HomeGlossary › ماغنوليا

ماغنوليا

الزهور  /  زهري · حمضي · luminous
ماغنوليا
ماغنوليا perfume ingredient
Categoryالزهور
Subcategoryزهري · حمضي · luminous
Origin
Volatilityنوتة وسطى
Botanicalماغنوليا شامباكا (مرادف: ميشليا شامباكا) · ماغنوليا × ألبا (مرادف: ميشليا ألبا) · ماغنوليا جرانديفلورا
Appearanceزيت عطري (ميشليا ألبا): سائل شفاف متحرك لونه أصفر مخضر شاحب إلى أصفر. خلاصة شامباكا (ميشليا شامباكا): معجون لزج شبه صلب لونه كهرماني داكن إلى بني مائل إلى الأحمر.
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesالصين، الهند، إندونيسيا، مدغشقر
Pyramidقلب

ليموني، كريمي، ملطخ بالشاي. رائحة الشمباكا تشبه زهر الزيزفون المغموس في الحليب الدافئ، إشراقة حمضية وزهرية تتحول إلى شيء يشبه العسل، حليبي، يكاد يكون صالحًا للأكل، مع نهاية جافة تشبه أوراق الشاي.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

أكثر إشراقًا ومذاقًا حمضيًا من الياسمين، وأقل تأثيرًا مخدرًا من التوبروز، وأكثر دفئًا من زنبق الوادي. يفتتح مستخلص الشمباكا بنغمة ليمونية زهرية متلألئة تشبه الشمبانيا، اللينالول بتركيز عالٍ يعطي إحساسًا بالانتعاش والارتفاع، ثم يتحول إلى كريمية كثيفة وحليبية: حليب دافئ، قشرة موز، حلاوة خفيفة من المشمش. تميز الجودة التانية الشبيهة بالشاي هذا العطر عن كل زهرة بيضاء أخرى. في مرحلة الجفاف، يضيف الميثيل يوجينول همسة توابل القرنفل التي تثبت الأثر الزهري المتبقي إلى شيء يكاد يكون صالحًا للأكل.

Evolution over time

Immediately

Immediately

مشرق، متلألئ، زهري ليموني. اللينالول العالي يُشبه الشمبانيا الطازجة مع نفحة حمضيات غير معتادة لزهرة بيضاء
After a few hours

After a few hours

كثيف، حليبي، عسلِي. القمة الحمضية تذوب في كريمة دافئة تشبه الحليب، قشرة موز، مشمش مجفف، شاي أسود تانيني
After a few days

After a few days

دفء ناعم بتوابل القرنفل من ميثيل يوجينول، مع حلاوة شمعية مستمرة وأثر جاف لأوراق الشاي

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

في صناعة العطور، يشير "الماغنوليا" إلى عدة مواد مميزة من عائلة Magnoliaceae، ومن الشائع الخلط بينها. المادة الأساسية هي زيت ميشليا ألبا (شامباكا البيضاء) العطري، المقطر بالبخار من الأزهار المزروعة أساسًا في جنوب الصين وجاوة. تُظهر تحليلات GC-MS باستمرار وجود اللينالول بنسبة 66–73% من زيت الأزهار، مع بيتا-كاريوفيلين (3–5%)، ألفا-تيربينول (حوالي 6%)، وآثار من ميثيل يوجينول. هذا الهيمنة على اللينالول تجعل الزيت كيميائيًا أقرب إلى خشب الهو أو البيتيغرين منه إلى الياسمين أو التوبيروز، لكنه يُقرأ كعطري كريمي زهرى لا عشبي، لأن السياق التربيني المحيط يعيد تشكيل شخصية اللينالول بالكامل.

