقطة الانصهار
51.00 إلى 54.00 °م. @ 760.00 مم زئبق
نقطة الوميض
> 230.00 °ف. TCC ( > 110.00 °م. )
الكثافة النوعية
1.22 غ/سم³ عند 25 °م

في العطور

الإندول من مكوّنات عطور كثيرة. استُعمل سنوات طويلة مثبّتاً للعطر لطيب عبيره. ويُستعمل أيضاً مادة منكّهة اصطناعية. واستعماله المدرج في مستحضرات التجميل عاملُ تعطير.

الدور في التركيبة
01مثبت
02النغمة المميزة
03مُكثف الحجم
متوفر على شكل
بلورات محلول

انظر أيضًا

7 نوتات