لياتريكس

طبيعيالزهورزهري · حلو · أخضر
وسطىالهرم
3/5القوة
—الثبات
1المصادر
العينة
لياتريكس مكوّن عطري
قلب
كارفيفوروس أودوراتيسيموس (J.F.Gmel.) H.Rob. (مرادف: لياتريس أودوراتيسيما)
التعريف

دافئ، ذهبي، كُمّاريني. رائحة أوراق اللياتريس المجففة تشبه رائحة حبوب التونكا ممزوجة بالتبغ المعتق — مثبت حلو يشبه التبن غني بالكومارين الطبيعي لدرجة أنه يتبلور بشكل واضح على سطح الورقة.

Floral
88
Vert
79
Doux
73
Poudré
45
Fruité
40
Boisé
51
مستخلص لسان الغزال، لسان الغزال، ورقة الفانيليا، فانيليا كارولينا
النوع
مكون
العائلة العطرية
الزهور
المصدر
أوراق مجففة
الصنف الكيميائي
معقد طبيعي
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
3/5القوة
متوسطة
قوة الرائحة
الدول المنتجة
الولايات المتحدة (الجنوب الشرقي)

الرائحة

دافئ، ذهبي، لا لبس فيه كالكومارين — كأنك تغمر وجهك في رزمة من التبن المجفف تحت الشمس. أحلى من حبوب التونكا، أقل فانيليا، مع نغمة عشبية-خضراء واضحة يفتقر إليها التونكا. حيث يكون التونكا دائريًا وحلويًا، يكون اللياتريكس أكثر جفافًا، نباتيًا، أقرب إلى البرسيم الحلو المجفف. تظهر نغمة خفيفة كريمية جوز الهند من الديهيدروكومارين في الأسفل. على ورقة الامتصاص بعد ساعات: ورقة تبغ معالجة، جلد لوز دافئ، أثر من نواة الكرز.

التيروار والمنشأ

القصة الكاملة

يتم استخراج لياتريكس أبسولوت من أوراق نبات Carphephorus odoratissimus المجففة (المعروف أيضًا باسم Liatris odoratissima)، وهو نبات بري معمر موطنه جنوب شرق الولايات المتحدة، ويُطلق عليه عادة اسم لسان الغزال أو ورقة الفانيليا. المادة العطرية لا تُستخلص من الأزهار أو الجذور — بل تأتي حصريًا من الأوراق التي تطور رائحتها المميزة فقط بعد التجفيف.

أوراق اللياتريس الطازجة تكاد تكون عديمة الرائحة. الكومارين موجود في النبات الحي على شكل جلوكوزيد عديم الرائحة لحمض o-هيدروكسي سيناميك. أثناء التجفيف تحت الشمس، تقوم إنزيمات بيتا-جلوكوزيداز بتحليل هذا المركب المسبق، مطلقة حمض o-هيدروكسي سيناميك الحر الذي يخضع تلقائيًا لتشكيل لاكتون داخلي جزيئي ليكوّن الكومارين البلوري — وهو نفس الجزيء المسؤول عن رائحة حبوب التونكا، التبن المقطوع الطازج، وخشب الحلوى. في أوراق اللياتريس المجففة، يمكن أن تتجاوز تركيزات الكومارين 10% من الوزن الجاف.

يكشف تحليل GC-MS للياتريكس أبسولوت عن وجود الكومارين بنسبة 50-75% — وهي نسبة أعلى بكثير من أبسولوت حبوب التونكا (20-45%). يساهم ديهدروكومارين بنسبة 5-20%، مضيفًا جودة حلوة وكريمية جوز الهند غير موجودة في المواد الكومارينية الخالصة. تشمل المركبات الداعمة الجيرانيول (~4%)، اللينالول (~4%)، بنزيل بنزوات، وحمض البنزويك.