المادة الفاخرة هي شامباكا أبسولوت (CAS 94333-99-0)، مستخرجة بالمذيب من أزهار الماغنوليا شامباكا البرتقالية الذهبية. العائد حوالي 1% بالوزن، مئة كيلوغرام من الأزهار للحصول على كيلوغرام واحد من الأبسلوت. النتيجة أغمق، أغنى، وأكثر عسلية من الزيت العطري: مشمش مجفف، شاي أسود تانيني، دفء إندولي خفيف من ميثيل أنثرانيلات. شامباكا الأحمر أبسولوت أكثر سمكًا، وأكثر مخدرًا. في جنوب آسيا، تُقطر أزهار الشامباكا تقليديًا في وعاء زيت خشب الصندل لإنتاج عطر عطري، وهي تقنية تمارس في معامل التقطير العائلية في كانناوج، أوتار براديش، لأكثر من أربعة قرون، باستخدام أوعية تقطير نحاسية (ديغ) متصلة بأنابيب من الخيزران إلى أوعية طينية (بهاپكا).

ماغنوليا جرانديفلورا (CAS 8006-76-6)، الماغنوليا ذات الأزهار الكبيرة الجنوبية الأصلية في جنوب شرق الولايات المتحدة، هي مصدر ثالث، أقل شيوعًا في صناعة العطور. زيتها المقطر كيميائيًا مميز عن ميشليا ألبا: يهيمن عليه السيسكويتيربينات (سايكلوكولورينون حتى 39%، جيرماكرين D، بيسيكولوجيرماكرين) بدلاً من اللينالول. الأزهار الطازجة نفسها تصدر رائحة كريمية ليمونية محسوسة، لكن الزيت المقطر بالبخار يُقرأ أثقل وأكثر تربينيًا. في الممارسة، معظم تركيبات "الماغنوليا" في العطور التجارية هي إعادة بناء مبنية على اللينالول، هيدروكسيسترونيلال، هيليوتروبين، وبنزيل ساليسيلات بدلاً من المستخلصات الطبيعية، التي تظل مكلفة ومقيدة بمعايير IFRA بسبب محتواها من ميثيل يوجينول، وهو مادة مسرطنة جينية مقيدة بموجب معيار IFRA 100.

هذه النوتة في Première Peau. Gravitas Capitale · Insuline Safrine · Nuit Elastique. جرّب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.

ملاحظات ذات صلة: زهرة قمر الأمازون · بوق الملائكة · فرانجيباني · غاردينيا · هيديون · إندول · ياسمين · زنبق

Did You Know?

Did you know?
تعود عائلة الماغنوليا إلى ما لا يقل عن 95 مليون سنة، حيث تعود الحفريات من فترة الطباشيري إلى ما قبل تطور النحل. تطورت أزهار الماغنوليا لتكون ذات مبايض قوية ومصفحة لتحمل فكوك الخنافس الماصة، وظهرت رائحتها القوية غير العادية لأن الخنافس تعتمد في تنقلها بشكل رئيسي على الشم وليس على البصر. البتلات السميكة والشمعية هي درع مقاوم للخنافس حرفيًا.

Extraction & Chemistry

Extraction method: ثلاث طرق رئيسية. التقطير بالبخار لأزهار ميشليا ألبا ينتج زيتًا عطريًا يهيمن عليه اللينالول (66-73%)، مع عائد ملموس يقارب 1.6% بالوزن. استخراج المذيب لأزهار الماغنوليا شامباكا باستخدام الهكسان أو الإيثانول ينتج مطلق شامباكا، بعائد يقارب 1.0% بالوزن (100 كجم من الأزهار الطازجة لكل 1 كجم من المطلق). يوفر الاستخلاص فوق الحرج بثاني أكسيد الكربون ملفًا عطريًا أنظف وأكثر دقة مع عوائد مماثلة. الطريقة التقليدية في جنوب آسيا، إنتاج العطر، تقطر أزهار الشامباكا في جهاز استقبال زيت خشب الصندل باستخدام تقطير نحاسي (ديغ-بهاپكا)، وهي عملية تستغرق حتى عشر ساعات لكل دفعة، وتتكرر على مدى عدة أيام مع أزهار طازجة. أزهار الشامباكا هشة وقصيرة العمر (غالبًا ما تُقطف قبل الفجر)، مما يجعل جميع طرق الاستخلاص مجهدة من حيث العمل.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaC₁₀H₁₈O (لينالول، 66–73%) · C₁₅H₂₄ (بيتا-كاريوفيلين) · C₁₁H₁₄O₂ (ميثيل يوجينول، أقل من 1.2%)
CAS Number94333-99-0 (مستخلص شامباكا) · 8006-76-6 (زيت زهرة الماغنوليا)
Botanical Nameماغنوليا شامباكا (مرادف: ميشليا شامباكا) · ماغنوليا × ألبا (مرادف: ميشليا ألبا) · ماغنوليا جرانديفلورا
IFRA Statusمقيد. يحدد معيار IFRA 100 (التعديل الحادي والخمسون، يونيو 2023) كمية الميثيل يوجينول في المنتجات النهائية. يُصنف الميثيل يوجينول (CAS 93-15-2)، الموجود طبيعياً في الشمباكا، كمسرطن جيني سام من قبل اللجنة العلمية الأوروبية للأغذية وكجموعة IARC 2A. لم يتم تحديد عتبة تعرض آمنة. كما يتطلب اللينالول والسيترال إعلان مسببات الحساسية وفقًا للائحة الاتحاد الأوروبي 2023/1545.
Synonymsماغنوليا · شامباكا · ميشليا · وايت شامباكا · شامبا · شامباك
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Lasting Powerالزيت العطري: معتدل (4-8 ساعات على الورقة الماصة). المستخلص المطلق: عالي (24+ ساعة على الورقة الماصة).
Appearanceزيت عطري (ميشليا ألبا): سائل شفاف متحرك لونه أصفر مخضر شاحب إلى أصفر. خلاصة شامباكا (ميشليا شامباكا): معجون لزج شبه صلب لونه كهرماني داكن إلى بني مائل إلى الأحمر.

In Perfumery

يعمل مستخلص شامباكا وزيت الماغنوليا الأساسي كنغمات قلبية في التركيبات الزهرية والعنبرية والشيبرية. محتواهما العالي من اللينالول يجعلهما مزيجين طبيعيين مع المواد الحمضية، والخزامى، والنبولية. يوفر المستخلص جسماً، ونعومة لاكتونية، ورقيًا يشبه الشاي تفتقر إليه المواد الزهرية البيضاء الأرق — فهو يملأ الفراغ بين الدفع الإندولي للزهرة الياسمين وحلاوة اليلانغ-يلانغ الاستوائية. في العمل الأحادي الزهرة، يمنح الطابع الليموني-الزهري للماغنوليا جودة مكتفية ذاتياً: فهو يحتاج إلى دعم هيكلي أقل من الياسمين أو التوبيروز. عادةً ما تجمع التركيبات التجارية للماغنوليا بين هيدروكسيسترونيلال (شمعي، يشبه زهرة الزيزفون)، وهيليوتروبين (مسحوقي-حلو)، بنزيل ساليسيلات (قاعدة زهرية منتشرة)، واللينالول. الزيت الأساسي ليس مثبتًا — حيث يهيمن عليه اللينالول مما يضعه بثبات في نطاق القلب إلى الأعلى — لكن المستخلص، بجزيئاته الأثقل، يساهم في ثبات معتدل. حسّن الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون الوصول إلى المادة الطبيعية، رغم أن مستخلص شامباكا لا يزال مكلفًا. يقيّد معيار IFRA 100 (التعديل 51) مستويات الاستخدام بسبب وجود الميثيل يوجينول الطبيعي، المصنف كمسرطن جيني من قبل لجنة الاتحاد الأوروبي للسلامة الغذائية ومجموعة IARC 2A. تستخدم Première Peau كل من جوهر الماغنوليا في Nuit Élastique (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume)، حيث يجسر دفء شامباكا الشاي-العسلي بين ياسمين سامباك والزيتون الأسود.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.