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Zarzamora

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Zarzamora
Category
Subcategory
Origin
VolatilityNota de salida
AppearanceN/A (acorde)
Odor StrengthMedio
Producing CountriesComposicional. Cultivo: en toda Europa, Asia Occidental.
PyramidSuperior

La zarzamora azul es el fruto de Rubus caesius, una zarza rastrera de bajo crecimiento distinta de la zarzamora común (Rubus fruticosus), que se encuentra en Europa y Asia. El fruto no produce aceite esencial comercial; los acordes de zarzamora azul en perfumería son reconstrucciones que enfatizan un perfil de baya agridulce y tipo mermelada, distinto de la dulzura más profunda de la zarzamora común.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Apertura de bayas ácidas y mermelada con un leve matiz verde y foliar. Más ligera y brillante que la mora, con una fresca nota de zarzamora silvestre. El equilibrio ácido-dulce se inclina hacia lo ácido.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Apertura de bayas ácidas y mermelada con notas de hoja verde. Reconocible como baya pero distinta de la mora.
After a few hours

After a few hours

Fase de corazón: domina la faceta de damascenona y mermelada; se combina con flores aplicadas simultáneamente.
After a few days

After a few days

El secado es corto — la zarzamora es un material de apertura a corazón con persistencia limitada.

The Full Story

La zarzamora azul (Rubus caesius) se diferencia de la zarzamora común (R. fruticosus) en el hábito de crecimiento (tallos rastreros en lugar de erguidos) y en el perfil del fruto (más pequeño, jugoso, con una capa cerosa en la piel). El sabor es más ácido, menos concentrado que el de la zarzamora común.

Esta nota en Première Peau. Prueba los siete extraits en el Set de Descubrimiento.

El acorde de zarzamora azul en perfumería se construye a partir de cetona de frambuesa (4-(4-hidroxifenil)butan-2-ona, CAS 5471-51-2), trans-2-hexenal (la nota verde de hoja), butirato de etilo + acetato de isoamilo (ésteres frutales) y β-damascenona (profundidad a mermelada).

Su uso comercial es de nicho: la zarzamora azul fue popular en las líneas de productos de Body Shop en los años 90 (Dewberry fue una de sus fragancias emblemáticas de 1985 a 2010), pero la perfumería convencional rara vez la utiliza. Combina con frambuesa, zarzamora común, violeta, vetiver y almizcle.

Did You Know?

Did you know?
Body Shop Dewberry — lanzado en 1985 — fue tan exitoso en el Reino Unido durante finales de los años 80 y 90 que se estimaba que aproximadamente una de cada tres mujeres británicas de entre 18 y 30 años lo usaba en 1992. La fragancia fue descontinuada en 2010, pero Body Shop la relanzó en 2017 debido a la gran demanda de los consumidores. Sigue siendo uno de los pocos ejemplos de una fragancia masiva que crea un recuerdo olfativo generacional completo en un país.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Reconstrucción composicional.

IFRA StatusMateriales del componente sin restricciones.
SynonymsMORA EUROPEA · RUBUS CAESIUS · ZARZAMORA AZUL
Physical Properties
Odor StrengthMedio
Lasting Power4-8 horas
AppearanceN/A (acorde)

In Perfumery

Acorde de bayas nicho. Utilizado en composiciones frutales-florales y chipre donde se prefiere una baya brillante y ácida en lugar de la mermelada más profunda de la mora.

De la materia prima a la piel

Esto es en lo que se convierte.