الشوفان

ناعم، دافئ كالحبوب، وذو نكهة خفيفة من الشعير. الحلاوة خافتة وتشبه الحبوب — ليست سكرية بل محمصة. أقل حلاوة من الفانيليا، أقل حدة من حبوب التونكا، وأكثر حيادية من الأرز. فكر في حليب الشوفان الدافئ بدلاً من مخبز.

بالمقارنة مع نكهات الحبوب الأخرى، الشوفان أكثر هدوءًا ونعومة من الشعير (الذي له طابع محمص أكثر) وألين من القمح (الذي قد يكون طعمه قليلاً مرًّا).

الشوفان (Avena sativa) يضيف نغمة لطيفة ودافئة تشبه الحبوب إلى تركيبات العطور. الرائحة ليست الحلاوة الحادة للسكر بل الحلاوة المستديرة والمخففة للحبوب المطبوخة — المالتول، الفورفورال، ومجموعة من البيرازينات التي تتولد من تفاعلات ميلارد أثناء التسخين تعطي الشوفان رائحته المميزة.

عادةً ما تُبنى نغمة الشوفان في العطور من جزيئات صناعية بدلاً من استخراجها من الحبوب نفسها. يمكن للمالتول، الإيثيل مالتول، والفورانول (يستخدم بحذر) أن توحي بجودة الشوفان الحبيبية. يوجد مستخلص الشوفان لكنه نادر وغير متداول على نطاق واسع.

في العطور المعاصرة، يظهر الشوفان في التركيبات الجورماندية، المريحة، وتركيبات رائحة الجلد — صيغ مصممة لتشعر بالحميمية، الدفء، والاحتضان بدلاً من الإظهار أو الدراما. تعمل النغمة بشكل أفضل عندما تكون بالكاد ملحوظة، مضيفةً ملمسًا بدلاً من إعلان وجودها.

هذه النغمة في Première Peau. Insuline Safrine. جرب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

—

ذات صلة: ألدهايد C 18 جوز الهند