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시스-3-헥센일 아세테이트 (잎 아세테이트)

그린, 허브, 푸제르  /  그린 · 프루티 · 프레시
시스-3-헥센일 아세테이트 (잎 아세테이트)
시스-3-헥센일 아세테이트 (잎 아세테이트) perfume ingredient
Category그린, 허브, 푸제르
Subcategory그린 · 프루티 · 프레시
Origin
Volatility탑 노트
BotanicalN/A - 합성 분자
Appearance무색 투명 액체
Producing CountriesN/A — 전 세계에서 제조됨
Pyramid맨 위

녹색, 신선하며 약간 과일 향이 납니다. 리프 아세테이트(CAS 3681-71-8)는 시스-3-헥센올의 에스터로, 원래 알코올보다 부드럽고 과일 향이 더하며 덜 강한 녹색 향을 가집니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

녹색이며 약간 과일처럼 달콤합니다. cis-3-헥센올보다 부드럽습니다. 녹색 바나나 껍질 같은 특성입니다. 잎 알코올의 정중한 버전입니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

부드러운 그린-과일 향의 상쾌함
After a few hours

After a few hours

달콤한 에스터 느낌이 가미된 그린 향
After a few days

After a few days

희미한 그린-달콤한 흔적, 적당한 휘발성

The Full Story

Cis-3-hexenyl acetate (CAS 3681-71-8, 잎 아세테이트)는 cis-3-hexenol의 아세트산 에스터입니다. 바나나, 사과, 녹색 잎에서 발견됩니다. 원래 알코올보다 부드럽고 달콤하며 과일 향이 더 납니다.

날카롭고 공격적인 녹색을 더 쾌적한 것으로 부드럽게 만듭니다: 여전히 녹색이지만 과일처럼 달콤한 느낌이 있습니다. 덜 익은 과일과 익은 과일 사이의 전환과 같습니다.

cis-3-hexenol보다 높은 농도에서 더 쾌적합니다.

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Did You Know?

Did you know?
리프 아세테이트는 덜 익은 바나나 향의 핵심입니다. 바나나가 익어가면서 에스터 조성이 초록색 C6 에스터에서 달콤한 에스터로 변합니다. 초록색에서 노란색으로의 전환은 에스터의 전환입니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 과일과 잎에서 자연적으로 발견됩니다. 또한 시스-3-헥센올의 아세틸화로 합성됩니다.

Molecular FormulaC8H14O2
CAS Number3681-71-8
Botanical NameN/A - 합성 분자
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms시스-3-헥센일 아세테이트, 리프 아세테이트
Physical Properties
Appearance무색 투명 액체
Boiling Point75.00에서 76.00 °C. @ 23.00 mm Hg
Flash Point135.00 °F. TCC ( 57.00 °C. )
Specific Gravity0.89600에서 0.90400까지 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.42300에서 1.42800까지 @ 20.00 °C.

In Perfumery

탑-투-하트 그린 모디파이어. CAS 3681-71-8. 시스-3-헥센올보다 부드럽고 과일 향이 더 강함. 바나나, 사과, 녹색 잎에서 발견됨. 그린, 과일-그린, 가든 향 조합에 적합.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.