Szárított rózsa

TermészetesVIRÁGOKvirágos · púderes · telt
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
3Származás
Minta
Szárított rózsa illatszer-alapanyag
Szívjegy
Rosa damascena / Rosa centifolia
Meghatározás

Fakó, papíros, teás. A szárított rózsa olyan, mint egy rózsa emléke: a friss, élénk vonások eltűnnek, és meleg, enyhén fűszeres, poros virágillat marad.

Virágos
100
Zöld
86
Lágy
73
Púderes
52
Gyümölcsös
39
Fás
33
Rózsaszirom, Rosa, szárított Rosa damascena
Type
Összetevő
Olfactive family
Virágos
Source
virág
Chemical class
összetett természetes anyag
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Bulgária Marokkó Törökország

Illat

Meleg, papíros, teás rózsa, az élő szirmok harmatos frissessége nélkül. Fűszeresebb és porosabb a friss rózsánál, a β-damaszcenon aszalt gyümölcsös árnyalatot ad neki. Halvány fás, rózsaszáras vonás is érezhető. Kevésbé zöld és kevésbé éles, mint a friss rózsa, és bensőségesebb. Olyan, mint a nagymama fiókjában őrzött rózsa.

Terroir és származás

Részletesen

A szárított rózsa természetes jegy, amely a kiszárított rózsaszirmok illatát adja vissza. A szárítás alapjaiban változtatja meg a rózsa kémiáját: az illékony fejjegy-molekulák (citronellol, geraniol, nerol) elpárolognak, a nehezebb, tartósabb vegyületek (rózsa-oxid, β-damaszcenon, feniletil-alkohol) pedig feldúsulnak. Az eredmény a friss rózsa melegebb, fűszeresebb, porosabb változata.

Az illat az élénk, harmatos rózsától a tea, az aszalt gyümölcs és a régi könyvek felé tolódik. Ahogy a szirmok törékennyé válnak, papíros, textilszerű jelleg jelenik meg. A fűszeresség, amelyet az élő rózsában gyakran elfednek a frissebb jegyek, hangsúlyosabbá válik. A β-damaszcenon, amely milliárdod rész (ppb) nagyságrendű koncentrációban van jelen, aszalt gyümölcsös, teás jelleget ad.

A parfümkészítésben a szárított rózsa a friss rózsa nosztalgikus, régies alternatívája. A szív- és az alapjegyek között áll, tartósabb és kevésbé illékony, mint a friss rózsaanyagok. Régies hangulatú, melankolikus és őszi kompozíciókban használják. Ehhez a jegyhez leggyakrabban a Rosa damascena és a Rosa centifolia fajt kötik.

·

Kapcsolódó: 2-fenoxietanol · Alba rózsa · Benzofenon · β-damaszcenon · Kínai hibiszkusz · Citronellil-formiát · Sivatagi rózsa · Rozsdás rózsa

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A szárított rózsaszirmokból oldószeres extrakcióval abszolú készíthető, de a szárított rózsa hatását rózsaabszolú és teás, fűszeres, papíros módosítók keverésével is elérik. A jellemző forrás a török vagy a bolgár Rosa damascena.

Összegképlet
N/A — complex natural (key odorants: citronellol C₁₀H₂₀O, geraniol C₁₀H₁₈O, nerol, phenylethyl alcohol)
CAS
8007-01-0 (Rosa damascena absolute)
Botanikai név
Rosa damascena / Rosa centifolia
Megjelenés
Sötétvöröstől barnásig terjedő szárított szirmok, potpourrira emlékeztető állag
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
Rózsaszirom, Rosa, szárított Rosa damascena
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Jegy
Illóolaj: relatív sűrűség 20 °C-on 0,848-0,880, törésmutató 1,454-1,468

A parfümkészítésben

A szárított rózsa a szív- és az alapjegyek között áll, és nosztalgikus, régies rózsakaraktert ad. Szárításkor a nehezebb molekulák (rózsa-oxid, β-damaszcenon, feniletil-alkohol) feldúsulnak, az illékony, friss vonások pedig elillannak. Régies hangulatú, melankolikus és őszi kompozíciókban használják. Jól társul az oudhoz, a dohányhoz, az aszalt gyümölcsökhöz és a púderes-pézsmás alapokhoz.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02módosító
03jellegadó jegy
04harmonizáló
05volumenépítő
06frissesség
Kapható formák
standard forma

Lásd még

7 jegy
Gyöngyvirág (lily) virágos · zöld · viaszos Jázmin virágos · indolos · narkotikus Rózsa virágos · mézes · zöld Írisz púderes · földes · ibolyás Narancsvirág virágos · mézes · citrusos Erdei deréce virágos · zöld · édes Kínai hibiszkusz virágos · telt · édes
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →