Rhodinol

Apa itu rhodinol

Rhodinol adalah senyawa kimia 3,7-dimethyloct-7-en-1-ol. Sebagai isomer (3S), senyawa ini memiliki nomor CAS 6812-78-8, sedangkan sebagai rasemat, nomor CAS-nya adalah 141-25-3. Senyawa ini tidak ditemukan dalam jumlah berarti di alam. Dua contoh produk sintetis adalah campuran rasemat yang terdiri dari 40-60% 3,7-dimethyloct-7-en-1-ol dan 40-60% citronellol, serta bahan yang terdiri dari L-citronellol dan geraniol.

Keberadaan alami

Dalam bahan bermutu alami, komponen utamanya adalah citronellol dan geraniol. Citronellol adalah monoterpenoid asiklik alami, dan kedua enantiomernya ditemukan di alam. (+)-Citronellol, isomer yang lebih umum, ditemukan dalam minyak sereh wangi, termasuk Cymbopogon nardus (50%). (-)-Citronellol tersebar luas, tetapi terutama melimpah dalam minyak mawar (18-55%) dan geranium Pelargonium. Geraniol merupakan komponen utama minyak sereh wangi serta salah satu komponen utama minyak mawar dan minyak palmarosa. Geraniol juga terdapat dalam jumlah kecil pada minyak geranium, lemon, dan banyak minyak atsiri lainnya.

Dalam analisis minyak geranium India, konstituen utamanya adalah citronellol bersama nerol dan geraniol. Jenis Bourbon dari minyak geranium, yang berasal dari Pulau Reunion atau Madagaskar, mengandung geraniol dalam jumlah signifikan (15-18%). Jenis minyak geranium Cina mengandung citronellol dalam jumlah tinggi (30-40%). Pelargonium 'Graveolens' yang umum dibudidayakan secara luas, dan dedaunannya disuling untuk mendapatkan aromanya.

Kimia dan keamanan

Citronellol dihasilkan dari geraniol melalui proses yang dapat dilakukan oleh sediaan enzim kasar bernama geraniol reduktase dengan mereduksi ikatan rangkap. Penggunaan citronellol dalam wewangian dibatasi karena dapat menyebabkan sensitisasi pada sebagian orang, meskipun sejauh mana zat ini dapat memicu reaksi alergi pada manusia masih diperdebatkan. Citronellol juga disebut dihidrogeraniol, dan beberapa juta kilogram diproduksi setiap tahun. FDA Amerika Serikat menganggap citronellol secara umum aman untuk digunakan dalam makanan. Geraniol adalah minyak tidak berwarna, meskipun sampel komersial dapat tampak kuning, dan sulit larut dalam air tetapi mudah larut dalam pelarut organik umum.

Jelajahi ketujuh extrait dalam Set Penemuan.