Home › Glossary › الغردينيا

الغردينيا

Q: Is الغردينيا natural or synthetic?

. Extraction: الاستخلاص بالمذيب (الهكسان أو إيثير البترول) من الأزهار الطازجة ينتج مادة عطرية نادرة للغاية. العوائد الموثقة منخفضة بشكل مذهل: من 3000 إلى 5000 كجم من الأزهار للحصول على حوالي 1 كجم من المادة العطرية. كان استخدام طريقة الإنفلوراج شائعًا تاريخيًا — حيث قام سكان قرية فوساجاسوغا في كولومبيا بإنتاج المادة العطرية للغاردينيا باستخدام الإنفلوراج منذ عام 1945، وهي واحدة من آخر المصادر الباقية. تحليل الهواء المحيط (HS-SPME-GC-MS) للأزهار الحية هو الآن الطريقة القياسية لرسم ملف المركبات المتطايرة وتوجيه إعادة التركيب الصناعي. المادة العطرية الطبيعية هي زيت شفاف أصفر-برتقالي بكثافة نوعية تتراوح بين 1.130 و1.350 عند 20 درجة مئوية..

الزهور البيضاء / زهري · white · كريمي

الغردينيا

Category	الزهور البيضاء
Subcategory	زهري · white · كريمي
Origin
Volatility	نوتة وسطى
Botanical	جاردينيا ياسمينوديس ج. إليس
Appearance	سائل زيتي أصفر
Odor Strength	متوسط
Producing Countries	الصين، اليابان، فيتنام، تايوان (أصل نباتي)؛ كولومبيا (مستخلص إنفلوراج)
Pyramid	قلب

كثيف، كريمي، أبيض معتم. رائحة الغاردينيا تشبه حليب جوز الهند الدافئ يُسكب فوق بتلات الياسمين — أقل إندوليّة، وأكثر لاكتونية. لا يوجد مستخلص تجاري متوفر على نطاق واسع؛ النوتة هي إعادة بناء تعتمد على ميثيل بنزوات، أسيتات ستيراليل وجاما-ديكالكتون.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

تفتح زهرة الغاردينيا بلون أبيض كريمي غير شفاف مع دفء جوز الهند واللاكتون الذي يغيب عن الياسمين. أقل إندوليّة وأقل شفافية من ياسمين السامباك؛ أقل تأثيرًا مخدرًا وأخف وزنًا من التوبروز؛ أقل برودة من خلاصة الغاردينيا نفسها (عندما تُستخدم الخلاصة النادرة). التركيبة تعطي إحساسًا دافئًا وكثيفًا وقليلًا استوائيًا — زهرة تعيش في الحرارة. على الجلد تستمر من القلب إلى القاعدة، مثبتة بواسطة γ-ديكالكتون وأسيتات ستيراليل.

Evolution over time

Immediately

طعم أخضر وحامض يقود — هش، يشبه الراوند تقريبًا، مع شفافية منعشة من اللينالول. التربينات الأخف (بيتا-أوسيمين، ألفا-فارنيزين) ترفع وتنتشر بسرعة.

After a few hours

ينكشف القلب الكريمي، جوز الهندي-اللاكتوني. دفء كثيف وزبدي من أزهار بيضاء مع نغمة ناعمة من جلد العنب الإندولي من ميثيل أنثرانيلات. تستمر استرات التيغليت في التلاشي، تاركة الجسم المعتم والملتف.

After a few days

بقايا هادئة، دافئة، حلوة-كريمية خفيفة. يستمر جانب جوز الهند من جاما-نونالكتون وبنزويل بنزوات لأطول فترة — ناعم، نظيف، استوائي بشكل غير مزعج. أثر رائحة منخفض جدًا.

The Full Story

الغاردينيا (غاردينيا ياسمينويدس ج. إليس، عائلة الروبياسيا) هي واحدة من "الزهور الصامتة" العظيمة — الزهرة عطرة بشكل جميل على الشجيرة، لكنها لا تعطي تقريبًا شيئًا للاستخلاص الصناعي. تم محاولة الاستخلاص بالمذيب في اليابان وهاواي على نطاق بوتيكي، مما أنتج مستخلصًا أصفر (CAS 92457-52-4) بنسبة إنتاج ضئيلة؛ لا يوجد توريد بكميات كبيرة.

