Nada Ozonik

SintetisALAMI DAN SINTETIS, POPULER DAN ANEHsegar · berair · hijau

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

AtasPiramida
—Kekuatan
>600jDaya tahan
—Asal
Spesimen
Nada Ozonik bahan parfum
Atas
Definisi

Nuansa ozonik adalah nuansa ozon dari bahan pewangi seperti calone dan helional, yang digambarkan segar, berair, dan hijau. Calone beraroma segar, berair, bersih, seperti melon, hijau, laut, dan ozon, sedangkan helional beraroma berair, segar, hijau, ozon, siklamen, dan jerami.

HIJAU OZONIK SEGAR BERAIR MARIN
Type
Akord
Olfactive family
Akuatik
Source
Bahan kimia aroma sintetis (calone, helional, dihydromyrcenol)
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
—Kekuatan
Tinggi (kalon); Sedang (helional)
Tinggi (kalon); Sedang (helional)
Daya tahan pada kertas uji
>600jam · 25 hari
1 j6 j24 j3 h7 h400 j
pada 10 % dalam dipropilen glikol; 64 jam (helional, 100

Aroma

Calone, yang dicium pada konsentrasi 10% dalam dipropilena glikol, digambarkan beraroma segar, berair, bersih, melon, hijau, laut, ozon, dan fenolik. Aromanya memiliki nuansa angin laut yang kuat, dengan sedikit sentuhan bunga dan buah. Ambang persepsi penciumannya setara dengan 31 pikogram per liter. Aroma Helional digambarkan berair, segar, hijau, beraroma ozon, siklamen, dan jerami. Helional juga digambarkan beraroma bunga dan herba. Aroma awalnya digambarkan sebagai ozon dan jerami yang baru dipotong. Aromanya tidak sealdehidik aldehida siklamen, tidak sefruity melonal, dan tidak semarin calone, serta intensitasnya lebih rendah daripada ketiga senyawa tersebut. Dihydromyrcenol memiliki aroma segar seperti jeruk nipis dan sitrus.

Kisah Lengkap

Calone, atau metilbenzodioxepinone, memiliki nama dagang Calone 1951. Senyawa ini ditemukan oleh Pfizer pada 1966. Dalam industri wewangian, senyawa ini dikenal sebagai "keton semangka" atau cukup disebut "calone". Bentuknya padatan putih dan merupakan turunan 4-metilkatekol. Nama IUPAC-nya adalah 7-metil-1,5-benzodioxepin-3-one dan rumusnya C₁₀H₁₀O₃. Nomor CAS-nya adalah 28940-11-6. Struktur Calone mirip dengan feromon alga cokelat seperti ektokarpena dan juga memiliki hubungan struktural yang lebih jauh dengan obat diazepam. Calone meleleh pada suhu 35-41 °C. Produksinya sekitar 30 ton per tahun.

Jelajahi ketujuh extrait dalam Set Penemuan.

Bahan wewangian terkait

Helional secara kimia merupakan aldehida dengan motif hidrosinamalaldehida, dan nomor CAS-nya adalah 1205-17-0. Senyawa ini umumnya dibuat dari heliotropin, dan rumusnya C₁₁H₁₂O₃. Helional adalah cairan tak berwarna yang mendidih pada suhu 282 °C. Helional ditemukan pada 1958. Molekulnya memiliki karbon asimetris, dan campuran rasemat dari kedua enantiomer paling sering digunakan. Isomer (R) menghasilkan aroma aldehida yang cukup manis seperti bunga lili lembah, sedangkan isomer (S) lebih beraroma ozonik, hijau, dan buah. Dihidromirsenol memiliki nomor CAS 18479-58-8 dan rumus C₁₀H₂₀O.

Gas ozon

Ozon adalah gas berwarna biru pucat dengan bau menyengat yang khas. Ozon memiliki bau tajam yang agak menyerupai pemutih klorin. Bau ozon sama dengan bau yang tercium di sekitar badai petir.

Aroma segar dalam wewangian

Aroma segar dalam wewangian sering dikaitkan dengan aroma ozonik atau buah, kulit jeruk dan lemon, bergamot, serta rumput yang baru dipotong.

Regulasi

Helional dibatasi oleh Standar IFRA « alpha-Methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde (MMDHCA) » (Amendemen 49). Alasan Standar ini adalah sensitisasi kulit dan toksisitas sistemik, dan Standar ini menetapkan konsentrasi maksimum yang dapat diterima untuk setiap kategori produk. Calone dan dihidromirsenol tidak tunduk pada Standar IFRA (Amendemen ke-51).

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Calone dibuat melalui beberapa tahap. Pertama, 4-metilkatekol (4-metilpirokatekol) diesterifikasi dengan dua ekivalen alkil 2-bromoasetat. Molekul yang dihasilkan mengalami kondensasi Dieckmann, dilanjutkan dengan hidrolisis asam dan dekarboksilasi, sehingga menghasilkan produk akhir. Ada beberapa rute sintesis helional, tetapi yang paling umum adalah kondensasi aldol silang antara piperonal (heliotropin) dan propanal, diikuti dengan hidrogenasi selektif alkena antara. Proses ini menghasilkan produk rasemat. Dihidromirsenol adalah senyawa sintetis yang sangat jarang ditemukan di alam. Sintesisnya dimulai dari cis-pinan, yang dipirolisis untuk menghasilkan sitronelen. Sitronelen diubah menjadi dihidromirsenol melalui salah satu dari tiga cara: direaksikan dengan asam klorida lalu dihidrolisis, ditambahkan asam format lalu dilakukan saponifikasi dihidromirsenil format, atau dihidrolisis langsung dengan asam menggunakan asam sulfat.

CAS
28940-11-6 (kalon); 1205-17-0 (helional); 18479-58-8 (dihidromircenol)
Tampilan
Calone: kristal putih, serpihan atau gumpalan; helional: cairan tak berwarna
Kekuatan aroma
Tinggi (kalon); Sedang (helional)
Daya tahan aroma
> 600 jam (calone, 10% dalam dipropilen glikol); 64 jam (helional, 100%)
Status IFRA
Lihat catatan

Dibatasi — Standar IFRA « alfa-Metil-1,3-benzodioksol-5-propionaldehida (MMDHCA) » (Amendemen 49) untuk helional; tidak ada Standar IFRA untuk calone atau dihidromirsenol (Amendemen ke-51)

Dalam Parfumeri

Calone memberikan kesan aroma pesisir laut yang segar melalui nuansa laut dan ozonanya. Bahan ini telah digunakan sebagai komponen wewangian sejak 1980-an karena menghasilkan aroma akuatik, segar, dan berozon. Calone menjadi nada yang lebih dominan dalam sejumlah parfum tren aroma laut, mulai 1990-an. Helional digunakan sebagai pewangi dalam sabun dan deterjen cucian. Bahan ini digunakan dalam akor aroma laut dan buah berair, atau untuk memberikan sentuhan ozon yang ringan, serta menambah volume pada parfum atau akor. Helional sering digunakan dalam pewangi produk fungsional. Dihydromyrcenol banyak digunakan dalam industri wewangian karena aromanya yang segar seperti jeruk limau dan sitrus. Pada 2004, penggunaannya di seluruh dunia melampaui 1.000 metrik ton per tahun.

Peran dalam formula
01kesegaran
02pengubah
03efek laut
Tersedia sebagai
akord wewangian

Lihat Juga

5 nada
Hexenyl Hijau hijau · segar Cascalone segar · akuatik · bunga Krustasea aroma laut · aroma daging · asin Calone laut · ozonik · akuatik Yodium akuatik · metalik · hangat
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →