Damaszkon
Sötét szilvahéj, meleg huzat hozta feketeribizli-lekvár. A β-damaszkontól olyan lesz a rekonstruált rózsa, mint egy élő kerté, nem pedig vegyi vázlat: gyümölcsös, borfoltos, szinte túlérett.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Gyümölcsös
- Source
- szintetikus molekula
- Chemical class
- szintetikus illatmolekula
Illat
Részletesen
Érdekesség
A damaszkoncsalád neve a Rosa damascena nevéből ered, de a felfedezés története kusza. Izoláltak 0,8 milligramm ismeretlen vegyületet, téves szerkezetet javasoltak, majd szintetizáltak egy közeli analógnak hitt anyagot, amelyről kiderült, hogy maga a keresett molekula. Az 1972-ben elkészült tanulmány kereskedelmi értéke miatt 1987-ig nem jelenhetett meg.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A β-damaszkon és az α-damaszkon természetesen is előfordul a Rosa damascena olajában, nyomnyi koncentrációban (alacsony ppm-tartomány), messze a kereskedelmileg kinyerhető mennyiség alatt. Minden kereskedelmi damaszkon totálszintézissel készül. A legelterjedtebb ipari eljárás a ketoizoforonból (2,6,6-trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione) indul, Wittig- vagy Horner-Wadsworth-Emmons-olefinezésen át. Az (E)-izomer az elsődleges termék. Az α-damaszkon kereskedelmi anyaga jellemzően 92 és 99% közötti (E)-izomert és 4 és 8% közötti (Z)-izomert tartalmaz.
- Összegképlet
- C₁₃H₂₀O
- CAS
- 23726-91-2
- Megjelenés
- halványsárga, tiszta folyadék
- Illaterősség
- Magas
- Tartósság
- 264 óra, 100,00%-os töménységben
- Szinonimák
- DAMASCONE A DAMASCONE B (E)-BETA-DAMASCONE ALPHA-DAMASCONE RÓZSAKETON trans-BETA-DAMASCONE
Korlátozott. Az IFRA 51. módosítása a rózsaketonok (damaszkonok, damaszcenonok, iononok) együttes mennyiségét a parfümökben 0,043%-ban maximálja (4. kategória). Kritikus hatás: bőrszenzibilizáció. Az α-damaszkonra külön korlátozás is vonatkozik, a hónaljtermékekben a határérték mindössze 0,0023%.
- Forráspont
- 200,00 °C @ 760,00 mm Hg
- Lobbanáspont
- 212,00 °F TCC (100,00 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,92800 és 0,93600 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,49200 és 1,49900 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
A damaszkonok nagy hatású, gyümölcsös-virágos módosítók, amelyeket nagyon kis koncentrációban használnak, jellemzően 0,01 és 0,2% közötti arányban a parfümkoncentrátumban. A β-damaszkon sötét gyümölcsös testet ad a rózsarekonstrukcióknak. Nélküle a szintetikus rózsa többnyire lapos citronellol-geraniol vázlat marad. Vele az akkord megkapja a természetes olaj túlérett mélységét. Az α-damaszkon más célt szolgál: zöld, fémes áttetszőséggel élesíti és emeli a virágos akkordokat. Rövidebb tartóssága (66 óra, a bétáé 264) miatt inkább a szívjegyekben dolgozik, nem az alapban. Mindkét izomer többféle illatcsaládban szerepel: rózsás soliflore-okban, gyümölcsös chypre-ekben, sötét ámbrás illatokban és dohányos bőrakkordokban. A damaszcenonokkal és az iononokkal együtt a rózsaketonok közé sorolják őket. Az IFRA a rózsaketonok együttes mennyiségét a parfümökben 0,043%-ban maximálja (4. kategória, 51. módosítás), ezért nagyon pontosan kell adagolni.
Lásd még
5 jegy