جرب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

إعادة البناء

لذلك فإن نوتة "الغاردينيا" في العطور الحديثة هي دائمًا إعادة بناء. تشمل اللوحة الكلاسيكية ميثيل بنزوات (CAS 93-58-3) لرفع رائحة الغاردينيا الزهرية — وهو أيضًا المركب السائد في مستخلص التوبيروز [A] — مع أسيتات ستيرالي (CAS 93-92-5)، وإسترات التيغلات للحدة الفاكهية، والإندول بمستويات أثرية، وγ-ديكالكتون للجسم الكريمي بجوز الهند. يقع الأكورد في مجال الأزهار البيضاء قريبًا من التوبيروز والياسمين لكنه مميز بطابع أبرد وأكثر لاكتوني.

المصادر والملاحظات

[A] PubChem CID 7150 — ميثيل بنزوات، CAS 93-58-3. الإستر المحدد لمستخلص الغاردينيا والتوبيروز. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7150.

Did You Know?

Did you know?

في اليابان، يُستخدم ثمرة الغاردينيا (كوتشيناشي) منذ فترة نارا (710-794 ميلادية) كصبغة صفراء طبيعية. الصبغة كروسين — نفس الكاروتينويد المسؤول عن لون الزعفران — موجودة بكمية تقارب 4.5 ملغ لكل جرام من الثمرة المجففة. الأقمشة المصبوغة بمزيج من العصفر والكوتشيناشي أنتجت اللون الأصفر العميق المخصص لأردية ولي العهد الإمبراطوري.

Extraction & Chemistry

Extraction method: الاستخلاص بالمذيب (الهكسان أو إيثير البترول) من الأزهار الطازجة ينتج مادة عطرية نادرة للغاية. العوائد الموثقة منخفضة بشكل مذهل: من 3000 إلى 5000 كجم من الأزهار للحصول على حوالي 1 كجم من المادة العطرية. كان استخدام طريقة الإنفلوراج شائعًا تاريخيًا — حيث قام سكان قرية فوساجاسوغا في كولومبيا بإنتاج المادة العطرية للغاردينيا باستخدام الإنفلوراج منذ عام 1945، وهي واحدة من آخر المصادر الباقية. تحليل الهواء المحيط (HS-SPME-GC-MS) للأزهار الحية هو الآن الطريقة القياسية لرسم ملف المركبات المتطايرة وتوجيه إعادة التركيب الصناعي. المادة العطرية الطبيعية هي زيت شفاف أصفر-برتقالي بكثافة نوعية تتراوح بين 1.130 و1.350 عند 20 درجة مئوية.

Molecular Formula	خليط معقد. المركبات الطيارة السائدة في الرأس: ألفا-فارنيزين (C15H24)، لينالول (C10H18O)، سيز-3-هيكسينيل تيغليت (C11H20O2). جزيئات إعادة البناء الرئيسية: أسيتات ستيراليل C10H12O2 (CAS 93-92-5)، جاما-نونالاكتون C9H16O2 (CAS 104-61-0)، ميثيل أنثرانيلات C8H9NO2 (CAS 134-20-3)
CAS Number	68916-47-2 (مطلق — نادر للغاية؛ معظم الجاردينيا التجارية معاد تركيبها)
Botanical Name	جاردينيا ياسمينوديس ج. إليس
IFRA Status	المستخلص الطبيعي (CAS 68916-47-2): بحد أقصى 1.0% في تركيز العطر (توصية TGSC/RIFM). التركيبات: القيود تعتمد على المكونات الفردية — أسيتات الستيرالي، ميثيل أنثرانيلات، واللينالول كل منها يحمل حدود IFRA منفصلة.
Synonyms	ياسمين الكيب · غاردينيا · تياري (غاردينيا تاهيتي) · كوشيناشي
Physical Properties
Odor Strength	متوسط
Appearance	سائل زيتي أصفر
Flash Point	> 200 درجة فهرنهايت TCC (> 93 درجة مئوية) (تقديري)

In Perfumery

تعمل زهرة الغاردينيا كنوتة قلبية تضيف طابعًا كثيفًا وكريميًا من الأزهار البيضاء إلى التركيبات. وبما أن المستخلص الطبيعي نادر الوجود على نطاق تجاري، يتم دائمًا إعادة بناء هذا الأكورد — مبني حول ميثيل بنزوات، أسيتات ستيراليل، γ-ديكالكتون وأثر من الإندول. يأكورد بشكل طبيعي مع أكوردات التوبيروز والياسمين والكوكونت-لاكتون، وهو الركيزة الهيكلية لأي تركيبة زهرية بيضاء كريمية معتمة.