NATURALI E SINTETICI, POPOLARI E INSOLITI / fumoso · caldo · mielato
Assoluto di Tabacco
Category
NATURALI E SINTETICI, POPOLARI E INSOLITI
Subcategory
fumoso · caldo · mielato
Origin
Volatility
Nota di base
Botanical
Nicotiana tabacum
Appearance
Liquido viscoso marrone-rossastro a pasta
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Francia, Bulgaria, Turchia, Stati Uniti
Pyramid
Base
Balloni di fieno secco in un fienile caldo, pelle di prugna miele, l’interno di un vecchio guanto di pelle. L’assoluta di tabacco non odora affatto di fumo di sigaretta — è la foglia essiccata stessa, coumarinica e scura come un frutto, più vicina al fagiolo tonka che a un posacenere.
Non diluito: quasi ripugnante, denso, scuro, animale. A diluizione del 10%: il materiale si apre in fieno, prugna secca e cuoio caldo. Più dolce del labdano, meno affumicato del catrame di betulla, più secco del benzoino. Un filo coumarinico attraversa tutto lo sviluppo — lo stesso calore dolce-erbaceo che si trova nel fagiolo tonka e nel fieno appena tagliato, ma più scuro e complesso. La fase finale di asciugatura rivela cioccolato, legno vecchio e una lieve terra muschiosa. Su un cartoncino assorbente, rilevabile oltre le 400 ore.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Fieno dolce, freschezza erbacea-verde, un lampo di prugna secca. La struttura coumarinica è immediatamente evidente — calda, erbacea, simile alla tonka.
After a few hours
After a few hours
Cuore cuoioso e prugnosetto. Emergono cioccolato e frutta secca. La dolcezza del fieno si approfondisce in un calore caramellato e balsamico. Si sviluppano note legnose e muschiate.
After a few days
After a few days
Persistente cuoio caldo e legno vecchio. Residuo muschiato e terroso. Una lieve dolcezza mielata permane. La persistenza supera le 400 ore sul cartoncino a piena concentrazione.
Terroir & Origins
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The Full Story
L'assoluto di tabacco si ottiene tramite estrazione con solvente dalle foglie di Nicotiana tabacum essiccate — specificamente dai sottoprodotti agricoli non adatti al fumo. Le foglie essiccate vengono estratte con esano o etere di petrolio per ottenere un concreto, che viene poi lavato con etanolo, raffreddato e filtrato per rimuovere le cere. L'assoluto risultante è un liquido viscoso marrone scuro o una pasta semi-solida. La maggior parte del materiale di qualità per profumeria è denicotinizzato, riducendo il contenuto di nicotina sotto gli 800 ppm.
Il profilo olfattivo dipende fortemente dal metodo di essiccazione e dalla varietà di tabacco. Virginia (essiccato a flusso d'aria calda) produce un carattere più leggero e dolce: prugna semi-secca, fico ricoperto di cioccolato, tè verde, trifoglio dolce. Burley (essiccato all'aria) è il più scuro e ricco: caramello, fava tonka, frutta secca, umidificatore di cedro. Turkish (essiccato al sole) è il più secco e maturo: fieno pronunciato, cotone ammuffito, scatola di sigari invecchiata. Tutte le varietà condividono una struttura coumarinica — quel calore dolce simile al fieno — ma divergono nettamente nelle qualità secondarie.
La complessità chimica deriva da due processi durante l'essiccazione delle foglie. La degradazione dei carotenoidi produce gli odoranti chiave: beta-damascenone (CAS 23726-93-4), che fornisce il valore di attività odorosa più alto con note di frutta secca simili alla rosa, e megastigmatrienone (CAS 13215-88-8), che dona il caratteristico profumo caldo, speziato e di tabacco fieno. Le reazioni di Maillard tra zuccheri riducenti e amminoacidi generano derivati della pirazina — le note di fondo di nocciola, tostato e crosta di pane. Neofitadiene e solanone (CAS 2278-53-7) completano la struttura di terpeni e chetoni.
ScenTree attribuisce al lancio del 1919 di Tabac Blond di Caron (composto da Ernest Daltroff) il primo grande utilizzo del tabacco assoluto nella profumeria — una fragranza creata per donne che fumavano come atto di ribellione sociale contro le norme vittoriane. L’assoluto stesso non contiene nicotina significativa: il materiale di qualità profumiera è denicotinizzato a meno di 800 ppm, e la solubilità in acqua della nicotina fa sì che essa venga in gran parte esclusa durante il processo di estrazione con solventi liposolubili.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Estrazione con solvente di foglie di tabacco essiccate (Nicotiana tabacum). Sottoprodotti agricoli — foglie inadatte alla produzione di sigarette — vengono estratti con esano o etere di petrolio per produrre un concreto. Il concreto viene lavato con etanolo, raffreddato a circa -15°C e filtrato a freddo per rimuovere le cere, ottenendo l’assoluto. Un passaggio di denicotinizzazione riduce la nicotina residua sotto gli 800 ppm. Viene utilizzata anche l’estrazione supercritica con CO2, che produce un profilo più pulito e luminoso. Il metodo di essiccazione (essiccazione a flusso d’aria, all’aria, al sole, al fuoco) determina il carattere aromatico più del metodo di estrazione stesso. Dati di resa: non verificati indipendentemente per i rapporti di resa assoluta (kg di foglie per kg di assoluto).
OLIO DI TABACCO · ESTRATTO DI TABACCO · OLIO ASSOLUTO DI TABACCO
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Lasting Power
400 ore al 100%
Appearance
Liquido viscoso marrone-rossastro a pasta
Flash Point
> 212,00 °F. TCC ( > 100,00 °C. )
Specific Gravity
0,92000 a 0,94000 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,46100 a 1,46600 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Nota di base e fissativo in composizioni tabacco, cuoio e ambrati calde. L’assoluta di tabacco ancorano gli accordi a tema tabacco con un calore naturalistico che le ricostruzioni sintetiche raramente raggiungono. Ruolo funzionale: fissativo e modificatore. Fornisce corpo ai chypre di cuoio, calore ai fougère secchi e profondità agli ambrati gourmand. Le tre varietà servono a scopi compositivi diversi — Virginia per maschili gourmand freschi, Burley per accordi ricchi di scatola di sigari, Oriental per strutture erbacee secche. Tasso di utilizzo: tipicamente al 10% di diluizione in DPG o citrato di trietile, dosato allo 0,5–3% di una formula. La ricostruzione sintetica si basa sulla cumarina (CAS 91-64-5) come molecola principale, integrata da 2-acetilpirazina per qualità nocciolate-arrosto, megastigmatrienone per carattere fieno-tabacco, e assoluta di flouve o assoluta di liatrix per profondità naturalistica. Il materiale è stato presentato per la prima volta in modo prominente nella profumeria di alta gamma nel 1919, e rimane centrale nella famiglia degli accordi tabacco.