في صناعة العطور، يعمل لياتريكس أبسولوت كمثبت قوي يدوم 2-3 أيام على الورق الماص. يثبت تركيبات الفوجير (معززًا مثلث اللافندر-الكومارين-البلوط)، ويغني نغمات التبغ بشخصية أوراق معالج أصيلة، ويجسر بين العناصر الشهية والبلسميّة في قواعد العنبر. استُبدل الكومارين الصناعي (CAS 91-64-5) إلى حد كبير في التركيبات التجارية، لكن الأبسلوت الطبيعي يحتفظ بتعقيد — عشبي، قليل المرارة، مع نغمات تبغية — لا يمكن للجزيء النقي تقليده.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

استخلاص بالمذيب لأوراق مجففة تحت أشعة الشمس. تُحصد أوراق اللياتريس العطرية الطازجة وتُجفف تحت الشمس حتى يتبلور الكومارين على سطح الورقة (يتطور محتوى الكومارين من خلال التحلل الإنزيمي أثناء التجفيف — الأوراق الطازجة تكاد تكون عديمة الرائحة). يُستخلص المادة النباتية المجففة باستخدام مذيب هيدروكربوني متطاير (الهكسان أو إيثير البترول) للحصول على مادة صلبة — معجون داكن وشمعي. ثم يُغسل هذا المعجون بالإيثانول ويُعرض للتجميد (تلميع عند حوالي 0 درجة مئوية) لترسيب الشموع، يُصفى، ويتبخر الكحول للحصول على المستخلص المطلق: سائل لزج زيتوني داكن إلى بني. بيانات العائد للمستخلص المطلق غير منشورة على نطاق واسع. التقطير بالبخار ينتج زيتًا عطريًا ضئيلاً ولا يُستخدم تجاريًا.

الصيغة
خليط معقد (يحتوي على الكومارين كمركب عطري رئيسي)
CAS
68602-86-8 (مطلق)؛ 68606-82-6 (زيت)
الاسم النباتي
كارفيفوروس أودوراتيسيموس (J.F.Gmel.) H.Rob. (مرادف: لياتريس أودوراتيسيما)
المظهر
سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
قوة الرائحة
متوسط
المرادفات
مستخلص لسان الغزال، لسان الغزال، ورقة الفانيليا، فانيليا كارولينا
وضع IFRA
مقيّد

مقيد — بحد أقصى 2.0% في تركيز العطر (TGSC). يحتوي على الكومارين (50-75%)، ويخضع لحدود الكومارين وفقًا لـ IFRA عبر جميع الفئات. يتطلب إعلان مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي عند تجاوز 10 جزء في المليون في المنتجات التي تُترك على الجلد، و100 جزء في المليون في المنتجات التي تُشطف.

الخصائص الفيزيائية
ملاحظة
يحتوي على الكومارين كمكون عطري رئيسي

في العطور

قاعدة تثبيت ونوتة كُمّارين. خلاصة اللياتريكس هي واحدة من أغنى المصادر الطبيعية للكُمّارين المتاحة لصانعي العطور — متفوقة على خلاصة حبوب التونكا في تركيز الكُمّارين بمقدار الضعف أو أكثر. تعمل بشكل أساسي كمثبت قوي ذو طابع دافئ، حلو، يشبه التبن والتبغ. في التركيبات الفوجير، تعزز الهيكل الكلاسيكي للكُمّارين واللافندر والطحلب الطبيعي بعمق طبيعي لا يمكن أن يوفره الكُمّارين الصناعي وحده. في أكوردات التبغ وقواعد الجلد، تمنح دفء الأوراق المعالجة الأصيلة. تمتزج بفعالية في هياكل الشيبري إلى جانب الطحلب واللبدانوم، وتمتد قواعد العنبر الجاف بحلاوة جافة غير مزعجة. البدائل الصناعية: الكُمّارين (CAS 91-64-5) يوفر الجزيء العطري السائد لكنه يفتقر إلى التعقيد العشبي. ديهيدروكُمّارين (CAS 119-84-6) يعيد إنتاج الجودة الكريمية بجوز الهند. إيثيل فانيلين يمكن أن يقارب الدفء الفانيلي لكنه يفتقد تمامًا طابع التبن والتبغ.

الدور في التركيبة
01مثبت
02النغمة المميزة
03مُخلط
04مُكثف الحجم
متوفر على شكل
أبسولوت صبغة

انظر أيضًا

5 نوتات