Cultivo: Arabia Saudita, Irán, Irak, Egipto, Túnez, Argelia (principales productores). Composición de acordes de perfumería.
Pyramid
Corazón
Los dátiles son el fruto de Phoenix dactylifera, la palmera datilera cultivada en Oriente Medio y el Norte de África durante al menos 6,000 años. El fruto no produce aceite esencial comercial; las notas de dátil en perfumería son acordes reconstruidos que combinan dulzura de miel y caramelo, lactonas de frutas secas y un leve toque resinoso de jarabe de palma.
Apertura cálida de miel y caramelo con una profundidad de mermelada de frutas secas. Se percibe como pegajosamente dulce, ligeramente resinosa, con un tenue matiz de crema de nuez. El perfil de la variedad Medjool es más oscuro y cercano a la melaza; Deglet Noor es más claro y con más notas de miel.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Apertura cálida de miel y caramelo con profundidad de frutas secas. La firma ambarada de Medio Oriente es inmediatamente evidente.
After a few hours
After a few hours
Fase media: domina la faceta de lactona y frutas secas; se combina con rosa, oud o azafrán aplicados conjuntamente.
After a few days
After a few days
El secado es pegajoso, dulce, cálido y persistente. La base de miel y caramelo dura más de 16 horas en la piel.
The Full Story
El acorde de dátil es una reconstrucción gourmand-frutal. Construido a partir de miel (ácido fenilacético + metil antranilato), caramelo (etil maltol + cicloteno), lactonas de frutas secas (γ-decalactona + γ-nonalactona) y referencias moleculares traza a dátiles reales (5-metil furfural, etil hexanoato, β-damascenona).
El aceite esencial auténtico de dátil no se produce comercialmente: la fruta es demasiado pulposa y rica en azúcar para una destilación eficiente. Algunas casas nicho usan tinturas de fruta de dátil (maceraciones en alcohol) para una contribución en trazas.
Los dátiles tienen una fuerte resonancia cultural en la perfumería de Oriente Medio y Norte de África, apareciendo frecuentemente en composiciones ambarinas que hacen referencia a tradiciones árabes/persas. Uso notable: Lattafa Khamrah (2022, con fuerte presencia de dátil), Initio Atomic Rose (dátiles + rosa).
Did You Know?
Did you know?
Los huesos de dátiles desenterrados en el sitio arqueológico de Tell Abu Hureyra en Siria han sido datados aproximadamente en el año 7.800 a.C., lo que convierte a las palmas datileras en uno de los árboles frutales cultivados más antiguos de la historia humana. La palabra árabe para dátil (تمر, tamr) dio origen al español tamarindo y al inglés tamarind a través de la intermediación persa, aunque las dos frutas no están relacionadas botánicamente.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Ningún aceite esencial comercial — acorde de perfumería es una reconstrucción.
IFRA Status
Materiales del componente sin restricciones.
Synonyms
FRUTA DE DÁTIL · MEDJOOL · DEGLET NOOR · KHURMA · 椰棗
Physical Properties
Odor Strength
Medio-Alto
Lasting Power
8-16 horas
Appearance
N/A (acorde)
In Perfumery
Material frutal ambarado-gourmand. Utilizado como una firma de Oriente Medio en composiciones modernas de oud y ámbares. Se combina con rosa, oud, azafrán, vainilla, tabaco. Dosificación típica 1–4%.