N/A — molecola sintetica (un importante fornitore captive di aromi chimici)
Appearance
Liquido limpido da incolore a giallo pallido
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Europa, Stati Uniti
Pyramid
Inizio
Freddo, verde-metallico, aldeidico-fresco. Hivernal è una nota sintetica che ricorda l’aria invernale — fresca, pulita, leggermente cerosa, con una nitidezza metallica che evoca il gelo.
Freddo, nitido, verde-metallico. Un'interpretazione sintetica dell'aria invernale — pulita, tagliente, vagamente cerosa, senza alcun calore dei materiali organici. Come respirare profondamente in una mattina di gennaio con il gelo sui vetri — l'aria stessa ha una freschezza pulita, metallica, quasi dolorosa. Non erbacea, non agrumata — puramente atmosferica.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Nitidezza fredda metallico-verde, fresca, simile al gelo
After a few hours
After a few hours
Freschezza più morbida, meno metallica, pulita
After a few days
After a few days
Essenzialmente dissipata — nota fredda altamente volatile
The Full Story
Hivernal è una molecola aromatica sintetica proprietaria — il nome deriva dal francese 'hiver' (inverno), che descrive precisamente il suo carattere olfattivo: freddo, fresco, nitido, con una qualità verde-metallica che trasporta aria gelata e brina.
La molecola appartiene alla famiglia degli aldeidi verde-metallici e materiali correlati che conferiscono freschezza fredda e invernale nelle composizioni. Si colloca accanto a materiali come Calone (marino-ozonico), Triplal (metallico-verde) e varie basi di Schiff (cerose-aldeidiche) nella categoria freddo-fresco.
Il contributo specifico di Hivernal è una sensazione di temperatura — fa percepire le composizioni come fredde. Questo si ottiene attraverso il suo profilo volatile, che si registra come nitido e tagliente sui recettori olfattivi, evocando associazioni con aria fredda, neve e paesaggi invernali.
Nella formulazione, Hivernal funziona come modificatore di nota di testa fornendo freschezza stagionale — utile in composizioni invernali, per il freddo e a tema ghiaccio.
La percezione degli odori "freddi" nella profumeria è in parte reale: il mentolo e gli agenti rinfrescanti correlati attivano il recettore TRPM8 (lo stesso recettore che rileva il freddo fisico), il che significa che alcune molecole "dal profumo freddo" producono effettivamente una lieve sensazione di freschezza sulla pelle.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Completamente sintetico — molecola proprietaria. Nessun equivalente naturale. I dettagli di produzione non sono resi pubblici (proprietari della casa di profumeria produttrice).
Molecular Formula
C₁₁H₁₈O₃
CAS Number
68901-15-5
Botanical Name
N/A — molecola sintetica (un importante fornitore captive di aromi chimici)
IFRA Status
Riservato — deve contenere meno dello 0,1% di alcol allilico libero
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Lasting Power
32 ore al 100,00%
Appearance
Liquido limpido da incolore a giallo pallido
Boiling Point
~240 °C a 760 mm Hg (stima)
Specific Gravity
0,920 a 0,940 a 25 °C (stima)
In Perfumery
Hivernal è un composto sintetico proprietario che funziona come modificatore della nota di testa fredda e fresca. Dona una sensazione di freddo invernale e freschezza croccante. Utilizzato in composizioni a tema invernale, fredde e atmosferiche. Il carattere freddo-metallico aggiunge specificità stagionale — i profumieri lo usano per far "sentire" l’inverno nelle formule. Si abbina a menta, eucalipto e muschi puliti per accordi a tema ghiaccio. Usato in micro-dosaggi per evitare di sovrastare il calore organico.
