Vízi virágok
Hűvös, ásványos átlátszóság a nyugodt víz fölött. Nem szedhető virág, hanem akkord, amely a lótuszszirom és a víz felszíne közötti térből áll össze.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Virágos
Illat
Részletesen
Érdekesség
A szent lótusz (Nelumbo nucifera) egyike annak a kevesebb mint egy tucat növényfajnak, amely élettani hőszabályozásra képes. A 2-4 napos virágzás alatt a vacok 30 és 36 °C között tartja a hőmérsékletét, a környezeti hőmérséklettől függetlenül, akkor is, ha a levegő 10 °C-ra hűl. A mechanizmust Seymour és Schultze-Motel írta le 1996-ban: a tárolt keményítőtartalékokat olyan ütemben égeti el, mint egy repülő kolibri, a hő pedig elpárologtatja az illatanyagokat, és odacsalja a beporzó bogarakat.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Egyetlen extrakciós eljárás sem vonatkozik rá: a „vízi virágok” megszerkesztett akkord, nem lepárolható nyersanyag. A legközelebbi természetes megfelelője, a rózsaszín lótuszabszolú (Nelumbo nucifera), a friss szirmok oldószeres extrakciójával készül. A hozam rendkívül alacsony, az anyag ára több mint 10 000 €/kg. GC-MS-profilját zsírsavszármazékok (n-hexadekánsav, linolsav) uralják, fő aromás markere az 1,4-dimetoxibenzol. Az eredmény sűrű és mézes, nem az az átlátszó akvatikus jegy, amelyet a parfümőrök keresnek. A Nymphaea (tavirózsa) fajok nem adnak gazdaságosan kinyerhető kivonatot. Az élő Nymphaea virágok illékony profilját headspace-elemzéssel (gőztér-elemzéssel) feltérképezték: főként pentadekán, (E)-β-farnezén és benzil-alkohol. Az adatok azonban csak a szintetikus újraépítéshez adnak kiindulópontot, extrakciós utat nem nyitnak.
Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem önálló alapanyag
A parfümkészítésben
A vízivirág-akkordok átlátszó szívjegy-módosítóként működnek. Szerepük építészeti: negatív teret nyitnak a kompozícióban, hűvös frissességű zónát, amelyben a környező jegyek levegőhöz jutnak. Fő építőmolekuláik: a ciklámenaldehid (CAS 103-95-7) a vizes virágosságért, a Helional (CAS 1205-17-0) a zöld-akvatikus kisugárzásért, a Calone (CAS 28940-11-6) küszöb alatti adagban az ózonos emelésért, a Hedione (CAS 24851-98-7) pedig a ragyogásért. Az alapot jellemzően tiszta szintetikus pézsmák adják, Habanolide vagy etilén-brasszilát, az animális mélység helyett az átlátszóság kedvéért. A vízivirág-akkordok adják az akvatikus-virágos családok, a modern női illatok és az elhagyás elvére épülő minimalista kompozíciók gerincét. Jól társulnak a zöld teához, a fehér pézsmához, az áttetsző fás jegyekhez (az Iso E Super vidéke) és az ásványos akkordokhoz. A nehéz ámbrás és gourmand illatokkal nehezen férnek össze.
Lásd még
5 jegy