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Buchweizen

GRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRES  /  erdig · grün · nussig
Buchweizen
Buchweizen perfume ingredient
CategoryGRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRES
Subcategoryerdig · grün · nussig
Origin
VolatilityHerznote
BotanicalBuchweizen
AppearanceBlassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Odor StrengthMittel
Producing CountriesChina, Frankreich, Kasachstan, Russland, Ukraine
PyramidHerz

Dunkel, honig-erdig, leicht animalisch. Buchweizenhonig ist der Bezugspunkt – schwer, melassefarben, eher Scheunenhonig als Kleewiese.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

Dunkel, honigsüß, muffig-animalisch. Denken Sie an Buchweizenhonig direkt aus dem Glas: dick, melassebraun, mit einer moschusartigen Note, die man bei Kleehonig nie sieht. Erdig, fast ledrig in seiner Fülle. Nicht süß auf eine reine Art – süß auf eine ursprüngliche, erdnahe Art.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Dunkle Honigsüße, muffig-animalische Note, erdig
After a few hours

After a few hours

Vertieft sich zu Melassewärme, lederartiger Unterton
After a few days

After a few days

Anhaltend dunkel-süß, schwacher Stall-moschusartiger Hauch

Terroir & Origins

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The Full Story

Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist kein Getreidegras, sondern gehört zur Rhabarberfamilie (Polygonaceae). In der Parfümerie bezieht sich die Buchweizennote hauptsächlich auf Buchweizenhonig – einen der dunkelsten, intensivsten Honige mit einem Profil, das eher an Melasse als an zarten Akazienhonig erinnert.

Das Duftkonzept ist dunkel, erdig-süß, mit einer animalischen Note. Buchweizenhonig enthält hohe Konzentrationen von Phenylessigsäure und Phenylpyruvinsäure, die zu seinem muffigen, leicht stallartigen Charakter beitragen. Das Korn selbst, wenn geröstet (wie bei Soba-Nudeln oder Kasha), verleiht nussige, pyrazinbetonte Wärme.

Es gibt keinen parfümeurischen Extrakt aus Buchweizen. Der Akkord wird aus honigartigen Materialien (Phenylessigsäure, Bienenwachs-Typ), erdig-animalischen Elementen (Zibet-ähnliche Synthetika, Moschus) und möglicherweise gerösteten Getreidenoten (Pyrazine, Maltol) aufgebaut. Das Ergebnis ist kompromisslos dunkel und rustikal.

Der ökologische Wert von Buchweizen liegt unter anderem darin, eine der besten Trachtpflanzen für Bienen zu sein – ein Hektar Buchweizen kann 150 Pfund Honig produzieren. Der dunkle, stark aromatische Honig wird in der osteuropäischen und asiatischen Küche geschätzt.

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Did You Know?

Did you know?
In einer 2007 in Archives of Pediatrics veröffentlichten Penn State-Studie wurde klinisch nachgewiesen, dass Buchweizenhonig nächtlichen Husten bei Kindern wirksamer unterdrückt als Dextromethorphan (Standard-Hustenmittel). Es wird angenommen, dass der Mechanismus eine Kombination aus antioxidativer und mildernder Wirkung ist.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Es ist keine Extraktion vorhanden. Die Note ist ein synthetisches Konzept, das auf den dunklen, animalischen Charakter von Buchweizenhonig verweist. Buchweizenhonig selbst (aus dem Nektar von Fagopyrum esculentum) ist das Referenzmaterial.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaN/A – natürliches Pflanzenmaterial
CAS Number89958-09-8
Botanical NameBuchweizen
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsBuchenweizen, Silberhülsen-Buchweizen
Physical Properties
Odor StrengthMittel
AppearanceBlassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit

In Perfumery

Konzeptnotiz mit dunklem, rustikalem honigartigem Charakter. Es existiert keine natürliche Extraktion. Besteht aus phenylacetischer Säure (Honig), erdigen-animalischen synthetischen Stoffen und gerösteten Getreidenoten. Funktioniert in Amber-, animalischen und honigzentrierten Kompositionen. Bietet ehrliche, unverfälschte honigartige Süße mit Scheunenhof-Tiefe.

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.