Home › Glossary › يوسفي

اليوسفي في صناعة العطور | Première Peau

Q: Is يوسفي natural or synthetic?

. Extraction: العصر البارد لقشر أصناف اليوسفي (حمضيات من نوع المندرين ذات قشرة أكثر ليونة). الطريقة مماثلة للتعبير عن الحمضيات الأخرى — تمزق ميكانيكي لغدد زيت الفلافيدو دون استخدام حرارة. المنتجون الرئيسيون: الولايات المتحدة (فلوريدا)، البرازيل، الصين، المغرب. العائد والأسعار مماثلة لزيت المندرين..

الروائح الحمضية / حمضي · فاكهي · منعش

يوسفي

Category	الروائح الحمضية
Subcategory	حمضي · فاكهي · منعش
Origin
Volatility	نوتة علوية
Botanical	اليوسفي
Appearance	سائل شفاف عديم اللون إلى برتقالي
Odor Strength	متوسط
Producing Countries	الصين، إسبانيا، تركيا، البرازيل، اليابان، مصر، الولايات المتحدة
Pyramid	الأعلى

مشرق، منعش، وأخضر قليلاً أكثر من اليوسفي. اليوسفي البرتقالي يحتل موقعًا وسطًا بين حلاوة اليوسفي ودائرية البرتقال — حمضيات مألوفة بحيوية أكثر.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

أكثر إشراقًا وخضرة من اليوسفي، مع حافة منعشة وعشبية قليلاً تفتقر إليها حلاوة اليوسفي الحامضة. أقل استدارة من البرتقال الحلو، وأقل حموضة من الليمون، مع جودة نظيفة ونشيطة. الانطباع العام هو حمضيات مألوفة تُقدم بشكل أكثر حدة — القشرة أكثر حضورًا من العصير. نغمة خضراء ورقية خفيفة تربطها بالأعشاب العطرية.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

اليوسفي ليس نوعًا نباتيًا واحدًا بل اسم شائع يُطلق على عدة أصناف من الحمضيات من نوع المندرين ذات قشرة أكثر ليونة وأسهل في التقشير. يأتي الاسم من ميناء طنجة في المغرب، الذي تم من خلاله تصدير الفاكهة إلى أوروبا في أوائل القرن التاسع عشر. في صناعة العطور والاستخدام العادي، يُستخدم اليوسفي والمندرين غالبًا بالتبادل، رغم أن زيوت اليوسفي تميل إلى أن تكون أكثر إشراقًا وخضرة وأقل حلاوة من زيوت المندرين الإيطالي الكلاسيكي.

التركيب الكيميائي قريب من المندرين: يهيمن عليه الليمونين (85-95%)، مع وجود جاما-تيربينين والميرسين كمكونات داعمة. عادةً ما يحتوي زيت اليوسفي على كمية أقل من ميثيل ن-ميثيلانثرانيلات مقارنة بالمندرين — مما ينتج عنه طابع أقل حموضة وأقل حلاوة كحلوى العنب وانطباع حمضي أكثر وضوحًا وبساطة. بعض الأصناف لها قمة عطرية عشبية خضراء ملحوظة يفتقر إليها المندرين.

في صناعة العطور، يعمل اليوسفي كنوتة عليا بشخصية تقع بين نعومة المندرين ودائرية البرتقال. إنه أكثر إشراقًا من الكليمنتين، وأقل تعقيدًا من اليوزو، ويوفر بداية حمضية نظيفة ونشيطة دون حلاوة المندرين أو حموضة الليمون.

النوتة متعددة الاستخدامات وتظهر في مجموعة واسعة من التركيبات: الكولونيا، الخلطات الخضراء المنعشة، الأزهار الفاكهية، وتوافقات الحمضيات والتوابل.

Did You Know?

Did you know?

كلمة "اليوسفي" تأتي من مدينة طنجة المغربية، التي كان يتم من خلالها تصدير الفاكهة إلى أوروبا في أوائل القرن التاسع عشر. حصلت الفاكهة على اسمها الغربي من طريق شحن، وليس من أي تمييز نباتي.

Extraction & Chemistry

Extraction method: العصر البارد لقشر أصناف اليوسفي (حمضيات من نوع المندرين ذات قشرة أكثر ليونة). الطريقة مماثلة للتعبير عن الحمضيات الأخرى — تمزق ميكانيكي لغدد زيت الفلافيدو دون استخدام حرارة. المنتجون الرئيسيون: الولايات المتحدة (فلوريدا)، البرازيل، الصين، المغرب. العائد والأسعار مماثلة لزيت المندرين.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	خليط معقد (ليمونين C₁₀H₁₆ ~90%، المكون الرئيسي)
CAS Number	8008-31-9
Botanical Name	اليوسفي
IFRA Status	لا توجد قيود معروفة
Synonyms	اليوسفي · البرتقال اليوسفي · الحمضيات ريتكولاتا
Physical Properties
Odor Strength	متوسط
Lasting Power	4 ساعات عند 100.00%
Appearance	سائل شفاف عديم اللون إلى برتقالي
Flash Point	121.00 °ف. ت.س. (49.44 °م.)
Specific Gravity	0.82500 إلى 0.85000 @ 25.00 °م.
Refractive Index	1.47100 إلى 1.47400 @ 20.00 °م.

In Perfumery

اليوسفي هو نوتة عليا توفر رائحة حمضية مشرقة ونشيطة بين حلاوة اليوسفي ودائرية البرتقال. زيت القشر (معصور على البارد) يحتوي على 85-95% ليمونين مع دعم من جاما-تربينين و ميرسين. يحتوي على نسبة أقل من ميثيل N-ميثيلانثرانيلات مقارنة باليوسفي، مما يمنحه طابعًا أقل حدة وأكثر وضوحًا. اليوسفي متعدد الاستخدامات في الكولونيا، الخلطات الخضراء الطازجة، الأزهار الفاكهية، وتركيبات الحمضيات والتوابل. يتناغم مع النيرولي، البيتيغرين، الزنجبيل، والأعشاب الخضراء. الطابع الحمضي المشرق يرتبط بـ Gravitas Capitale (/products/gravitas-capitale-neo-cologne-citron-asphalt-perfume).