Ambrostar

Ambrostar adalah asetal dengan struktur sangkar yang luar biasa kompleks untuk bahan parfum. Molekul ini sangat besar dan sangat lipofilik.

Asal dan Produksi

Data dari produsen menunjukkan kemurnian GC minimal 98 %.

Kimia

Secara kimia, Ambrostar adalah metanoazuleno dioksol. Ambang baunya di udara adalah 0.0004 μg/l.

Ambergris dan Penggantinya

Ambergris adalah zat padat, berlilin, mudah terbakar, berwarna abu-abu kusam atau kehitaman yang dihasilkan oleh sistem pencernaan paus sperma. Pembuat parfum menghargainya sebagai fiksatif yang memperpanjang ketahanan aroma, tetapi ambroksida sintetis kini sebagian besar telah menggantikannya. Oksidasi ambrein, terpenoid yang relatif tidak beraroma dan dipisahkan dari ambergris, menghasilkan ambroksida dan ambrinol, komponen utama aroma ambergris. Ambroksida dibuat dari sklerol, komponen minyak atsiri sage sclarée. Proses yang lebih baru untuk menghasilkan (-)-ambrox, komponen penciuman ambergris yang paling menonjol, dimulai dari farnesena hasil fermentasi dan menggunakan skualena hopena siklase yang direkayasa; dibandingkan proses sklerol, proses ini mengurangi limbah serta konsumsi pelarut dan energi.

Penanganan

Cairan ini langsung larut jernih dalam etanol, DPG, dan IPM. Karena bahan ini sangat kuat, larutan kerja yang digunakan berkonsentrasi 1 % dan larutan untuk dicium berkonsentrasi 0.1 %. Dalam parfum jadi, kadar 0.01 hingga 0.5 % sudah cukup, dan produsen merekomendasikan penggunaan mulai dari kadar jejak hingga 2 % dalam formulasi.