コモロ諸島は、アフリカ東海岸とマダガスカル北端の間にある北モザンビーク海峡に位置し、サンゴが育つほど温かく、クーデターが起こるほど不安定な海域にあります。主要な島は4つあり、そのうちグランドコモロ、モヘリ、アンジュアンの3島はアフリカで最も小さく貧しい国の一つであるコモロ連合を形成しています。4つ目のマヨットはフランスの海外県です。
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花はCananga odorata、イランイランで、その花から抽出されるオイルは世界の香水産業において最も重要な原料の一つです。コモロは世界のイランイラン精油の60〜70％を生産しています。
この木はコモロ原産ではありません。19世紀半ばにフランスの植民地時代の植物学者によって東南アジアから導入され、グラースの香水産業向けの香料原料の供給地にするという意図的な計画の一環でした。
木自体は成長が早く、手間がかかりません。花は一年中咲き、収穫のピークは11月から3月です。花は常に早朝に手摘みされ、揮発性成分の濃度が最も高い時に収穫されます。イランイランの花の化学組成は一日のうちで明確に変化します。
イランイランの蒸留は香水業界では珍しく分別蒸留です。蒸留液全体を一つの製品として集めるのではなく、蒸留器から出てくる化合物の順序に応じてオイルをグレード、つまり「フラクション」に分けます。最初のフラクションである「エクストラ」または「エクストラ・シュペリウール」は最も軽く、花のようで揮発性が高く、リナロールやベンジルアセテートが豊富で、最も高価です。続くファースト、セカンド、サードのフラクションは徐々に重く、濃く、花の香りが薄くなります。
この分別システムは、コモロのサプライチェーンの経済構造に残酷なほど正確に対応する価値の階層を生み出しています。エクストラフラクションは総収量のごく一部ですが、収益の圧倒的多数を占めます。
イランイランが高級香水にとっていかに重要かは過小評価できません。エクストラとファーストのフラクションは、豊かでクリーミーでエキゾチック、かすかに麻薬的な花のキャラクターを持ちます。イランイランが最も有名に使われたのは1920年代初頭で、ロシア系フランス人の調香師がクチュリエの依頼で作った作品の主要成分として使われました。1921年に発売されたその香水は20世紀で最も商業的に成功し、文化的にも重要なものとなりました。
コモロの経済がイランイランに依存しているのは比喩ではありません。イランイラン精油はクローブやバニラと並び、国の輸出収入の大部分を占めています。この状況の脆弱性は気候変動によってさらに悪化しています。2019年4月、サイクロン・ケネスがイランイランのプランテーションに壊滅的な被害をもたらしました。
不平等を是正するための取り組みもあります。フェアトレードプログラム、協同組合、研修イニシアチブなどです。しかし、これらの努力は構造的な現実の中でその影響が制限されています。もしコモロ産イランイランが大幅に高価になれば、買い手には選択肢があります。マダガスカル産のイランイラン（品質は劣るが使用可能）、合成代替品（改善が続く）、あるいは処方の見直しです。
アンジュアン島のバンバオ近くの蒸留所では、イランイランの花が夜明け前に編んだかごに入れられ、朝4時から摘み始めた女性たちの頭に載せられて運ばれてきます。花を摘む女性たちの賃金は一日約2ドルです。彼女たちが生産するオイルは、エクストラグレードで国際市場で1キログラムあたり200〜300ドルで取引されています。
香水業界とイランイランの関係は、ハイチ産ベチバーとの関係と同様です。価値は原産地で生み出され、消費地で吸い上げられます。希少な素材、職人技、エキゾチックな産地からの原料というラグジュアリーのレトリックは、それらの場所とそこに住む人々の存在に依存していますが、通常は彼らを豊かにしません。
これは天然イランイランの使用に反対する議論ではありません。その使用が何を伴うかについて正直であるべきだという主張です。コモロ産イランイランを含むすべての香水のボトルには、小さな島国の経済全体、労働、気候、政治的不安定さ、サイクロンや市場変動への脆弱性が含まれているのです。
イランイランの木は、檻の中のシベット猫とは違い、苦しみません。成長し、花を咲かせ、収穫され、また花を咲かせます。この物語の道徳的重みは、原料の採取ではなく、その価値の分配にあります。
花は知りません。花は咲く、それが花のすることだからです。あとは私たちが責任を負うべきことです。
Première Peauでのこの素材：Nuit Élastique。7つの20％のエクストレ、1つのコレクション。ディスカバリーセットは7つすべてを2mlで揃えています。
