Éjjeli jázmin (night blooming jasmine)

TermészetesVIRÁGOKvirágos · édes · telt
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
—Származás
Minta
Éjjeli jázmin (night blooming jasmine) illatszer-alapanyag
Szívjegy
Cestrum nocturnum
Meghatározás

Az éjjeli jázmin a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó Cestrum nocturnum cserje egyik közkeletű neve, a növény nem valódi jázmin. Virágai nagyon erős illatúak, és illatukat kora estétől éjszakába nyúlóan árasztják.

VIRÁGOS ÉDES
Éjszaka hölgye, éjszaka királynője, éjjel nyíló jázmin, éjjel illatozó jázmin, éjjel illatozó cestrum
Type
Összetevő
Olfactive family
Virágos
Source
virág
Chemical class
összetett természetes keverék
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy

Illat

A virágok édes és nagyon erős illatúak. Illatukat az édes pudingporéhoz hasonlítják. Éjszaka erős az illatuk. A levelek összezúzva kellemetlen szagúak.

Részletesen

A növény

Az éjjeli jázmin (Cestrum nocturnum, más néven az éj királynője, raat ki rani) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó cserje. Nem valódi jázmin, és nem tartozik a Jasminum nemzetségbe. A Jasminum az olajfafélék (Oleaceae) családjának egyik nemzetsége. A növény örökzöld, karcsú ágú, fás szárú cserje, 4 m (13 ft) magasra nő. Virágai zöldesfehértől krémszínűig változnak. A nocturnum latin fajnév jelentése „éjjel”, és a növény éjszakai virágzására utal.

Az illat kémiája

A C. nocturnum illatát felépítő fenilpropanoid-útvonalban a benzaldehid, a fenilacetaldehid és a benzil-acetát a fő virágillat-anyagok. A szirmok illékony anyagaiban összesen 22 vegyületet mutattak ki, köztük 12 fenilpropanoidot. A virágillat hét fő összetevője a benzaldehid, a fenilacetaldehid, a feniletil-alkohol, a benzil-alkohol, a benzil-acetát, a metil-benzoát és az eugenol. A többi azonosított illékony vegyület között van a linalool és a cisz-jazmon. A szirmokban a fenilpropanoidok csúcsterülete 24:00-kor a legnagyobb, 06:00-kor a legkisebb. 24:00-kor a benzaldehid (32,40%), a fenilacetaldehid (26,91%) és a fenilmetil-acetát (23,07%) a fő összetevő. A fenilpropanoid-útvonal génjeinek kifejeződése virágzás idején 22:00-kor vagy 02:00-kor jelentősen megnő.

A virágokból desztillált olaj feniletil-alkoholt (27%), benzil-alkoholt (12%), eikozánt (5,6%) és eugenolt (5,6%) tartalmaz. Gázkromatográfia-tömegspektrometriával negyvenhét vegyületet azonosítottak, ezek az olaj 93,28%-át adják.

Elterjedés és termesztés

A Cestrum nocturnum Mexikóban, Közép-Amerikában és Dél-Amerika északi részén őshonos, Dél-Ázsiában meghonosodott. Szubtrópusi vidékeken dísznövényként termesztik éjszaka erős illatú virágaiért. A trópusi és szubtrópusi területeken világszerte elterjedt és meghonosodott. Néhány országban gyomnövénynek számít.

Mérgező hatás

A Cestrum nocturnum minden része erősen mérgező, Új-Zélandon haszonállatok elhullásáról is beszámoltak. A növény minden része szaponinokban is gazdag, ezek aránya mintegy 4-5%.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Lásd még: Jázmin · Jázminorchidea

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A kutatásokban az éjszaka különböző időpontjaiban gyűjtött szirmok illékony anyagait headspace szilárdfázisú mikroextrakcióval és gázkromatográfia-tömegspektrometriával vizsgálták. A virágokból desztillált olajat is elemezték.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: phenylethyl alcohol; benzyl alcohol C₇H₈O; eugenol)
CAS
98653-81-7
Botanikai név
Cestrum nocturnum
Szinonimák
Éjszaka hölgye, éjszaka királynője, éjjel nyíló jázmin, éjjel illatozó jázmin, éjjel illatozó cestrum
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Az anyagra önmagában nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

A parfümkészítésben

A Cestrum nocturnum virágabszolúját illatanyagként sorolják be, élelmiszer-ízesítésre nem használható.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02módosító
03jellegadó jegy
04emelőszer
05harmonizáló
06volumenépítő
Kapható formák
illóolaj abszolú

Lásd még

8 jegy
Narancsvirág virágos · mézes · citrusos Ibolya virágos · ibolyás Gyöngyvirág (lily) virágos · zöld · viaszos Jázmin virágos · indolos · narkotikus Rózsa virágos · mézes · zöld Epigaea virágos · édes · púderes Fagyal virágos Sakura Salicylate virágos · édes
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →