Fehér gyömbérliliom

TermészetesFEHÉR VIRÁGOKvirágos · fűszeres · meleg
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Fehér gyömbérliliom illatszer-alapanyag
Szívjegy
Hedychium coronarium
Meghatározás

A fehér gyömbérliliom (Hedychium coronarium) a gyömbérfélék családjába tartozó évelő virágos növény. Virágainak erős, jellegzetes illata a leírások szerint a jázminra emlékeztet.

VIRÁGOS FŰSZERES ÉDES MELEG FRISS KRÉMES
pillangógyömbér, pillangóliliom, fehér füzérliliom, fehér gyömbér
Type
Összetevő
Olfactive family
Virágos
Source
virág, gyöktörzs
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Kína

Illat

A virágok illata intenzív és hívogató. Nyáron a virágillat friss, fűszeres, virágos, zöld, gardénia és jázmin jellegű. A télen nyíló virágok illata egyhangú.

Terroir és származás

Részletesen

A fehér gyömbérliliom (Hedychium coronarium) a gyömbérfélék családjába tartozó évelő lágyszárú. A Hedychium nemzetség 40-50 fajt számlál, és elsősorban himalájai elterjedésű. Felálló évelő, amely 1-3 m magasra is megnőhet, levelei hosszúak és hegyesek, erős illatú fehér virágainak töve sárga.

Őshazája a Kelet-Himalája indiai, bangladesi, nepáli és bhutáni része, ahonnan Mianmar és Thaiföld legészakibb területein, valamint Dél-Kínán át keleten egészen Tajvanig terjed. Természetes élőhelyén augusztus és december között virágzik. Virágait éjjeli lepkék porozzák be, és éjszaka nyílnak.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Set mintakészletben.

Kémiai összetétel

A friss virágok illóolaja jelentősen eltér a levelekből és a gyöktörzsből nyert olajtól. Mintegy 300 vegyületet tartalmaz, ezek közül a legfontosabb a linalool, az (E)-izoeugenol, az indol és a metil-benzoát. Kisebb mennyiségben α-pinén, szabinén, β-pinén, β-mircén és 1,8-cineol is van benne.

A friss virág illatát főként illékony benzenoidok és monoterpének adják, például a metil-benzoát, a linalool és az (E)-β-ocimén. Japánban megfigyelték, hogy a metil-benzoát szintje éjszaka éri el a csúcsát. A virágillat kisebb összetevője a metil-szalicilát.

Két enzim, a HcBSMT1 és a HcBSMT2 katalizálja a benzoesav és a szalicilsav metilezését, amelyből metil-benzoát és metil-szalicilát keletkezik. A virágban termelődő metil-benzoát nagyobb részéért a HcBSMT2 felel.

A francia polinéziai gyöktörzsolaj fő összetevője a β-pinén (25%) és az 1,8-cineol (40%). Amazóniai példányokban a gyöktörzs- és a gyökérolaj legnagyobb mennyiségű összetevője az 1,8-cineol volt (gyöktörzs: 35,0-66,1%, gyökér: 19,6-20,8%). Ugyanezen példányok levéllemezolaja β-pinénben (31,6%) és (E)-kariofillénben (31,6%) gazdag.

Termesztés

Jellegzetes, illatos virága miatt a trópusi és szubtrópusi területeken világszerte kedvelt dísznövény és vágott virág lett. Melegebb éghajlaton örökzöld, Észak-Amerika és Európa enyhe telű mérsékelt övi vidékein viszont lombhullató. Virágbimbói és fiatal virágai ehetők.

Természetes elterjedési területén kívül sekély vizekben, patakok mentén és vizenyős területeken invazív lehet.

Érdekesség

Bonyolult felépítésű virágzata alatt Kubában a nők a függetlenségi mozgalom titkos üzeneteit rejtették el és vitték magukkal. Több rokon Hedychium-fajnak nincs virágillata: a nappali lepkék beporozta H. coccineum virágai vörösek és illattalanok.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A növény gyöktörzséből monoterpenoid és szeszkviterpenoid vegyületei miatt nyernek illóolajat. Illóolajat a gyökérből, a levéllemezből és a friss virágokból is előállítottak.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: linalool; methyl benzoate; 1,8-cineole C₁₀H₁₈O; β-pinene)
Botanikai név
Hedychium coronarium
Megjelenés
Barna, viszkózus abszolú (egy beszállító fehér, sárgás árnyalatú anyagot ad meg)
Szinonimák
pillangógyömbér, pillangóliliom, fehér füzérliliom, fehér gyömbér
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Az anyagra önmagában nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
57 °C
Relatív sűrűség
1,130 és 1,35 között, 20 °C-on
Törésmutató
1.4365-1.4525

A parfümkészítésben

A gyömbérfélék néhány nemzetsége, köztük a Hedychium, a parfümiparban használt illóolajat ad. Kínában a virágok erős, jellegzetes illata miatt aromás olaj előállítására termesztik a növényt.

Szerepe a formulában
01fixálóanyag
02jellegadó jegy
03emelőszer
04volumenépítő
05frissesség
Kapható formák
illóolaj abszolú concrète

Lásd még

6 jegy