Davana

AlamiBUAH, SAYURAN, DAN KACANG-KACANGANberkayu · buah · manis

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

Atas·HatiPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
1Asal
Spesimen
Davana bahan parfum
Top-Heart
Artemisia pallens Wall. ex DC.
Definisi

Davana adalah minyak esensial Artemisia pallens, herba aromatik kecil yang berasal dari India selatan. Aromanya digambarkan sebagai buah-buahan, beri, blackcurrant, buah tropis, buah kering, aprikot, dan tagette.

Herbal
99
Hijau
60
Segar
54
Aromatik
39
Kayu
37
Bersahaja
37
Minyak davana, dhavanam, davanam, minyak herba Artemisia pallens
Type
Bahan
Olfactive family
Berbuah
Source
daun dan bunga
Chemical class
minyak esensial
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
Negara penghasil
India

Aroma

Minyak esensial davana memiliki keseimbangan antara aroma herba yang manis dan nuansa buah yang sangat kaya dan kental seperti sirop. Saat mengering, aroma kulit berkembang dan memperkaya wanginya. Aromanya juga digambarkan sebagai buah, dedaunan, beri, kismis hitam, balsam, dan kismis. Deskripsi lain menyebut aroma likur buah yang kental seperti sirop, dengan dasar kayu dan aroma hewani. Deskripsi lainnya menyebut aroma brendi dan rum. Deskripsi lain mencantumkan aroma beri buah yang manis, rasberi hitam, beri kering, kismis, dan balsam dengan kesan berbiji, atau karakter buah, aprikot-quince, dan kental seperti sirop. Salah satu deskripsi menyebut aroma pedas, manis, dan balsam, dengan aprikot kering serta sentuhan apsintus yang agak pahit. Deskripsi lain menyebut nuansa artemisia aromatik yang hangat, berpadu dengan aroma atas ceri-alkohol yang memikat. Minyak ini juga disebut beraroma hijau, tajam, herbal, dan balsam; aromanya digambarkan sebagai kehangatan beri buah yang disajikan hangat dengan sedikit nuansa hijau. Deskripsi singkat lainnya menyebut aroma balsam yang kaya, atau aroma hijau, buah, bunga, dan musky.

Terroir & Proses Pascapanen

Kisah Lengkap

Davana terutama tumbuh di negara bagian Andhra Pradesh, Karnataka, Maharashtra, dan Tamil Nadu di India. Daun dan bunganya menghasilkan minyak esensial yang dikenal sebagai minyak davana. Artemisia pallens termasuk dalam genus herba kecil atau semak yang bersifat xerofit, dan nama umumnya, dhavanam, berasal dari nama Sanskerta damanaka.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

Budidaya

Tanaman ini dibudidayakan secara komersial untuk diambil daun dan bunganya yang harum. Tanaman ini tumbuh dari biji dan stek, serta mencapai kematangan dalam empat bulan. Tanaman ini memiliki dua tipe morfologi yang berbeda: tanaman pendek yang berbunga lebih awal dan tanaman tinggi yang berbunga lebih lambat. Tanaman ini menghasilkan banyak kepala bunga kecil berwarna kuning, tetapi lapisan bulu halus keperakan dan putih membuat dedaunannya tampak abu-abu atau putih. Bagian bawah batangnya berkayu, dengan cabang yang tumbuh setiap tahun. Di alam liar, tanaman ini biasanya tumbuh di dekat pohon cendana, dan daunnya yang berwarna hijau kebiruan ditutupi lapisan bulu halus berwarna putih keabu-abuan. Tanaman ini merupakan makanan favorit larva berbagai spesies kupu-kupu.

Kimia

Davanon, furan davana, dan linalool merupakan komponen utama minyak davana. Eter davana juga termasuk komponen utama minyak tersebut. Metil sinamat, etil sinamat, bisiklogermakren, 2-hidroksiisodavanon, farnesol, dan geranil asetat juga ditemukan. Lakton seskuiterpena dan germakranolida juga ditemukan. Dari tahap munculnya kepala bunga hingga dimulainya pembentukan biji, kadar davanon dan linalool menurun, sedangkan kadar (Z)- dan (E)-metil sinamat, (E)-etil sinamat, bisiklogermakren, eter davana, 2-hidroksiisodavanon, dan farnesol meningkat. Davanon memiliki rumus molekul C₁₅H₂₄O₂ dan berat molekul 236.35. Nama sistematisnya adalah 2-(5-etenil-5-metiloksolan-2-il)-6-metilhept-5-en-3-on.

Kegunaan

Daun dan tangkai davana digunakan untuk membuat buket, rangkaian bunga, serta rangkaian bunga segar atau kering. Pemberian ekstrak berair atau metanol dari bagian tanaman di atas permukaan tanah secara oral dalam dosis tinggi menurunkan kadar glukosa darah pada kelinci dan tikus hiperglikemik yang diberi glukosa, serta pada tikus dan kelinci yang diberi aloksan.

Tahukah Anda?

Lima senyawa, yaitu (Z)- dan (E)-metil sinamat, (Z)- dan (E)-etil sinamat, serta geranil asetat, pertama kali diidentifikasi dalam minyak davana pada sebuah studi tahun 1999 mengenai tahap pertumbuhan. Davana jarang digunakan dalam masakan, tetapi di India kadang-kadang digunakan untuk memberi aroma pada teh herbal.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Dipanen saat bunganya mekar sempurna pada akhir musim panas. Seluruh tanaman dipotong dengan tangan menggunakan sabit dan dikeringkan selama sekitar seminggu sebelum penyulingan. Bahan mentah diolah menjadi minyak esensial melalui penyulingan uap, dengan bagian tanaman yang diolah berupa pucuk berbunga. Kandungan minyak esensial lebih tinggi saat kepala bunga muncul sepenuhnya dibandingkan saat antesis dan awal pembentukan biji. Memanen tanaman saat mekar penuh merupakan praktik umum.

Rumus
Campuran alami yang kompleks (konstituen utama: davanone C₁₅H₂₄O₂; furan davana; linalool)
CAS
8016-03-3
Botani
Artemisia pallens Wall. ex DC.
Tampilan
cairan bening berwarna kuning pucat hingga cokelat kekuningan
Sinonim
Minyak davana, dhavanam, davanam, minyak herba Artemisia pallens
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Sifat fisik
Titik nyala
> 200.00 °F. TCC ( > 93.33 °C. )
Berat jenis
0.94200 hingga 0.97030 @ 25.00 °C.
Indeks bias
1.47900 hingga 1.49100 @ 20.00 °C.

Dalam Parfumeri

Minyak davana digunakan dalam pembuatan parfum beraroma manis dan buah. Minyak ini berperan sebagai nada tengah dalam akor buah kuning, dalam rekonstruksi aroma minuman keras, dan sebagai nada atas dalam parfum floral-buah. Dalam wewangian, minyak ini memberikan nada atas yang bernuansa buah. Dalam kosmetik, minyak ini tercatat digunakan sebagai bahan pewangi. Dalam formulasi perisa, minyak ini memiliki nomor FEMA 2359 dan termasuk zat perisa alami dalam peraturan bahan tambahan pangan di AS.

Peran dalam formula
01not atas
02aksen buah
03rekonstruksi minuman keras
Tersedia sebagai
minyak esensial

Lihat Juga

4 nada
Sage aromatik · herbal · kuning Lada Hitam pedas · hangat · aromatik Immortelle aromatik · honey · herbal Valerian bersahaja · hijau · berkayu
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Lanjutkan membaca
Extrait de Parfum Apa Itu Parfum Niche?
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →