هديوني

ظهر Hedione (methyl dihydrojasmonate، CAS 24851-98-7، MW 226.31) من بحث الدكتوراه الذي أجراه Edouard Demole حول ياسمين البحر المتوسط (Jasminum grandiflorum L.)، والذي أُجري بين عامي 1955 و1959 تحت إشراف Edgar Lederer في Institut de Biologie Physico-Chimique في باريس. وبحلول أواخر خمسينيات القرن العشرين، كان قد جرى تحديد نحو 87% من مكوّنات مطلق الياسمين، ومع ذلك لم يستطع أي إعادة تركيب أن تحاكي الإشعاع النوراني المميّز للزهرة. كان الجواب مختبئاً في الـ13% المتبقية.

عزل ديمول ميثيل جاسمونيت من خرسانة الياسمين في عام 1957، وركب نظيره الديهيدرو عن طريق الهدرجة التحفيزية في عام 1958، وأكمل التركيب الكلي لميثيل جاسمونيت في عام 1959، ونشر ذلك في مجلة Helvetica Chimica Acta في عام 1962. الاسم مشتق من الكلمة اليونانية hēdonē (المتعة). تم تصنيع الدفعة الإنتاجية الأولى التي بلغ وزنها 50 كجم في عام 1961.

يحدث ميثيل ديهيدروجاسمونات طبيعياً في خرسانة الياسمين بنسبة تقارب 0.8%، لكنه مسؤول بشكل غير متناسب عن الطابع المنتشر والخفيف للزهرة. بمفرده، بالكاد يُلاحظ هيديون، وميض خفيف أخضر-حمضي، جو أكثر منه رائحة. قيمته لا تكمن في رائحته بل في ما يفعله: يرفع القواعد الثقيلة، يطيل الفتحات المنعشة، ويخلق إحساساً بعطر يطفو بدلاً من أن يجلس على الجلد.

وصل الاختراق التجاري في عام 1966، عندما ظهر هيديون في عطر رجالي بارز بنسبة تقارب 2% من التركيبة، جرعة متواضعة بمعايير اليوم، لكن النضارة الشفافة الناتجة كانت غير مسبوقة في عطور الرجال. دفع العطارون اللاحقون الجرعات إلى الأعلى: 8% في الأزهار الشفافة في أوائل السبعينيات، ثم 20%، وأخيراً فوق 35% في التركيبات التي تهيمن عليها الياسمين. اليوم، يُعد هيديون من أكثر المواد العطرية استهلاكاً في الصناعة، وعادة ما يُستخدم بنسبة 2–15% من التركيبة.

أظهرت دراسة عام 2015 أجراها والرابينشتاين وآخرون (NeuroImage، المجلد 113، الصفحات 365–373) أن هيديون ينشط VN1R1، مستقبل فيرومون متبقي في مخاطية الشم البشرية. باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI)، لاحظ الباحثون تنشيطاً معززاً لمناطق الحُصين (اللوزة الدماغية، الحُصين) مقارنة برائحة ضابطة (كحول فينيل إيثيل)، مع استجابات تحت المهاد مختلفة بين الجنسين: أقوى عند النساء، في الدوائر العصبية المرتبطة بإفراز الهرمونات.

ملاحظات ذات صلة: زهرة القمر الأمازونية · بوق الملائكة · فرانجيباني · غاردينيا · إندول · ياسمين · زنبق · ماغنوليا